54. Прямые коммерческие связи, их характеристика

Прямые КС – это связи между п/п производителем и п/п торговли, реализующим данную продукцию непосредственно потребителю. В связи с кризисом п\п стараются переходить на прямые КС, для сокращения издержек связ-х с оплатой услуг посредникам.

Преимущества прямых КС для производителей и потребителей:

- более ↓ цены

-ускорение товарооборачиваемости

-сокращение затрат на хранение и подготовку товаров к продаже

Недостатки: очень часто место производства не совпадает с местом потребления, что затрудняет связи между производителями и потребителями. Производители стараются продавать товары крупными партиями, что не всегда выгодно розничным предприятиям, так как оно не в состоянии принять крупную партию, реализовать ее и оплатить.

Прямые КС эффективнее для скоропортящихся, быстрореализуемых товаров, поступающих от местных поставщиков, которые предлагают широкий ассортимент товаров.

90 Сущность маркетингового исследования и его виды. Разработка концепции маркетингового исследования. Маркетинговая информационная система предприятия.

Маркетинговое исследование – это систематическая подготовка и проведение различных обследований, анализ полученных данных и представление результатов и выводов в виде, соответствующем конкретной маркетинговой задаче, стоящей перед компанией.

Основные цели МИ:-уменьшение неопределенности и минимизация риска в процессе планирования

-слежение за процессом реализации планов

Исследования могут быть:

-Количественными – предусматривают проведение статистического анализа фактической информации

-Качественными – направлены на выяснение мнений и настроений потребителей путем анкетирования….

.Этапы МИ:1Определение и формулировка проблемы/ возможност2этап - Разработка программы (плана) МИ (цель, объект, методы, территория….)

3 - Сбор инф-и (вначале - вторичной, затем -первичной)

4 - Анализ полученной информации (отбор достоверной, качественной информации, построение графиков..)

5- Отчет о полученный результатах и составление маркетингового плана (программы) рыночных действий

МИС – это ежедневная система управления и структуризации информации, регулярно собираемой из внутренних и внешних источников.

Методы сбора марк. информации:

1)кабинентные (вторичная инф-я) – это внутр. И внеш. Источники2)полевые (первичная инф-я)

- опрос (полный, выборочный) по почте, по телефону, интервью, наблюдение, эксперимент (рыночный, лабораторный),бизнес – разведка, метод экспертных оценок, комбинированные – это информац. Панели (потребительские, торговые, сервисные, производств-е)

№20

20. Доходы предприятий торговли и общественного питания, их виды и источники образования. Факторы, влияющие на формирование доходов от реализации товаров и услуг

Прибыль – это выраженный в денежной форме чистый доход от предпринимательской деятельности, соответствующий разнице между совокупными доходами и совокупными затратами предприятий торговли и общественного питания.

Основным видом доходов является доход от реализации товаров, источником получения - торговые надбавки, выступающие как разница между продажной и покупной ценой.

Основной вид дохода предприятий торговли и общественного питания – валовой доход от реализации продукции, товаров, услуг. (В соответствии с НК РФ, все доходы предприятий разделяются на доходы, полученные от реализации продукции, товаров, работ и услуг и внереализационные доходы).

Валовой доход –показатель, характеризующий финансовый результат деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами за определенный период времени. (ВД – сумма реализованных торговых надбавок (наценок – в общепите)). ВД связан со всеми основными показателями:

Оборот

Объем закупа ВД

Издержки Прибыль

Источниками формирования ВД являются:

- в розничной торговле – торговые надбавки;

- в оптовой – оптовые торговые надбавки;

- в общественном питании – торговые наценки на продукцию собственного производства, - торговые надбавки – на покупные товары.

Цели торговых надбавок (наценок): 1). Возмещение издержек. 2). Получение прибыли.

Достижение поставленных целей зависит от размера надбавки (наценки), которые определены внешними и внутренними границами формирования:

Внешние – обусловлены складывающейся конъюнктурой потребительского рынка. При этом нижний предел формирования наценки зависит от цены оптового предложения производителей и посредников. Верхний предел – цены спроса покупателей.

Внутренние – обусловлены структурой надбавки (издержки и прибыль) – их соотношение может варьироваться. Так, снижение уровня издержек может быть обеспечено за счет роста объема продаж и резервов экономии.