34. Сущность и классификация запасов

Запасы – это количество товара по каждой товарной позиции, хранимое на складе для обеспечения бесперебойности производства или продаж.

Материальный запас – это находящаяся на разных стадиях производства и обращения продукция производственного и технического назначения, изделия народного потребления и др товары, ожидающие вступления в процесс производства или личного потребления.

Причины создания запасов:

- непрерывность процесса производства или потребления

- сезонность производства

- сезонность спроса

- длительное время транспортировки

- партийность производства

- неравномерность спроса

- колебание сроков поставки товаров

Существует 3 мотива создания запасов:

• необходимость совершения торговых операций

• предосторожность

• спекуляция

Запасы классифицируются по определенным признакам для облегчения управления:

• по месту назначения

- производственные запасы

- торговые запасы

- запасы в пути

- запасфы домашних хозяйств

• по исполняемым функциям

- текущие запасы

- гарантийные (страховые или резервные запасы)

- подготовительные или буферные запасы

- рекламные запасы

- спекулятивные запасы

- сезонные запасы

• по времени учета

- максимальный желаемый

- торговый уровень запаса (точка заказа)

- неликвидный («мертвый»)

- переходящий

• по объемам и потребности

- нормативный

- сверхнормативный

- излишний

Запасы также могут классифицироваться по назначению (средства производства и предметы труда), по товарному ассортименту, по сохранению свойств товаров, по взаимозаменяемости (уникальные запасы и запасы, допускающие замену), по предсказуемости потребления (группы X, Y, Z), по объемам потребления (группа А, В, С).

Управление ТЗ:

- нормирование запасов

- оперативный учет и контроль запасов

- регулирование запасов

Причины возникновения излишних запасов:

• непредвиденное снижение спроса

• ошибки персонала при определении объема закупки

• нарушение поставщиками договорных обязательств

Причины возникновения дефицитов запасов:

• ошибки персонала при определении объема закупки

• увеличение спроса между поставщиками

• задержки в отгрузке товаров поставщиками

• недопоставка товаров по количеству или поставка бракованных товаров

• задержка товаров в пути

35. Цели, задачи, функции логистики запасов

Цели логистики запасов выделяют из общелогистических целей. Выделяют 3 группы:

• минимизация затрат на образование запасов

• достижение высокого уровня готовности к отпуску и т.п.

• минимизация затрат на логистическую сферу, создание системы управления запасами, стоимость которой не превышал бы эффект от ее функционирования

Задачи логистики запасов:

• определение хранимого ассортимента

• выбор подходящей стратегии управления запасами

• расчет оптимальных управленческих параметров системы запасообразования

• определение времени нахождения продуктов в запасах

• создание информационной и организационной системы поддержки запасов на оптимальном уровне, обеспечение их учета и контроля

Функции логистики запасов:

• учет запасов

• планирование

• финансовое обеспечение

• контроль за состоянием запасов

• оперативное регулирование

• анализ запасов