Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
a)Условия эффективного функционирования газовых контейнерных установок
i)Осторожно захваченную домашнюю птицу помещают в ящики или модули подходящего размера; плотность посадки должны быть таковой, чтобы все животные имели возможность сесть.
ii)Ящики или модули с домашней птицей помещают в контейнер; дверь закрывают лишь тогда, когда оператор готов к пуску газа.
iii)Следует удостовериться в том, что дверь контейнера плотно закрыта, и пустить газовую смесь до достижения остаточной концентрации кислорода над ящиками была <2%.
iv)Специальный газовый счетчик должен использоваться для контроля и поддержания концентрации кислорода ниже 2% в ходе всей операции до подтверждения смерти птицы.
v)Дверь открывают только по истечении достаточного времени воздействия для гарантии того, что смерть животных действительно наступила. При отсутствии окошка, позволяющего наблюдать птицу в ходе операции, прекращение криков и ударов крыльями, которые слышатся рядом с контейнером, может служить показателем, что наступиал смерть животных. Выгрузить ящики или модули из контейнера и оставить на открытом воздухе.
vi)Каждый ящик или модуль должен подвергнуться проверке для удостоверения в смерти птицы. Дилатация зрачков и отсутствие респираторных движений свидетельствуют о смерти животных.
vii)Выживших особей подвергают гуманному умерщвлению.
viii)Утки и гуси сопротивляются воздействию смеси 20% углекислого газа и 80% азота или аргона.
б) Достоинства
i)Газовая смесь вводится быстро и беззвучно, вызывая у домашней птицы меньше беспокойства и тревоги.
ii)Использование ящиков и транспортных модулей для перемещения домашней птицы снижает до минимума необходимость ручного обращения. Отлов в птичнике домашней птицы следует доверять обученным и опытным специалистам.
iii)Модули загружаются механически в газовую контейнерную установку и летальная смесь газов быстро вводится в камеру после того, как дверь герметично закрыта.
iv)Смеси из 20% углекислого газа в аргоне легко доступны в форме газовых баллонов для сварки.
v)По сравнению с методом 1, домашняя птица подвергается воздействию газа более равномерно, в результате чего животные не давят друг друга.
vi)Две газовых контейнерных установки могут действовать парно, позволяя достигнуть производительности до 4 000 голов домашней птицы в час.
vii)Объем требуемого газа легко рассчитываем.
viii)Поскольку установки газирования используются за пределами помещений, по завершении каждого цикла газ быстро рассеивается после открытия дверей, не нанося вреда здоровью и безопасности операторов.
ix)Система требует привлечения компетентных специалистов для отлова птицы, а оборудование широко используется в отрасли.
x)Металлические контейнеры легко подвергаются очистке и дезинфекции.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 432
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
в) Недостатки
i)Система требует привлечения обученных операторов, квалифицированного персонала для отлова домашней птицы, транспортных модулей и вилочного подъемника (при этом не составляет труда обеспечить себя необходимым оборудованием и найти участки земли, подходящие для размещения камеры).
ii)Основными ограничивающими факторами являются скорость отлова домашней птицы и доступность газовых смесей.
iii)При отсутствии окошка для наблюдения за птицей в ходе операции трудно визуально удостовериться в смерти птицы, находящейся в контейнере (прекращение криков может, однако, указывать на то, что животные мертвы.
iv)Метод может использоваться для умерщвления доашней птицы, содержащейся в хозяйствах малого размера (например, поголовье которых не превышает 20 тысяч голов домашней птицы).
г) Заключение
i)Метод 2 пригоден для домашней птицы, а также новорожденных овец, коз и свиней.
ii)Метод 2 подходит к любым системам птицеводства, при условии наличия оборудования для обращения с животными и транспортных средств, необходимых для перевозки контейнеров.
iii)Животные должны помещаться в контейнер или аппарат. После чего его плотно закрывают и незамедлительно заполняют газовой смесью. Остаточная концентрация кислорода ниже 2% должна быть достигнута и поддерживаться. Домашняя птица должны находиться в этой атмосфере до подтверждения ее смерти.
Статья 7.6.14.
Азот и/или инертные газы
1.Введение
Метод заключается в помещении животных в контейнер или аппарат, заполненный азотом или каким-либо инертным газом, например аргоном. Искусственная атмосфера приводит к потере сознания и смерти из-за гипоксии.
Исследования свидетельствуют, что гипоксия не агрессивна для свиней и домашней птицы, не вызывая респираторной недостаточности до момента потери сознания.
2.Условия эффективности
a)В контейнерах или аппаратах следует поддерживать требуемую концентрацию газов, измеряя с точностью концентрацию O2.
б) Когда животные поступают на удушение в контейнер или аппарат индивидуальным порядком или небольшими партиями, оборудование должно быть сконструировано, изготовлено и функционировать таким образом, чтобы не допускать травматизма животных и позволять их наблюдение.
в) Животных помещают в контейнер или аппарат после достижения в ней заданной концентрации (≤2% O2), они должны находиться в этой атмосфере до наступления смерти.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 433
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
г) Операторы должны оставлять партию животных в контейнере или аппарате на достаточно длительное время, и только после наступления смерти животных одной партии помещать следующую.
д) Запрещается помещать в контейнер или аппарат слишком большое количество животных, не допускается, чтобы они задыхались, становясь друг на друга.
3.Достоинства
Животные не способны обнаруживать азот или инертные газы, поэтому гипоксия при этом методе не агрессивна.
4.Недостатки
a)Необходимы контейнеры или аппараты специальной конструкции.
б) Трудно удостовериться в смерти животных, находящихся внутри контейнера или аппараты. в) Потеря сознания не наступает мгновенно.
г) Время воздействия до наступления смерти остается значительным.
5.Заключение Метод пригоден для домашней птицы и новорожденных овец, коз и свиней.
Статья 7.6.15.
Летальная инъекция
1.Введение
Летальная инъекция анестетиков или седатиков в повышенных дозах приводит к депрессии центральной нервной системы, потере сознания и смерти. На практике обычно используются барбитураты в сочетании с другими медикаментами.
2.Условия эффективности
a)Следует применять дозы и способы прописки, которые вызывают быструю потерю сознания с последующей смертью.
б) Может требоваться предварительное успокоение животных некоторых видов.
в) Предпочтительно внутривенное введение, но допускается и внутриперитональная, и внутрисердечная инъекция, в частности, когда применяют не раздражающий агент.
г) Для гарантии эффективности животные должны быть иммобилизованы.
д) Животные должны наблюдаться на предмет отсутствия рефлексов позвоночника.
3.Достоинства
a)Метод пригоден к использованию у всех видов.
б) Он позволяет добиваться т.н. «тихой» смерти.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 434
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
4.Недостатки
a)Может требоваться иммобилизация и/или седация до инъекции.
б) Некоторые сочетания медикаментов и способы прописки могут быть болезненны и должны практиковаться только у животных в бессознательном состоянии.
в) Законодательство, отсутствие навыков / уровень образования могут ограничивать использование препаратов, необходимых ветврачам.
г) Контаминированные туши могут представлять риск для других диких или домашних животных.
5.Заключение
Метод пригоден для умерщвления малого количества крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и домашней птицы.
Статья 7.6.16.
Добавление анестетиков в корма и воду
1.Введение
Анестетик, добавленный в корма и питьевую воду, может применяться для умерщвления домашней птицы в помещениях. Анестезированную домашнюю птицу подвергают умерщвлению одним из методов, к числу которых относится цервикальная дислокация.
2.Условия эффективности
a)Для эффективного оглушения количество анестетика должно быть достаточным.
б) Прием достаточного количества обеспечивается в том случае, когда животные были предварительно лишены пищи и воды.
в) Умерщвление птицы должно следовать незамедлительно по завершении оглушения (см. Ст. 7.6.17.).
3.Достоинства
a)До наступления состояния оглушения необходимости ручного обращения с птицей нет.
б) Метод представляет интерес с точки зрения биобезопасности в случае массового убоя больной птицы.
4.Недостатки
a)Животные, не предназначенные к убою, могут случайным образом получить доступ к корму и питьевой воде, содержащей анестатик (в том случае, когда операции проводятся за пределами помещения).
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 435
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
б) Вводимую дозу регулировать невозможно, что может привести к неравномерности получаемых результатов.
в) Животные могут отказаться от потребления корма и воды, в которые добавлены анестетики, либо по причине изменения вкусовых качеств, либо потому, что прием такой пищи или воды приводит к ухудшению их самочувствия.
г) После использования данного метода может потребоваться умерщвление анестезированных
животных.
д) Требуется обращать особое внимание на качество подготовки и распределения воды и кормов, содержащих анестетики. Особую осторожность следует соблюдать при удалении оставшихся не потребленными кормов и воды, а также контаминированных тушек.
5.Заключение
Метод пригоден для умерщвления массового количества птица, находящейся в корпусе. При этом предусматривают резервный метод для умерщвления анестезированной, но умершей домашней птицы.
Статья 7.6.17.
Цервикальная дислокация и обезглавливание
1.Цервикальная дислокация (ручная и механическая)
a)Введение
Оглушенная птица под может подвергаться умерщвлению путем ручной цервикальной дислокации (вытягивание). Метод приводит церебральной аноксии, вызванной прекращением респираторной деятельности и/или мозгового кроветока.
В случае с небольшим количеством птицы и отсутствия иных методов умерщвления допускается умерщвление цервикальной дислокацией неанестизированной птицы весом менее 3 кг, при условии достижения полной секции шейных артерий и немедленного наступления смерти.
б) Условия эффективности
i)Умерщвление должно проводиться путем ручного или механического вытягивания шеи, сопровождающегося секцией костного мозга или с помощью механических щипцов для расщепления шейных позвонков, что приводит к серьезному поражению костного мозга.
ii)Результативность этого метода обусловлена применением мощной физической силы и хорошего знания процедуры, поэтому для поддержания уровня производительности убойщикам следует выделять время на регулярный отдых.
iii)Птицу наблюдают до наступления смерти, о чем свидетельствует отсутствие рефлексов позвоночника.
в) Достоинства
i)Этот метод умерщвления относится к числу непроникающих.
ii)Процедура относится к числу ручных и пригодна для птицы мелкого размера.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 436
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
г) Недостатки
i)Метод вызывает усталость оператора.
ii)Метод трудноисполним при работе с крупной птицей. Обращение к нему ограничено необходимостью умерщвления исключительно птицы, живой вес которой не превышает 3 кг.
iii)Для надлежащего исполнения процедуры с соблюдением принципа гуманности требуется опытный персонал.
iv)Метод несет риск для здоровья населения и по безопасности по причине необходимости ручного обращения с птицей.
v)Ручное обращение с птицей вызывает ее стессирование.
2.Обезглавливание
a)Введение
Обезглавливание с помощью гильотины или ножа приводит к смерти из-за церебральной ишемии.
б) Условия эффективности
Инвентарь должен содержаться в рабочем состоянии.
в) Достоинства
Техника эффективна и не требует особого контроля.
г) Недостатки
i)Рабочая поверхность загрязняется жидкостями тела, что повышает риск в плане биобезопасности.
ii)Метод приводит к страданиям в случае, когда потеря сознания не наступает незамедлительно.
д) Заключение
Метод пригоден для умерщвления птицы в бессознательном состоянии.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 437
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
Статья 7.6.18.
1.Прокол мозга
a)Введение
Прокол мозга – это метод умерщвления животных, предварительно оглушенных пробойным пистолетом (который не вызывает немедленной смерти). Прокол мозга подразумевает физическое разрушение энцефалия и верхних областей костного мозга путем ввода спицы или штыря в отверстие, оставленное пробойником.
б) Условия эффективности
i)Применение спицы или штыря для прокола.
ii)Необходим доступ к голове животного и головному мозгу путем пробоя черепной коробки.
iii)Животных наблюдают до смерти, о наступлении которой свидетельствует отсутствие рефлексов позвоночника.
в) Достоинства
Техника эффективна, поскольку приводит к моментальной смерти.
г) Недостатки
i)Конвульсии задерживают обезглавливание и/или делают его неэффективным.
ii)Рабочая поверхность загрязняется жидкостями тела, что повышает риск в плане биобезопасности.
2.Обескровливание
a)Введение
При обескровливании удается добиться умерщвления путем секции основных кровеносных сосудов шеи или грудной клетки, что приводит к резкой потере артериального давления, вызывающей церебральную ишемию и смерть.
б) Условия эффективности
i)Использование остро заточенного ножа.
ii)Требуется доступ к шее или грудной клетке животного.
iii)Животных наблюдают до наступления смерти, свидетельством которой является отсутствие рефлексов позвоночника.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 438
Глава 7.6. – Умерщвление животных по санитарным причинам
в) Достоинства
Техника эффективна в случае использования вслед за оглушением, после которого обращение к проколу мозга невозможно.
г) Недостатки
i)Конвульсии задерживают обескровливание и/или делают его неэффективным.
ii)Рабочая поверхность загрязняется жидкостями тела, что повышает риск в плане биобезопасности.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 439
ГЛАВА 7 . 7 .
КОНТРОЛЬ ПОПУЛЯЦИЙ БРОДЯЧИХ СОБАК
Преамбула: настоящие рекомендации посвящены бродячим собакам и собакам, вернувшимся в дикое состояние, которые создают серьезные проблемы для здоровья животных, здравоохранения населения и благосостояния животных, приводя к серьезным социально-экономическим, религиозным и политическим последствиям во многих странах. Здоровье населения, в том числе профилактика зоонозов (в первую очередь, бешенства), является приоритетом деятельности МЭБ, поэтому он придает первостепенную важность контролю собачьих популяций, проводимому таким образом, чтобы не причинять животным излишних страданий. Выполняя ключевую функцию в профилактике зоонозов и вопросах благосостояния животных, Ветеринарные службы обязаны принимать активное участие в контроле собачьих популяций, координируя свои действия с другими общественными органами и организациями, обладающими компетенций в этой области.
Статья 7.7.1.
Основные принципы
Нижеследующие рекомендации строятся на основе положений Главы 7.1, к которым добавляются два принципа:
1.Ответственность владельцев владельцев собак может в значительной мере снизить число бродячих собак и частоту зоонозов.
2.Поскольку экология собак связана с деятельностью человека, эффективный контроль собачьих популяций должен сопровождаться изменением образа поведения самого человека.
Статья 7.7.2.
Определения
Собака, зависящая от владельца – любая собака, за которую человек берет на себя ответственность.
Бродячая собака – любая собака, не находящаяся под прямым присмотром человека или способная избежать этого контроля.
Вчисле типов бродячих собак среди прочих выделяют:
1.бродячих собак, имеющих владельца, но не состоящих под его прямым присмотром или проводящих часть времени на воле;
2.собак на воле, не имеющих владельца;
3.диких или одичавших собак: домашних собак, вернувшихся к естественному состоянию и не зависящих более напрямую от человека в том, что касается размножения.
Владелец – под этим термином могут пониматься несколько человек, члены одной семьи, жильцы одного дома или структуры, в которой содержатся животные.
Ответственное поведение владельцев собак – положение, при котором владелец (как он определяется выше) принимает и берет на себя ответственность выполнять ряд обязательств согласно действующему законодательству, касающихся удовлетворения поведенческих, экологических и физических нужд своей
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 440
Глава 7.7. – Рекомендации по контролю популяций бродячих собак
собаки, а также профилактики рисков (агрессия, передача болезней или укусы) со стороны своей собаки, от которых могут пострадать другие домашние животные или окружающая среда.
Эвтаназия – достижение смерти с соблюдением принципов благосостояния животных.
Программа контроля популяций собак – программа, целью которой является уменьшение данной популяции бродячих собак до определенного уровня, и/или поддержание ее на этом уровне, и/или управление ею для достижения определенной цели (см. статью 7.7.3.).
Плотность популяции, которую может выдержать среда – высшая граница плотности популяции собак, которую может выдержать жилище в зависимости от достаточности ресурсов (корм, вода, площадь помещения) и согласия на то человека.
Статья 7.7.3.
Цели программы контроля популяций собак
Среди возможных целей программы контроля собачьей популяции, среди прочих, выделяют следующие:
1.улучшение состояния здоровья и благосостояния бродячих или зависящих от владельца собак;
2.снижение числа бродячих собак до приемлемого уровня;
3.возложение ответственности на владельцев собак;
4.оказание помощи и поддержание порога антирабической иммунизации собачьей популяции или такой популяции, которая благополучна по бешенству;
5.снижение риска возникновения других (помимо бешенства) зоонозов;
6.управление другими рисками для здоровья человека (напр., паразиты);
7.недопущение негативных последствий для окружающей среды и других животных;
8.пресечение нелегальной торговли и перевозки животных.
Статья 7.7.4.
Ответственность и компетентность
1.Ветеринарные органы (власти)
Совместно с другими институтами или компетентными государственными органами Ветеринарные органы (власти) несут ответственность за соблюдение законодательства по здоровью животных и благосостоянию животных. Борьба с такими эндемическими зоонозами как бешенство и паразитарные инфекции (в частности, Echinococcus spp.) требует технической экспертизы
Ветеринарных органов (властей), поскольку здоровье животных и некоторые аспекты здравоохранения населения относятся к компетентности этих органов. Организация и/или контроль планов управления собачьими популяциями, напротив, могут быть возложены на неправительственные организации и другие, нежели Ветеринарные органы (власти), государственные органы.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2010 г. 441
