- •Основы военной гигиены
- •Министерство здравоохранения республики беларусь
- •Основы военной гигиены
- •Оглавление
- •Глава 1. Организация и содЕрЖание санитарно-гигиенических мероприятий 8
- •Глава 2. Гигиена полевого размещения войск 27
- •Глава 3. Гигиена питания войск 53
- •Глава 4. Гигиена водоснабжения войск 98
- •Глава 5. Санитарно-гигиеническая экспертиза продовольствия и воды 137
- •Глава 6. Гигиеническая характеристика условий труда военнослужащих 157
- •6.2.5. Гигиена труда на радиолокационных станциях 176
- •Условные обозначения
- •Введение
- •Глава 1. Организация и содЕрЖание санитарно-гигиенических мероприятий
- •1.1. Организация и планирование мероприятий
- •1.2. Содержание санитарно-гигиенических мероприятий в различных условиях деятельности
- •1.2.1. Санитарно-гигиенические мероприятия в условиях высокой температуры воздуха
- •1.2.2. Санитарно-гигиенические мероприятия в зимних условиях
- •1.2.3.1. Санитарно-гигиенические мероприятия по обеспечению марша в пешем строю
- •1.2.3.2. Санитарно-гигиенические мероприятия при перевозке войск автомобильным транспортом
- •Неблагоприятные факторы окружающей среды при перевозках автомобильным транспортом и реакция организма
- •1.2.3.3. Санитарно-гигиенические мероприятия при перевозке войск железнодорожным транспортом
- •Глава 2. Гигиена полевого размещения войск
- •2.1. Гигиенические требования к полевому размещению
- •2.2. Санитарный надзор и медицинский контроль за размещением военнослужащих
- •2.3. Фортификационные сооружения
- •2.3.1. Открытые фортификационные сооружения
- •2.3.2. Закрытые фортификационные сооружения
- •Глава 3. Гигиена питания войск
- •3.1. Организация питания в полевых условиях
- •3.2. Методика составления и анализа раскладки продуктов
- •3.3. Гигиенические требования к развертыванию полевого продовольственного пункта
- •3.4. Особенности организации питания на загрязненной территории
- •3.5. Содержание санитарного надзора и медицинского контроля состояния питания войск в полевых условиях
- •3.5.1. Контроль за количественной полноценностью питания
- •3.5.1.1. Оценка фактического питания
- •3.5.1.2. Определение энергетических затрат военнослужащих
- •3.5.1.3. Методы диагностики состояний энергетического дисбаланса военнослужащих
- •3.5.2. Контроль за качественной адекватностью питания
- •3.5.2.1. Контроль за белковой обеспеченностью питания
- •3.5.2.2. Контроль за витаминной обеспеченностью военнослужащих
- •3.5.3. Контроль за статусом питания военнослужащих
- •Статус питания по клиническим показателям (мужчины)
- •Шкала оценки статуса питания
- •3.5.4. Медицинский контроль состояния здоровья персонала, работающего на объектах продовольственной службы
- •3.5.5. Контроль санитарного состояния объектов продовольственной службы
- •3.6. Мероприятия по профилактике пищевых отравлений среди военнослужащих
- •3.7. Содержание работы медицинской службы по организации диетического питания
- •Глава 4. Гигиена водоснабжения войск
- •4.1. Организация водоснабжения в полевых условиях
- •4.2. Гигиенические требования к полевым пунктам водоснабжения
- •4.3. Средства полевого водоснабжения, их краткая характеристика
- •4.4. Количественные нормы водопотребления и требования к качеству воды
- •Суточные нормы потребления питьевой воды личным составом (литров на одного военнослужащего)
- •Минимальные нормы потребления воды военнослужащими (на одного человека), л в сутки
- •4.4.1. Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения
- •Требования к качеству воды при нецентрализованном водоснабжении
- •4.5. Особенности медицинского контроля в полевых условиях
- •4.5.1. Выбор источника воды и его гигиеническая оценка
- •4.5.2. Гигиенические особенности водоснабжения в боевой обстановке
- •4.6. Улучшение качества воды в полевых условиях
- •Улучшение качества воды
- •4.6.1. Физические методы обеззараживания воды
- •4.6.2. Химические методы обеззараживания воды
- •4.6.3. Дезактивация воды
- •4.7. Улучшение качества индивидуальных запасов воды
- •Глава 5. Санитарно-гигиеническая экспертиза продовольствия и воды
- •5.1. Организация и содержание санитарно-гигиенической экспертизы
- •5.2. Санитарно-гигиеническая экспертиза продовольствия и воды на наличие рв гамма-методом
- •Допустимая мощность дозы γ -излучения от продуктов питания и воды, загрязненных пяв
- •5.2.1. Гамма-метод с использованием графиков
- •5.3. Особенности санитарно-гигиенической экспертизы воды
- •Глава 6. Гигиеническая характеристика условий труда военнослужащих
- •6.1. Общие вопросы гигиены и физиологии военного труда
- •6.2. Гигиенические особенности военного труда
- •6.2.1. Гигиена труда в механизированных частях
- •6.2.2. Гигиена труда в артиллерии
- •6.2.3. Гигиена труда в воинских частях войск радиационной, химической и биологической защиты
- •6.2.4. Гигиена труда в инженерных частях
- •6.2.5. Гигиена труда на радиолокационных станциях
- •6.2.5.1. Биологическое действие эмп свч-диапазона
- •6.2.5.2. Мероприятия по предупреждению неблагоприятного действия эмп
- •6.2.6. Гигиена труда в парках и мастерских воинской части
- •6.3. Профилактика профессиональной патологии у военнослужащих
- •Литература
- •Основы военной гигиены
5.2. Санитарно-гигиеническая экспертиза продовольствия и воды на наличие рв гамма-методом
Экспертиза РВ с помощью гамма-метода реализуется двумя способами.
В первом случае после замера МЭД γ-излучения от того или иного продукта (или измерения его активности) с использованием приборов ДП‑5В или ИМД‑1Р, полученная величина сравнивается с табличной (табл. 5.1) и делается вывод о возможности и сроках использования данного продукта.
Эта методика наиболее уместна, когда речь идет о загрязнении одного вида продуктов или о готовой пище. Если же загрязнен ряд продуктов, то расчет следует вести с помощью специальных номограмм, так как табличным способом трудно оценить суммарный вклад загрязненных продуктов в инкорпорацию РВ.
Таблица 5.1.
Допустимая мощность дозы γ -излучения от продуктов питания и воды, загрязненных пяв
№ п/п |
Наименование продуктов |
Мощность экспозиционной дозы, мР/ч при сроках употребления продуктов питания и воды, сут | |||
1 |
10 |
30 |
>30 | ||
1 |
Продукты питания и вода (за исключением п. 2 и 3) |
14 |
4 |
3 |
1,4 |
2 |
Мясо с костями животных, потреблявших ПЯВ с кормом, и рыба (неразделанная) из загрязненных ПЯВ водоемов |
200 |
20 |
10 |
1,4 |
3 |
Молоко |
0,4 |
0,14 |
- |
- |
При пользовании таблицей особое внимание нужно обращать на соблюдение правил измерения пробы (геометрии измерения). Только в этом случае можно ориентироваться на данные таблицы.
Особенность данной методики состоит в том, что для исследования необходимо отобрать пробы воды и продовольствия объемом 1000 см3 (в специальный пробоотборник в виде куба или литровую банку). Как уже отмечалось, следует строго выдерживать геометрию счета, для чего датчик прибора при измерении МЭД γ-излучения необходимо располагать на расстоянии 1,0 - 1,5 см от поверхности пробы. Для уменьшения γ-фона целесообразно проводить измерение проб в зданиях, подвалах, в фортификационных сооружениях, в крайних случаях - в землянках или отрытых шурфах.
Полученную величину сравнивают с допустимыми уровнями загрязнения ПЯВ продовольствия и воды, указанными в таблице. При этом следует учесть, что масса суточного рациона принимается равной 2,5 кг, включая и воду, а суммарный объем молока - 0,5 л в день. Если же суточный рацион или суточное потребление молока больше или меньше в несколько раз, то приведенные в таблице значения должны быть соответственно уменьшены или увеличены во столько же раз.
Данные таблицы относятся к ПЯВ, "возраст" которых колеблется от 12 ч до 30 суток. Если же "возраст" ПЯВ (или время, прошедшее после взрыва) неизвестен, то следует пользоваться допустимыми уровнями, рассчитанными исходя из употребления продовольствия и воды более 30 суток. При этом уменьшается вероятность инкорпорации значительного количества долгоживущих радионуклидов и, следовательно, суммарная доза облучения.
В случае, если загрязнение продуктов возникло в результате наведенной активности при применении нейтронных боезапасов, величины МЭД γ-излучения, указанные в таблице, должны быть увеличены в 4 раза, а при загрязнении продуктами наработки ядерного реактора - уменьшены в 5 раз. Это связано, как уже отмечалось, с особенностями радионуклидного состава, образующегося в последних двух случаях.
Полученные данные являются основой для выдачи экспертного заключения о пригодности продовольствия для питания военнослужащих. Экспертиза крупных партий зараженного продовольствия обязательно проводится в лабораториях, оснащенных штатным табельным оборудованием радиометрического контроля.
Пример. Для питания военнослужащих воинской части с продовольственной базы, находящейся в районе, подвергшемуся 15 дней назад радиоактивному заражению поступила крупа перловая. При проведении радиометрического исследования МЭД γ-излучения от банки с крупой объемом 1 л, составила 30 мР/ч. Необходимо дать заключение о возможности использования крупы по нормам общевойскового пайка для питания военнослужащих в течение 40 дней.
Решение. В соответствии с таблицей МЭД γ-излучения при употреблении рациона питания массой 2,5 кг более 30 сут должна составлять 1,4 мР/ч.
Ежедневное потребление круп с общевойсковым рационом питания составляет 95 г, т.е. потребляемое количество в 26,32 раза ниже установленной нормы, следовательно допустимая МЭД γ-излучения для данной массы крупы может составлять 1,4 х 26,32 = 36,85 мР/ч.
Так как фактически МЭД γ-излучения от пробы с крупой составляет 30 мР/ч, то можно сделать вывод о том, что данную крупу в количестве 95 г можно употреблять в течение 40 суток. При этом поступление РВ не приведет к лучевому поражению военнослужащих и выходу их из строя.