- •Тема лекции №1 Эволюция и многоаспектность категории качество.
- •Тема лекции №2 Конкурентоспособность и качество.
- •Тема лекции №3 Показатели качества промышленной продукции.
- •Вопрос 3.Для оценки уровня качества однородной продукции применяют дифференциальный, комплексный и смешанный методы.
- •Вопрос 4.Для оценки уровня качества разнородной продукции используется два метода: определение индексов качества продукции и определение индексов дефектности продукции.
- •Тема лекции №4 Методологические основы управления качеством.
- •Вопрос 2. Принципы управления качеством согласно мс исо серии 9000:2000:
- •Вопрос 2.Современные системы управления качеством базируются на программеЭ.Деминга, предложенной в 1950 году и развиваемой им до 1992 года.
- •Вопрос 4. Этапы становления системного подхода к управлению качеством на отечественных предприятиях:
- •Тема лекции №6 Измерение качества.
- •Тема лекции №7 Методы управления качеством и контроль качества.
- •Вопрос 1.Для оценки эффективности деятельности предприятия в области качества следует проводить периодический контроль.
- •Вопрос 2.Инструменты планирования качества включают следующие инструменты управления и планирования:
- •Вопрос 3.Метод развертывания функций качества включает пять ключевых элементов:
- •Вопрос 4.Инструменты постоянного совершенствования качества включают следующие «семь инструментов качества»:
- •Вопрос 5.Система обучения персонала строится на следующих принципах:
- •Тема лекции №8 Разработка и внедрение системы менеджмента качества.
- •1. Предварительный этап
- •2. Формирование политики в области качества
- •3. Разработка документации по системе качества
- •4. Организация контроля качества, учёта и анализа
- •5. Контроль за внедрением и соблюдением требований документов системы качества
- •6. Совершенствование системы качества
- •Вопрос 2. В системах менеджмента качества применяют следующие виды документов:
- •Тема лекции №9 Нормативно-правовое обеспечение качества.
- •Вопрос 1. Стандартизация – деятельность по упорядочению параметров объектов (процессов), осуществляемая посредством установления требований для всеобщего и многократного использования.
- •Тема лекции №10
- •Вопрос 2.Различают следующие методы калькуляции затрат на обеспечение качества:
- •Вопрос 3.Примерный перечень составляющих элементов затрат на качество.
- •Тема лекции №12
- •Процессы жизненного цикла в системе менеджмента качества.
- •Тема лекции №13
- •Оценивание качества услуги.
- •Тема лекции №14 Формирование политики в области качества и международные и национальные премии.
СОДЕРЖАНИЕ
Тема лекции №1 2
Эволюция и многоаспектность категории качество. 2
Тема лекции №2 5
Конкурентоспособность и качество. 5
Тема лекции №3 8
Показатели качества промышленной продукции. 8
Тема лекции №4 20
Методологические основы управления качеством. 20
Тема лекции №5 22
Возникновение и развитие управления качеством. 22
Тема лекции №6 26
Измерение качества. 26
Тема лекции №7 28
Методы управления качеством и контроль качества. 28
Тема лекции №8 32
Разработка и внедрение системы менеджмента качества. 32
Тема лекции №9 35
Нормативно-правовое обеспечение качества. 35
Тема лекции №10 40
Стратегия всеобщего управления качеством. 40
Тема лекции №11 40
Анализ затрат на качество. 40
Тема лекции №12 44
Процессы жизненного цикла в системе менеджмента качества. 44
Тема лекции №13 44
Оценивание качества услуги. 44
Тема лекции №14 45
Формирование политики в области качества и международные и национальные премии. 45
Тема лекции №1 Эволюция и многоаспектность категории качество.
ВОПРОСЫ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ:
Многоаспектность категории качество.
Классификация типов качества
Современные подходы к определению содержания категории качества.
Терминология курса. Основные понятия, относящиеся к качеству.
Управление качеством.
1 вопрос.Успех, процветание и развитие любой современной организации определяются множеством факторов как внешней, так и внутренней среды. Однако наступивший век по праву называют веком качества. Только качество продукции при всем многообразии производимых аналогичных товаров может привлечь потребителя и обеспечить получение прибыли. Качество труда также во многом определяет результаты деятельности организации, а качество жизни — неотъемлемая характеристика современного общества.
Каждая организация ищет новые пути, подходы и методы, которые позволили бы ей развиваться, быть лидером в условиях конкуренции. Большинство современных концепций повышения эффективности деятельности организаций базируются на теории, методологии и практике управления качеством.
В современной теории и практике управления качеством выделяют следующее понимание сущности этой категории: субстратное, предметное, системное, функциональное, интегральное.
Многообразие философских взглядов на категорию «качество» можно отразить с помощью следующих положений:
1) качество — это объективная определенность какого-либо объекта;
2) качество — это совокупность свойств данного конкретного объекта, благодаря которой он отличается от других объектов или схож с ними.
2 вопрос.В современной теории управления качеством выделяют его различные типы в зависимости от того или иного классификационного признака.
Таким образом, понятие качества отражает большое многообразие свойств предметов и явлений, которые находятся в постоянном движении, подвержены изменениям.
Уровень осознания и понимания сущности категории «качество» определяют:
■ мировоззренческие ориентиры личности, ее нравственные ценности;
■ социальная основа, т.е. условия жизни и творчества, которые имеет человек в том обществе, в котором он живет;
■ психологические факторы — удовлетворенность человека условиями жизни, творчества, конкретной деятельности;
■ технологические факторы, характеризующие значимость качества материалов, проектирования, технологий, работающего персонала для получения конечного продукта деятельности организации, удовлетворяющего потребителя.
3 вопрос.В настоящее время появилось множество разнообразных аспектов понятия «качество»: экономический, социальный, управленческий, личностный и др. Каждый подход по-своему трактует содержание этой категории в зависимости от объекта исследования.
В экономике и управлении термин «качество» прежде всего связан с созданием и использованием продукции и услуг, поэтому объектом исследования и управления здесь является в первую очередь качество продукции и услуг, причем его восприятие каждым человеком во многом зависит от того, какую роль оно играет в их процессе производства и потребления.
Все многообразие существующих современных трактовок категории «качество» можно объединить в шесть групп:
Качество как абсолютная оценка.
Качество как свойство продукции.
Качество как соответствие назначению.
Качество как соответствие стоимости.
Качество как соответствие стандартам.
Качество как степень удовлетворения запросов потребителей.
Названные факторы обусловили появление нового понимания рассматриваемой категории, в соответствии с которым качество — это то, чего ожидают потребители от результатов деятельности организации. Согласно данному подходу организация должна фокусировать свою деятельность на удовлетворении требований потребителей. Качество оценивается только потребителем и поэтому должно быть поставлено в зависимость от его нужд и пожеланий. Это означает, что потребитель становится участником процессов, осуществляемых производителем, заинтересован в конечном результате деятельности организации и осуществляет его оценку. Популярность данного подхода резко возросла с выходом в свет Международных стандартов (МС) ИСО серии 9000. Первая версия этих стандартов, увидевшая свет в 1987 г., содержала определение, согласно которому качество — совокупность свойств объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. При этом под объектом понималось все, что может быть индивидуально описано и рассмотрено.
4 вопрос.Важнейшие понятия и категории, используемые в теории и практике управления качеством, нашли отражение в ГОСТ Р ИСО 9000:2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь». Основываясь на определении качества как степени соответствия характеристик, присущих объекту, требований к нему, необходимо выделить такие понятия как характеристики и требования.
Характеристикапредставляет собой отличительное свойство объекта (процессов, персонала, продукции, деятельности организации в целом). Характеристика качества – характеристика, присущая объекту, вытекающая из требования к нему. Выделяют простые и сложные характеристика объекта.
Простая характеристика– такое свойство, которое не может быть подразделено на совокупность двух или более других, менее сложных свойств (длина, высота, ширина для объекта правильной формы).
Сложная характеристика– такое свойство, которое может быть подразделено на два или более других, менее сложных свойств (объем, уровень профессионализма).
Требование – это потребность или ожидание, которое установлено и обычно предполагается или является обязательным.
Обеспечение качества– все планируемые и методически осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества, необходимые для создания продукции (услуги), соответствующей требованиям к качеству.
Улучшение качества– мероприятия, предпринимаемые для повышения эффективности и результативности деятельности предприятия.
Руководство качеством– деятельность в рамках общей функции управления предприятием, которая определяет политику в области качества, цели и обязанности в рамках системы качества, а также осуществляет их посредством планирования качества, управления качеством, обеспечения качества и улучшения качества.
Политика в области качества– основные направления и цели предприятия в области качества, официально сформулированные руководителем предприятия.
Система обеспечения качества– организационная структура, включающая функции, документацию, процессы и ресурсы, необходимые для создания, поддержания необходимого уровня и улучшения качества на всех стадиях жизненного цикла продукции.
Проверка качества– систематический и независимый анализ, позволяющий определить соответствие деятельности и результатов в области качества запланированным мероприятиям, а также эффективность внедрения мероприятий и их пригодность поставленным целям.
5 вопрос.Управление – общая функция организованных систем (социальных, биологических, технических), обеспечивающая сохранение их структуры, поддержание режима деятельности, реализацию программ, целей. Социальное управление – целенаправленное воздействие на общество для сохранения или совершенствования его определенной качественной специфики.
Qualitymanagement– аспекты общей функции управления, определяющие политику в области качества, цели и ответственность. Его воплощают через планирование качества, управление качеством, обеспечение качеством и улучшение качества в рамках системы качества. Оперативное УК (QualityControl) – методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству.
«Всеобщее руководство качеством» - это подход к руководству организацией, обращенный на качество, базирующийся на участии всех ее членов и направленный на достижение долгосрочного успеха путем удовлетворения требований потребителя и выгоды для членов организации и общества.
Функции управления качеством.
планирование качества.
политика в области качества.
взаимодействие с внешней средой.
обучение и мотивация персонала.
организация работы по качеству.
информация о качестве продукции, потребностях рынка и НТП.
разработка необходимых мероприятий.
реализация мероприятий.
контроль качества.