- •Конспект лекцій з курсу
- •Сертифікація та управління якістю”
- •Одеса онахт 2014
- •Лекція № 1 теоретичні основи стандартизації
- •1.1. Державна система стандартизації
- •1.2. Основні терміни та їх визначення з стандартизації
- •1.3. Мета стандартизації та її основні принципи
- •Організаційні основи стандартизації
- •2.1. Категорії, види стандартів та об’єкти стандартизації стандартів
- •2.2. Стадії розроблення стандартів
- •2.3. Державний нагляд і відомчий контроль за впровадженням та дотриманням стандартів
- •2.4. Органи і служби стандартизації
- •Об’єкти вимірювань і їх міри
- •3.1. Метрологія: основні поняття та визначення
- •3.2. Народногосподарське значення метрології і її функції
- •3.3. Коротка історія розвитку метрології і її задач
- •3.4. Поняття про фізичну величину і її характеристики
- •3.5. Види та методи вимірювань
- •Основи теорії вимірювання
- •4.1 Класифікація засобів вимірювань
- •4.2. Кваліметрія
- •4.3. Контроль якості продукції
- •Рис 4.1 – Коло якості
- •Метрологічне забезпечення виробництва
- •5.1 Мета та основні завдання метрологічного забезпечення
- •5.2. Наукова, організаційна та технічна основи метрологічного забезпечення
- •5.3. Метрологічна атестація (ма) засобів вимірювальної техніки
- •5.4 Повірка засобів вимірювань
- •Законодавча метрологія і стандартизація
- •6.1 Міжнародне співробітництво в галузі метрології
- •6.2.Напрями метрологічної діяльності Держспоживстандарту в Україні і його співробітництво з міжнародними організаціями
- •Міжнародна сертифікація продукції
- •7.1. Сертифікація і види діяльності Укрсепро
- •7.2. Структурна схема системи сертифікації УкрСепро
- •7.3. Порядок проведення сертифікації систем якості
- •7.4.Технічний нагляд за сертифікованими системами якості
- •7.5. Організація систем якості на підприємствах хлібопродуктів
- •Управління якістю продукції
- •8.1. Складові процесу забезпечення якості
- •8.2.Процес управління якістю і його функції
- •8.3. Керування якістю на підприємстві
- •8.4. Основні елементи управління якістю
- •8.5. Карта контролю якості технологічного процесу
- •8.6. Рівні якості та методи оцінки рівня якості
- •Стандарти на сировину і продукцію галузі хлібопродуктів
- •9.1. Основні вимоги до стандартів на зерно
- •9.2. Принципи і порядок складання стандартів на зерно
- •9.3. Характеристика деяких стандартів на зерно
- •9.4. Стандарти на деякі продукти переробки зерна
- •9.5. Стандартизація комбікормів
- •9.6. Основні пріоритетні завдання охорони довкілля та раціонального використання природних ресурсів
- •Список літератури
7.3. Порядок проведення сертифікації систем якості
Виробник, що претендує на сертифікацію систем якості в Системі, подає у орган Системизаяву за відповідною формою, а при відсутності такого органу заява подається в Держстандарт України.
Орган сертифікації розглядає заяву і направляє підприємству - заявнику:
- опитувальну анкету для проведення попереднього обстеження системи якості підприємства;
- перелік вихідних матеріалів, якіпідприємства повинні пред'явити органу сертифікації для проведення попередньої (заочної) оцінки системи якості.
Підприємство – заявник заповнюєопитувальну анкету, готує необхідні матеріали і представляє їх органу сертифікації.
Процес сертифікації систем якості складається з наступних етапів:
- попередньої (заочної) оцінки систем якості;
- остаточної перевірки й оцінки систем якості;
- оформлення результатів перевірки;
- технічного нагляду за сертифікованою системою якості протягом часу дії сертифіката.
До складу комісії повиненбути включений хоча б один аудитор, атестований у Системі. Вимоги до аудиторів викладені в ДСТУ 3418.
До складу комісії не включають співробітників підприємства – заявника, а також представників інших підприємств, зацікавлених у результатах сертифікації.
Звіт за результатами сертифікації складається за спеціальною формою. Його оформляють на протязі одного місяця після проведення робіт із сертифікації. У звіті може бути один із трьох можливих висновків:
1 варіант:Система цілком відповідає нормативним документам ДСТУ–ISO9001 (ДСТУ–ISO9001; ДСТУ –ISO9002; ДСТУ –ISO9003) і забезпечує впевненість у тому, що виробник здатний постійно випускати продукцію, що відповідає вимогамнормативних документів.
2 варіантСистема в цілому відповідає нормативним документам на системи якості, на відповідність яким проводилася перевірка, однак виявлені деякі незначні невідповідності щодо деяких елементів системи, що можуть бути усунуті дуже швидко (у термін до 6 місяців)
3 варіантСистеми мають серйозні невідповідності,які можуть бути усунуті тільки шляхом розробки протягом тривалого часу.
При позитивному рішенні (1 варіант) орган сертифікації оформляє сертифікат установленого зразка, реєструє його в реєстрі Системи, видає підприємству – заявнику, а копії висилає органу сертифікації продукції.
Реєстрація із сертифікатів відповідності здійснюється відповідно до вимог ДСТУ 3415. Дія сертифіката не може бути довше 3 років. Для одержання сертифіката на новий термін підприємство не пізніше чим за 3 місяці до закінчення дії попереднього сертифіката,направляє в орган сертифікації системи якості заяву за формою А. Порядок повторної перевірки й оцінки системи якості затверджує орган з сертифікації в кожному конкретному випадку з урахуванням результатів технічного нагляду за сертифікованою системою якості.
7.4.Технічний нагляд за сертифікованими системами якості
Технічний нагляд за сертифікованими системами якості підприємства протягом дії сертифіката здійснює орган з сертифікації.
Технічний нагляд можуть проводити територіальні центри з стандартизації, метрології і сертифікації Держстандарт України.
За результатами технічного нагляду орган з сертифікації може призупинити або анулювати дії сертифіката у випадку:
- установлення невідповідності системи якості вимогам стандартів на системи якості;
- наявностіобґрунтованих претензій споживачів даної продукції;
- виявлення неправильного використання сертифіката;
- виявлення порушень правил або процедур, встановлених органом сертифікації;