- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 2: обмен веществ.
- •Тема 2.5. Обмен углеводов.
- •Практическое занятие № 37 (2) – 4 часа.
- •Карта внутри- и межпредметных связей.
- •Учебно-методическое обеспечение занятия. Оборудование и реактивы. Биологический материал.
- •Учебно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Тестовый контроль с выбором ответов и задание со свободным ответом. Вариант 1.
- •Вариант 2.
- •Вариант 2.
- •Приложение № 2. Формирование новых понятий, умений и навыков.
- •2.1. Вводное слово преподавателя.
- •Закрепить теоретические знания по теме «Химия и обмен углеводов».
- •Исходный уровень знаний и умений.
- •Структура занятия.
- •Теоретическая часть:
- •Вводное слово преподавателя.
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Проведение анализа.
- •Проведение анализа
- •4.1. Выполнение лабораторной работы.
- •4.2. Учет результатов.
- •Обсуждение этапов анализа.
- •Решение ситуационных задач.
- •Фронтальная беседа.
- •Приложение № 6. Домашнее задание.
- •Приложение № 7. Список литературы для преподавателя и для учащихся. Для учащихся:
- •Для преподавателя:
- •Приложение № 8.
- •8.1. Методические указания. Рекомендации.
- •Приложение № 9. Основные знания и умения учащихся.
- •9.1. Изучив тему, учащиеся должны знать:
- •9.2. Основные умения учащихся:
- •Приложение № 10. Критерии оценки знаний, умений учащихся.
- •Критерии оценки знаний с использованием рейтинговой системы
- •Приложение № 11. Рефлексия занятия.
- •Закрепить теоретические знания по теме «Химия и обмен углеводов».
- •Исходный уровень знаний и умений.
- •Структура занятия.
- •1. Теоретическая часть:
- •Вводное слово преподавателя.
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Проведение анализа.
- •Проведение анализа
- •4. Закрепление знаний, умений учащихся.
- •5. Контроль конечного уровня знаний, умений.
- •5.4. Фронтальная беседа.
- •По теме «обмен углеводов». Вариант 1.
- •Вариант 2.
Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
Цель обучения |
Название темы и ее содержание |
Результат обучения |
Уровень представления. Дать представление о содержании практического занятия, объявить цели и мотивацию занятия. Провести беседу по ТБ.
Уровень понимания. 1. Закрепить теоретические знания по теме: «Химия и обмен углеводов». 2. Изучить глюкозооксидаз-ный метод и провести биохимическое исследова-ние – количественное определение концентрации глюкозы в биологических жидкостях.
Уровень применения. 1. Способствовать формиро-ванию умений и навыков при выполнении анализа. 2. Развивать навыки в приготовлении рабочих растворов для выполнения анализа. 3. Развивать интерес, логическое мышление при выполнении самостоятель-ной работы.
Уровень творчества. Научить учащихся решать ситуационные задачи; работать в нестандартной ситуации.
|
Тема: «Обмен углеводов».
1. Принцип глюкозооксидаз-ного метода.
2. Сущность реакции, лежащей в основе метода.
3. Подготовка реагентов к процедуре анализа, используя набор реактивов.
4. Этапы биохимического анализа. Оформление. Учет результатов. Интерпретация.
|
Уровень представления. Учащиеся имеют общее представление о содержании занятия. Соблюдают правила по ТБ.
Уровень понимания. Учащиеся воспроизводят зна-ния о классификации угле-водов, рассказывают о превращениях углеводов в ЖКТ, основных путях распада глюкозы в клетках. Дают определение понятиям «глико-лиз», «гликогенолиз», «глюко-неогенез», характеризуют звенья в аэробном превра-щении глюкозы. Решают ситуационные задачи.
Уровень применения. Учащиеся работают по задан-ному образцу, осуществляют самоконтроль за выполнением анализа, возможны отдельные несущественные ошибки, уст-раняемые при дополни-тельных вопросах преподава-теля. Соблюдают требования безопасности труда. Оформ-ляют записи в тетрадях. Дают начальную интерпретацию результатов анализа.
Уровень творчества. Учащиеся уверенно и точно выполняют анализ, осуществ-ляют самоконтроль за выполнением анализа, переносят знания и умения в новую нестандартную ситуа-цию. Интерпретируют резуль-тат анализа. |
Т Е Х Н О Л О Г И Ч Е С К А Я К А Р Т А З А Н Я Т И Я.
Структура занятия |
Технология |
||||
Дидактическая структура |
Методическая подструктура |
Методы обучения |
Средства обучения |
Форма организ. деятельн. уч-ся |
Время (мин) |
1. Организационный момент |
Форма уч-ся. Подготовка рабочего места Выяснение не-понятных воп-росов |
Информ.-рецептивный |
Слово препо-давателя. |
Фронтальная |
3′ |
2. Постановка учеб-ных целей и их моти-вация. |
Формулировка целей занятия. Обоснование внутри- и меж-предметных связей. |
Информац.-рецептивный |
Слово препо-давателя |
Фронтальная |
3′-5′ |
3. Актуализация опорных знаний |
3.1. Перекрест-ный устный контроль 3.2. Тестовый контроль |
Репродуктив-ный
Проблемный |
Сис-ма вопр. (прилож.№1)
Тестовые задания (прилож.№1) |
Фронтальная
Индивидуальная
|
10′
15′
|
4. Формирование новых понятий и способов действий |
4.1. Вводное слово препода-вателя 4.2. Изучение инструкции 4.3. Приготов-ление реакти-вов для ана-за |
Репродуктив-ный
Частично-поисковый Практичес-кий метод |
Информация (прилож.№2)
Инструкция (прилож.№3) |
Фронтальная
Индивидуальная
Малые группы |
5′
10′
10-15′
|
5. Закрепление знаний. Формирова-ние умений и навыков |
5.1. Выполне-ние лаборатор-ной работы 5.2. Учет резу-льтатов. |
Практичес-кий метод
Проблемный |
Методичес-кая инстр. (прилож.№3)
|
Индивидуальная
Индивидуальная |
70′
|
6. Контроль конечно-го уровня знаний, умений |
6.1. Оформле-ние работы. 6.2. Обсужде-ние этапов анализа. 6.3. Решение ситуационных задач. 6.4. Фронталь-ная беседа |
Проблемный
Проблемный
Проблемный
Репродуктив-ный |
Инструкция, тетрадь (прилож.№5)
Ситуацион-ные задачи (прилож.№5) Сис-ма вопр. (прилож.№5) |
Индивидуальная
Фронтальная
Малые группы
Фронтальная |
15′
10′
10′
10′ |
7. Домашнее задание |
Домашнее комментирова-ние |
Информац.-рецептивный |
См. прило-жение № 6 |
Фронтальная |
3′
|
Приложение № 1.
Материалы контроля исходного уровня знаний по теме:
«Химия и обмен углеводов».
-
Перекрестный устный контроль
(учащиеся задают вопросы друг другу)
-
Как классифицируют углеводы?
-
Каким превращениям подвергаются углеводы в ЖКТ?
-
Где наиболее интенсивно происходит переваривание углеводов?
-
Перечислить основные пути распада глюкозы в клетках.
-
Дайте определения понятиям «гликолиз», «гликогенолиз».
-
Что происходит с молекулой глюкозы при ее анаэробном распаде?
-
Сколько АТФ образуется при гликолизе?
-
Какие звенья выделяют в аэробном превращении глюкозы?
-
Какое значение имеет пентозофосфатный путь окисления глюкозы?
-
перечислить основные факторы, регулирующие обмен углеводов.
-
Как влияет инсулин на обмен глюкозы?
-
Как действует на обмен глюкозы адреналин и глюкагон?
-
Почему уровень глюкозы в крови является основным показателем обмена углеводов в организме?