2. Тестовый контроль с выбором ответов и задание со свободным ответом. Вариант 1.

1. Функциями пищеварительной системы являются:

а) ферментативное расщепление сложных органических молекул до более простых;

б) всасывание простых соединений в кровь и лимфу;

в) механическая обработка пищи и выведение наружу неусвоенных составных частей пищи;

г) а + б + в

2. Ферментами, расщепляющими углеводы в тонком кишечнике, являются:

а) амилаза, амило-1,6-глюкозидаза;

б) сахараза, мальтаза, лактаза, амилаза, амило-1,6-глюкозидаза;

в) целлюлаза, амилаза.

3. В результате гидролиза в тонком кишечнике углеводы распадаются до:

а) дисахаридов;

б) полисахаридов;

в) моносахаридов.

4. Всосавшиеся моносахариды поступают в печень по:

а) капиллярам;

б) артериям;

в) воротной вене.

5. В печени происходят превращения:

а) синтез гликогена, превращения мономеров углеводов;

б) глюкоза → глюкоза-6-фосфат;

в) глюконеогенез.

6. Распад углеводов в клетке начинается с:

а) гликогена, глюкозы;

б) аминокислот;

в) глицерина.

7. Гликоген расщепляется до глюкоза-6-фосфат под действием фермента:

а) гексокиназы;

б) фосфорилазы;

в) глюкозидазы.

8. Глюкоза превращается в глюкозо-6-фосат под действием:

а) гексокиназы и АТФ;

б) альдолазы;

в) глюкозидазы.

9. В превращениях углеводов участвует продукт гликогенолиза и гликолиза:

а) глюкозо-1-ф;

б) глюкозо-6-ф;

в) глюкозо-1,6-дифосфат.

10. Распад пирувата в анаэробных условиях заканчивается образованием:

а) ацетил-КоА;

б) лактата;

в) Н₂О и СО₂.

11. Апотомический цикл – это:

а) образование ацетил-КоА, Н₂О, СО₂;

б) спирта, 2 АТФ;

в) 5 молекул пентоз, 12 молекул НАДФН₂.

12. При гликолизе изомеризация глюкозо-6-фосфата происходит с образованием:

а) 3-фосфо-глицериновогоальдегида;

б) фруктозо-1,6-дифосфата;

в) фруктозо-6-фосфата.

13. В регуляции углеводного обмена значительное место принадлежит:

а) инсулину, адреналину, глюкагону;

б) инсулину, ц-АМФ, аденилатциклазе;

в) глюкозокортикоидам.

14. Задание со свободным ответом.

Назовите главную причину сахарного диабета. Что происходит в организме при сахарном диабете?

Вариант 2.

1. Вещество, образующееся в результате переваривания сложных углеводов:

а) жирные кислоты;

б) аминокислоты;

в) глюкоза.

2. Роль толстой кишки в гидролизе углеводов:

а) в ней образуются новые вещества, свойственные организму человека;

б) происходит расщепление липидов;

в) частично переваривается, используется для жизнедеятельности микроорганизмов.

3. Гликолиз – это процесс расщепления:

а) белков на аминокислоты;

б) липидов на высшие карбоновые кислоты и глицерин;

в) глюкозы до пирувата;

г) окисление глюкозы в митохондриях.

4. При наличии кислорода НАДН + Н⁺, образующийся при гидролизе, направляется:

а) в цепь переноса электронов;

б) к воде;

в) в цикл ТКК;

г) к пировиноградной кислоте.

5. Из перечисленных гормонов уровень глюкозы в крови повышает:

а) инсулин;

б) тестостерон;

в) окситоцин;

г) адреналин.

6. Наибольшее количество энергии выделяется в процессе:

а) гликолиза;

б) фотолиза;

в) окислительного фосфорилирования;

г) гидролиза.

7. Процесс образования молочной кислоты из глюкозы или гликогена называется:

а) гликолиз;

б) глюконеогенез;

в) гликогенолиз;

г) окисление глюкозы.

8. Наиболее энергетически выгоден для клетки процесс:

а) гликолиз;

б) биосинтез белка;

в) дыхание.

9. В результате какой реакции и с участием какого фермента образуется фосфоенолпируват:

а) дегидратация 2-ф-глицерата; енолаза;

б) превращение 3-ф-глицерата в 2-ф-глицерат; фосфоглицеромутаза;

в0 субстратное фосфорилирование; пируваткиназа.

10. Регуляторными механизмами обмена углеводов является:

а) нервная система;

б) печень;

в) гормональная система;

г) а + б + в.

11. Гликоген в печени распадается до:

а) глюкозо-6-фосфата;

б) лактата;

в) пирувата;

г) глюкозы.

12. В мышцах гликоген распадается до:

а) глюкозы;

б) лактата;

в) пирувата.

13. Недостаточность фосфорилазы в скелетных мышцах приводит к:

а) тормозится распад гликогена до глюкозы;

б) снижается продукция АТФ;

в) развивается гиперлипемия, что проявляется ожирением печени, ацидозом, задержкой роста;

г) в печени накапливается глюкозо-6-фосфат.

14. Задание со свободным ответом.

Лабораторный контроль за лечением больных сахарным диабетом.

Приложение № 1.

Э Т А Л О Н

Материалы контроля исходного уровня знаний по теме:

«Химия и обмен углеводов».

1.2. Поуровневый контроль.

Вариант 1.

1. г.

2. б.

3. в.

4. в.

5. а, в.

6. а.

7. б.

8. а.

9. б.

10. б.

11. в.

12. б.

13. а, в.

14. … снижение выработки инсулина в поджелудочной железе, в результате тормозится поступление глюкозы в клетки. Это приводит к увеличению уровня свободной глюкозы в крови – гипергликемия и глюкозурия, и к энергетическому «голоду» клеток.