- •1.Потребительский рынок: понятие, классификация, особенности, объективные причины и условия развития.
- •72. Школа человеческих отношений и науки о поведении
- •108. Налогообложение юридических лиц (налог на прибыль, страховые взносы во внебюджетные фонды)
- •1Группа – в пользу физ лиц:
- •2Группа – за себя:
- •2. Понятие конъюнктуры рынка: показатели и характеристики. Емкость потребительского рынка: понятие, факторы, определяющие развитие, методы расчета.
- •71. Школа научного управления и классическая (административная) школа
- •107. Специальные налоговые режимы и их роль (упрощенная система налогообложения и ен на вмененный доход)
- •1). Усн упрощенная система налогообложения
- •2. Объект налогообложения
- •2) Единый налог на вмененный доход – енвд (обязуют)
- •3. Понятие предприятий торговли и общественного питания, и особенности их функционирования. Цели, задачи, функции и роль в народнохозяйственном комплексе
- •106. Налоги на потребление в рф и их особенности (ндс и акцизы)
- •4. Внутренняя и внешняя среда торгового предприятия: понятие, элементы и их взаимосвязь. Факторы, формирующие внутреннюю и внешнюю среду.
- •69 Понятие и сущность менеджмента. Эволюция менеджмента
- •2. Административная или классическая школа (1920-1950 г. Г.)Вебер, Гастев
- •105. Тактика фирмы в области ценообразования в рыночных условиях, формирование исходной цены, ее корректировка, использование льгот и системы скидок
- •5. Внутренняя торговля, её сущность, задачи, функции и роль в народнохозяйственном комплексе.
- •68. Услуги, предоставляемые покупателям в предприятиях торговли и общественного питания. Их характеристика
- •104. Ценовая стратегия фирмы в современных условиях. Внешние и внутренние факторы ценообразования
- •67. Имидж торгового предприятия, его понятие, правила и этапы формирования
- •7. Оборот розничной торговли в системе экономических показателей торгового предприятия, его состав, показатели измерения, значение.
- •66. Формы и организация товароснабжения торговых предприятий. Основные требования к рациональной организации товароснабжения
- •8. Экономическая сущность оборота оптовой торговли, его виды и показатели измерения.
- •65. Понятие и составляющие качества торгового обслуживания и культуры торговли. Факторы, влияющие на них
- •9. Продукция, оборот и производственная программа предприятий общественного питания: понятие, их состав, виды и значение.
- •64. Современные формы и методы розничной продажи, их характеристика. Самообслуживание, его достоинства и показатели эффективности
- •100 Международные модели маркетинга.
- •10. Предмет, цель, задачи и виды афхд предприятия
- •63. Содержание торгово-технологического процесса, его варианты, структура, их характеристика и принципы организации
- •99. Понятие маркетинга услуг. Развитие теории маркетинга услуг
- •11. Методологические основы анализа финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта торговли и общественного питания.
- •62. Покупательский спрос, его понятие и классификация. Методы изучения покупательского спроса в торговых предприятиях
- •98. Покупательское поведение потребителей: модель покупательского поведения, характеристики покупателей, процесс принятия решений о покупке
- •12. Методика анализа оборота розничной торговли. Особенности анализа оборота оптовой торговли, продукции и оборота предприятия общественного питания.
- •61. Ассортиментная политика торгового предприятия, понятие и ее роль. Факторы, влияющие на нее. Торговый ассортимент: понятие, характеристика, факторы его, определяющие и порядок формирования
- •97. Виды товарных марок и марочные стратегии. Схема создания товарной марки и модель: 4 d - брендинг
- •13. Планирование оборота в предприятиях розничной торговли. Особенности планирования оборота в предприятиях оптовой торговли, продукции и оборота общественного питания.
- •60. Предприятия общественного питания, их специализация и типизация
- •14. Понятие, модель и показатели экономического потенциала торгового предприятия.
- •59. Розничная торговая сеть, ее виды и классификация, тенденции развития
- •96. Конкуренция, конкуренты, конкурентоспособность в системе маркетинга. Методика исследования конкуренции на рынке
- •15. Экономическая сущность товарных запасов; их значение, классификация и показатели измерения.
- •58. Типы и виды оптовых организаций по торговле оптовыми народного потребления
- •94. Маркетинговая среда: основные факторы микросреды и макросреды предприятия
- •16. Анализ и планирование товарных запасов в предприятиях торговли и общественного питания
- •57. Понятие оптовой торговли, ее особенности и функции, структура, в условиях формирования рыночных отношений
- •93. Маркетинговые технологии разработки целевого рынка: сегментирование рынка, отбор рыночных сегментов, позиционирование, выбор стратегии выхода на рынок
- •17. Товарное обеспечение предприятий торговли и общественного питания, понятие, анализ, планирование. Особенности планирования товарного обеспечения в предприятиях общественного питания.
- •56. Франчайзинг, сущность, его виды и использование на российских предприятиях
- •92. Маркетинговые исследования. Система маркетинговой информации и методы ее сбора. Критерии и методы сегментирования рынка. Подготовка аналитического отчета о состоянии рынка
- •18. Экономическая природа издержек производства и обращения, их значение, классификация и показатели измерения.
- •55. Виды лизинговых операций, их особенности, отечественная практика лизинговых операций
- •91. Процесс управления маркетингом: маркетинговое планирование, стратегия и тактика, организация службы маркетинга
- •19. Методология планирования издержек производства и обращения по общему объему и по основным статьям
- •54. Прямые коммерческие связи, их характеристика
- •90 Сущность маркетингового исследования и его виды. Разработка концепции маркетингового исследования. Маркетинговая информационная система предприятия.
- •20. Доходы предприятий торговли и общественного питания, их виды и источники образования. Факторы, влияющие на формирование доходов от реализации товаров и услуг
- •2 Подхода в формировании торговых надбавок:
- •53. Сущность и понятие коммерческих связей. Порядок заключения, изменения, расторжения и содержание договора купли-продажи
- •89. Концепции операционного и стратегического маркетинга. Значимость маркетинга для предприятия. Основные направления маркетинговой деятельности предприятия.
- •21. Анализ и планирование валового дохода от продажи в предприятиях торговли и общественного питания
- •52. Тендерные продажи и закупки их особенности. Закупка на оптовых ярмарках и оптовых рынках
- •88. Планир-ие сегментации рынка, эффект и принципы сегментации. Критерии сегментации потребительских и промышленных рынков.
- •22. Экономическая сущность торговой прибыли, ее функции, виды и значения. Факторы, влияющие на образование прибыли
- •51. Коммерческая работа по организации закупочной деятельности, её сущность роль и содержание и этапы
- •1. Изучение и прогнозирование покуп. Спроса.
- •5. Контроль исполнения дог-в и хода поставки
- •87. Оценка рыночной адекватности товара: аналитические и многомерные модели. Жизненный цикл товара и его влияние на п. Формирование товарной политики п/п.
- •23. Формирование, распределение, и использование прибыли в предприятиях торговли и общественного питания
- •50. Методы сбыта и выбор оптимального канала сбыта
- •24.Рентабельность: понятие, значение, система показателей и ее характеристика
- •49. Коммерческая деятельность по организации сбытовой политики, ее сущность и задачи. Действующие лица в сбытовой цепочке
- •85 Основы стратегического брендинга.Принципы создания конкурентоспособного бренда. Законы брендинга.
- •25. Методологические основы анализа и планирования прибыли в предприятиях торговли и общественного питания
- •48. Использование маркетинга в коммерческой деятельности
- •84. Выбор целевого рынка и целевых сегментов рынка. Позиционирования товара и прогнозирование сбыта в целевых сегментах.
- •26. Сущность, значение, классификация основных фондов, показатели оценки их состояния и эффективности использования
- •47. Сущность, функции и задачи коммерческой деятельности, их характеристика
- •27. Воспроизводство основных фондов: понятие, цель, задачи, формы и источники. Оценка эффективности воспроизводства основных фондов
- •46. Формы и этапы организации предпринимательской деятельности
- •28. Эффективность и производительность труда: понятия, показатели, методы измерения и факторы, влияющие на рост производительности труда
- •45. Предпринимательская деятельность на потребительском рынке, её содержание, виды
- •81. Общие функции управления и методы управления
- •29. Понятие заработная плата и ее функции. Организация заработной платы на предприятиях торговли и общественного питания, подходы, элементы, структура заработной платы
- •44 . Инвестиции: понятие, виды, источники финансирования на предприятии
- •80. Принципы управления.
- •30. Комплексная система мотивации труда. Экономическая и неэкономическая мотивация. Оценка индивидуального вклада в общие результаты работы.
- •43. Управление ликвидностью и платежеспособностью предприятия
- •79. Цели и задачи управления. Формирование системы хозяйственных целей и построение дерева целей
- •31. Финансовые ресурсы торговых предприятий: понятие, источники их формирования и направление использования
- •42. Понятие, нормирования труда, нормы труда: функции, классификация, роль в управление хозяйственной деятельности. Методы разработки норм.
- •78. Мотивационные основы управления. Сравнительный анализ различных теорий мотивации
- •32. Оценка финансового состояния предприятий торговли и общественного предприятия
- •41. Организация труда работников торговли и общественного питания: сущность, анализ состояния, элементы
- •33. Кредитование предприятий торговли и общественного питания: понятия, цель, принципы, способы. Оценка эффективности использования заёмных средств.
- •40. Прогнозирование, его понятие, виды, типы и методы
- •76. Управленческое решение и их разновидности. Факторы влияющие на принятие рациональных решений.
- •34. Оборотный капитал предприятий торговли и общественного питания, источники его финансирования и показатели эффективности использования.
- •39. Бизнес-планирование, его значение, характеристика и содержание бизнес-плана
- •35. Технология и методология планирования, их характеристика
- •38. Стратегическое планирование и направления стратегического развития торговых предприятий в современных условиях
- •74. Характеристика органических структур и условия эффективности их использования
- •1. Матричные. Где – руководитель Подразделения – собственно само подразделение
- •2. Управление по проекту.
- •3. Множественная структура (Конгломерат).
- •36. Сущность, необходимость и особенности планирования на предприятиях в современных условиях
- •37. Система планов в экономической политике предприятий. Содержание текущих планов торгового предприятия
- •73. Характеристика механистических структур и условия эффективного их использования
- •2. Функциональная:
97. Виды товарных марок и марочные стратегии. Схема создания товарной марки и модель: 4 d - брендинг
Марка (бренд) – это имя, термин, знак, символ, рисунок или их сочетание, предназначенные для идентификации товаров или услуг одного продавца или группы продавцов и дифференциации их от товаров конкурен-в
Выделяют 2 разновидности торговой марки:
-Марка производителя (часто называют национальной маркой) - это марка, созданная производителем или взятая в аренду у другого производителя.
-Частная марка (иногда называют посреднической маркой, маркой дистрибьютора, марка дилера, торговая марка) - разрабатывается оптовыми или розничными фирмами.
Марочные стратегии:
расширение товарной линии (расширение семейства марки) - при нем существующие торговые марки в пределах существующей категории товаров расширяются до новых форм, размеров, вкусовых качеств и т.д.
расширение границ использования торговой марки - распространение существующего марочного названия на новые категории товаров
мультимарки (многомарочный подход) - производитель создает и управляет целым спектром торговых марок в рамках одной товарной категории новые марки - новые торговые марки для новых категорий товаров комбинированные
торговые марки - марки, составленные из 2 или более широко известных марочных названия
При создании товарной марки каждая фирма должна учитывать 4 критерия:
- корпоративные символы – это название фирмы, знаки и торговые образы, яв-ся важной частью образа компании
- марки производителей – содержат название производ. Под этими марками реализуется основная часть товаров для большинства категорий продукции. Они, как правило, хорошо известны и имеют проч. репутацию.
- марки дилеров - название оптовой или роз.сбытовой фирмы. Это доля сбыта по различным категориям продукции: 50% обуви, 30% продуктов питания и почти треть бытовых приборов.
- общие марки содержат название самой продукции, а не производителей или дилеров.
Существует 4 типа товарных марок:
фирменное имя – слово, буква, кот.м.б. произнесены
фирменный знак – символ, рисунок или отличий цвет,
торговый образ – фирм. имена, фирм. знаки и торговые образы не обеспечивают юридической защиты от исп-я конкурентами, если не зарегистрированы как тов.знаки
торговый знак – это фирм. имя, фирм. знак, товарный образ или сочетание их, защищенные юридически.
Брендинг – это просто идея, концепция продавать не просто товар, а товар под именем и/или с картинкой (брендом, т.е. маркой), чтобы выделить сам товар из огромной массы ему подобных, облегчить покупателю его выбор.
4D – брендинг – это брендинг в 4-х измерениях (4-х мерного континуума: длина, ширина, высота, время). Исходную программу, с помощью которой создается бренд, Томас Гэд называет Бренд-кодом. Бренд-код определяет основные характеристики бизнеса: как он выглядит, как себя чувствует,
Назначение бренд-кода - дать краткое описание будущего позиционирования бренда
№13
13. Планирование оборота в предприятиях розничной торговли. Особенности планирования оборота в предприятиях оптовой торговли, продукции и оборота общественного питания.
Цель планирования объема оборота – определение такого его объема и структуры, которые бы в планируемом периоде обеспечивали полное удовлетворение спроса покупателей, и получение необходимой прибыли.
Исходные предпосылки планирования
Результаты анализа
Результаты маркетинговых исследований потребительского рынка
Прогнозируемые индексы розничных оптовых цен
Материалы специальных исследований (изучение покупательских потоков и др.)
Наличие конкурентов, изменение ставок рефинансирования
Планирование осуществляется двумя подходами, на практике лучше использовать оба подхода;
От общего к частному (от общего объема к структуре);
От частного к общему (сначала структура оборота, потом объем).
Методы планирования:
Экономика статистические: метод экстраполяции, скользящей средней, коэффициента эластичности или некоторые модификации;
Экономико-математические – линейная, однофакторная модель;
Нормативный метод: планирование на основе нормы оборота на м2 торговой площади, или на одного работника
Метод на достижение целевой суммы прибыли;
Метод ориентированный на повышение эффективности использования ресурсного потенциала.
На основе точки безубыточности;
На основе запасов финансовой прочности.
Метод скользящей средней - этот метод основан на сглаживании данных о приросте оборота. За ряд предшествующих планируемому году лет. Сглаживание производится с помощью скользящих средних для двух трех ближайших лет К1сред = (К1 + К2 + К3)/ 3. Полученный выравненый ряд скользящей средней дает возможность определить: среднегодовое изменение прироста объема оборота),
Планирование оборота на основе целевой суммы прибыли - основа этого метода расчета является предварительное определение потребности собственных финансовых ресурсов формируемых за счет прибыли остающиеся в распоряжении предприятия (чистая прибыль), расчет ведется по каждому элементу этой потребности, включая создание фондов, выплату доходов владельцам имущества. Суммарная потребность в этих средствах представляет собой целевой размер чистой прибыли в плановом периоде. После определения целевой формируется увязка с источниками ее – валовым доходом, издержками, оборотом – следует так же учитывать и налог на прибыль.
Особенности планирования в оптовой торговли обусловлены составом этого оборота. При планировании оптового оборота не обходимо изучение рынка, конкурентов, изучение особенности их деятельности.
При планирования оборота в общественном питании также учитываются его виды. Обязательно составляется производственная программа – план выпуска продукции собственного производства. Планирование по видам продукции.
Методы планирования продукции собственного производства Ефимова:
планирование на основе постоянного контингента потребителей (школы, сады);
Планирование на основе изменяющегося контингента потребителей;
На основе пропускной способности обеденного зала;
На основе мощности;
На основе меню.