2. Рожь (Secale)

Это сложный полиморфный род. По современной систематике, предложенной В.Д. Кобылянским в роде Secale выдяляют четыре вида:

S. silvestre - рожь дикая

S. iranicum - рожь иранская

S. montanum - рожь горная

S. cereale - рожь посевная

Культурный вид один - S. cereale объединяет популяции с диплоидным (2n = 14) или тетраплоидным (2n = 28) набором хромосом в соматической клетке, встречаются как однолетники, так и многолетние представители. Высота растений достигает 65 – 200 см. Колос неломкий, длиной 6-30 см., состоит из 20-40 шт. колосков. Зерно чаще не закрыто плотно цветковыми чешуями, серо-зеленой, желтой или коричневой окраски, длиной 8-12 мм.

Перекрестноопыляющиеся ветром растения. Вид отличается от других высокой урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к осыпанию и крупным зерном.

Вид S. cereale делится на пять подвидов и 40 разновидностей (табл. 4).

4. Характеристика разновидностей ржи вида s. Cereale

Разновидность	Признаки разновидностей
	форма колоса	окраска колоса	положение зерна в чешуях	опушение наружных цветковых чешуй
vulgare	типичный ржаной*	белая	открытое	голая
rufum	типичный ржаной	красная	открытое	голая
bruneum	типичный ржаной	коричневая	открытое	опушенная
velutinum	типичный ржаной	белая	закрытое	голая
nigrescens	типичный ржаной	черная	закрытое	голая
compositum	ветвистый	белая	открытое	голая
monsresum	ежовка	белая	открытое	голая
triticiforme	пшеницеобразная	белая	открытое	голая
nudipaleatum (2n=28)	типичный ржаной	белая	открытое	голая

* - колос длинный (8-30), призматической или веретеновидной формы, колоски чаще двухцветковые, колосовые и цветковые чешуи узкие и длинные с реснитчатым краем, остистый.

Производственное значение имеют две разновидности:

vulgare (обыкновенная)

nudipaleatum (тетраплоидная)

Рожь посевная перекрестноопыляемое растение и ей свойственно явление череззерницы.

Череззерница (%) =

где Кц – количество цветков в колосе, шт;

Кз – количество зерен в колосе, шт.

Различают череззерницу: низкую – ниже 10%,

среднюю – от 10% до 30%,

высокую – выше 30%.

В системе Государственного сортоиспытания Российской Федерации вся ее территория разделена на 12 регионов:

1. Северный (4)*

2. Северо-Западный (8)

3. Центральный (8)

4. Волго-Вятский (7)

5. Центрально-Черноземный (6)

6. Северо-Кавказкий (10)

7. Средневолжский (4)

8. Нижневолжский

9. Уральский (4)

10.Западно-Сибирский (7)

11.Восточно-Сибирский (7)

12.Дальневосточный (6)

* - число областей в регионе.

Пермский край наряду с Кировской, Нижегородской, Свердловской областями и республиками Марий-Эл, Удмуртией и Чувашией входят в четвертый Волго-Вятский регион.

5. Характеристика сортов ржи

С о р т	Где выведен	К о л о с			Масса 1000 зерен, г	Зимостойкость
		длина, см	плотность	форма
Чулпан	ГНУ Башкирский НИИСХ	10-12	средняя	веретеновидная	26-33	средняя
Татарская 1	Татарский НИИСХ	10-12	рыхлый	призматический	28-37	средняя
Кировская 89*	ГУ Зональный НИИСХ Северо-Востока	10-12	рыхлый	удлиненно-эллиптическая	30-40	выше средней
Фаленская 4*	ГУ Зональный НИИСХ Северо-Востока	10-12	рыхлый	призматический	26-36	выше средней
Вятка 2*	ГУ Зональный НИИСХ Северо-Востока	12-14	рыхлый	призматический	22-30	высокая
Крона*	НПО «Подмосковье»	10-12	средняя	призматический	22-37	выше средней
Онохойская (яровая)	Онохойская селекционная станция	6-8	средняя	призматический	24-30	-

* - Районированные сорта в Пермском крае

Продолжение таблицы 5