Препарат № 10Гранула зимогена
Препарат представляет собой гистологический срез окрашенный железным гематоксилином (Микрофото 10).(рис. 48)
Гранулы зимогена в секреторных клетках. Поджелудочная железа крысы.
Рис. 48 Гранулы зимогена в секреторных
клетках. Поджелудочная железа крысы. 1
– конические железистые клетки, 2 –
апикальный отдел, 3 – гранулы зимогена,
4 – базальная зона, 5 – крупное ядро, 6 –
ядрышко, 7 – хроматин..
При малом увеличении надо найти концевые секреторные отделы железы округлой или овальной формы, образованные одним слоем железистых клеток. В клетках и в просвете этих образований видны окрашенные в черный цвет гранулы зимогена.
При большом увеличении, надо изучить конические железичтые клетки, в апикальных отделах которых находятся гранулы зимогена. Базальная зона выглядит гомогенной. На границе базальной и апикальной зон находится относительно крупное ядро с ядрышком и глыбками хроматина.
Обозначения: 1 – ядро. 2 – апикальная зона. 3 – базальная зона. 4 – гранулы зимогена. 5 – ядрышко.
Препарат № 11 Секреторные гранулы в клетках Лейдинга кожи аксолотля
Препарат представляет собой гистологический срез окрашенный гематоксилинэозином (Микрофото 11).
При малом увеличении надо найти край среза, образованный клетками, расположенными в несколько слоев, среди которых нетрудно заметить относительно крупные, овальной формы клетки, окрашенные в розово-красный цвет.
При большом увеличении видно, что цитоплазма этих так называемых лейдинговских клеток заполнена гранулами, представляющими собой секреторные включения. Круглое базальное ядро темно-синее ядрышко и такого же цвета глыбки хроматина. В некоторых клетках ядра не видны, так как они не попали в плоскость сечения.
Обозначения: 1 – ядро. 2- цитоплазма. 3 – базальное ядро.
4 – глыбки хроматина. 5 – ядрышко.
Задания
Изучите функции одномембранных органоидов клетки.
2. Заполните таблицу «Функции одномембранных органоидов клетки».
Контрольные вопросы
Какими особенностями строения характеризуется гранулярный эндоплазматический ретикулум?
Какова судьба белков, синтезированных на рибосомах гранулярного эндоплазматического ретикулума?
Какими особенностями строения характеризуется агранулярный эндоплазматический ретикулум?
С какими внутриклеточными структурами связана эндоплазматическая сеть?
Какими структурами представлен аппарат Гольджи?
Какие производные аппарата Гольджи Вы знаете?
Какие типы лизосом существует в клетках?
Какие вещества содержат секреторные вакуоли?
Какие вещества содержат пероксисомы?
Какие вещества содержат сферосомы?
Какие вещества содержат вакуоли в клетках высших растений?
Каково происхождение вакуолей у дрожжей и одноклеточных животных?
Занятие 7
Тема 7.ДВУМЕМБРАННЫЕ ОРГАНОИДЫ
Содержание. Митохондрии. Общая характеристика. Строение митохондрий в связи с выполняемыми функциями. Пластиды. Общая характеристика. Основные типы пластид. Строение хлоропластов в связи с выполняемыми ими функциями. Особенности строения хроматофоров у водорослей.
Средства наглядности. Таблицы с изображением митохондрий и пластид. Таблицы с изображением электрон-транспортных цепей в митохондриях и пластидах
Задания для аудиторной работы
1. Законспектируйте теоретическую часть занятия. Обратите внимание на термины, выделенные курсивом.
2. Ответьте на контрольные вопросы.
3. Заполните таблицу «Сравнительная характеристика митохондрий и хлоропластов». Сделайте вывод о причинах сходства и причинах различий митохондрий и хлоропластов.
Задания для внеаудиторной работы
Подготовка к контрольной работе.
Теоретическая часть
Двумембранные органоиды имеются только у эукариот. К ним относятся митохондрии и пластиды. Эти органоиды называются полуавтономными, поскольку они содержат собственные ДНК, все типы РНК, рибосомы и способны синтезировать некоторые белки.
Митохондрии
Митохондрии – полуавтономные двумембранные органоиды, главная функция которых – терминальное окисление (аэробное дыхание, или окислительное фосфорилирование).(рис. 49)
Рис. 49 Разнообразие формы митохондрнй в растительных и животных клетках (световой микроскоп): а — клетка водоросли спирогиры с палочковидными и нитевидными читохондрияыи; б — диатомовая водоросль; в — гифы гриба; г — сперматоцит нарцисса; д — плазмодий миксомицета; е -— инфузория-туфелька; ж — клетка медузы; з — клетки мальпигиевых трубочек паука; и—клетка эпителия кишечника насекомых; к—клетки эпителия глотки лягушки; л — клетки сосудистого сплетения акулы; м—клетки почки мыши; н — клетки мозга мыши; о—клетка спинального ганглия человека.
Митохондрии открыл Р. Альтман (1890–1894 гг.). Сам термин «митохондрия» предложил К. Бенда (1897-1898 гг.); однако долгое время использовался термин «хондриосома». В 1920-ых гг. О. Варбург доказал, что с митохондриями связаны процессы клеточного дыхания. Строение и функции митохондрий были изучены лишь во второй половине ХХ в. с помощью биохимических и электронно-микроскопических методов. (рис. 50, 51)
Рис.
50. Митохондрия
1 - общая схема строения, И - схема строения кристы; 1 - наружная мембрана,
2 - внутренняя мембрана, 3 - кристы. 4 - матрикс, 5 - складка внутренней мембраны, 6-грибовидные тельца (по Б. Албертсу и соавт. и по К. де Дюву, с изменениями).
Внутренняя мембрана митохондрий образует гребневидные впячивания – кристы – разнообразной формы, на поверхности которых есть грибовидные тела – комплексы фермента АТФ-аза. Пространство между внутренней и внешней мембранами заполнено межмембранным матриксом. Кристы могут терять связь с внутренней мембраной и превращаться в замкнутые полости. В этом случае содержимое таких полостей все равно называется межмембранным матриксом. Наличие крист увеличивает поверхность внутренней (активной) мембраны.
Внутреннее содержимое митохондрии называется внутренний матрикс, или просто матрикс. В матриксе содержатся: митохондриальные ДНК, РНК, рибосомы и включения. Таким образом, митохондрии обладают собственным белоксинтезирующим аппаратом.
Дополнительные функции митохондрий: регуляция водного режима, хранение питательных веществ, хранение части генетической информации и биосинтез некоторых белков.
Форма митохондрий зависит от таксономической принадлежности организмов, от тканевой принадлежности клеток и от физиологического состояния клеток. Крупные разветвленные митохондрии могут дробиться на множество мелких, а затем вновь сливаться. За счет этих преобразований число митохондрий в клетке может изменяться от 1 до десятков тысяч. В соматических клетках млекопитающих обычно содержится 500-1000 митохондрий.
У аэробных прокариот и мезокариот митохондрий нет. Их функции выполняют мезосомы. Роль межмембранного матрикса играет пространство между плазмалеммой и клеточной стенкой. Митохондрии также отсутствуют у некоторых анаэробных паразитических Одноклеточных. У анаэробных паразитических червей (например, у аскариды) митохондрии выполняют запасающие функции.