71

УДК 54 (075.08)

ББК 24.1я 7

Биологически активные вещества и реакции в жизнедеятельности: методические указания для аудиторной работы студентов 1 курса лечебного факультета. / Составители: И.М. Габбасова, З.Ф. Рахимова, С.А. Мещерякова −Уфа: Изд-во ГБОУ ВПО БГМУ Минздрава России. −2013.− 68с.

Методические указания подготовлены в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 060101 «Лечебное дело» (2011 г.) и учебного плана для студентов специальности 060101 «Лечебное дело» (2011 г.).

Рецензенты:	Сергеева Л.Г., доцент кафедры общей и аналитической химии ФГБОУ ВПО «Уфимский государственный нефтяной технический университет» Минобрнауки РФ, к.х.н.

Содержание

	С.
Цели и задачи вариативной части.	4
Место вариативной части в структуре ООП.	4
Требования к результатам освоения вариативной части.	4
Тематический план лекций по вариативной части «Биологически активные вещества и реакции в жизнедеятельности» для студентов 1 курса специальности «Лечебное дело» 1 семестр.	7
Тематический план практических занятий по вариативной части «Биологически активные вещества и реакции в жизнедеятельности» для студентов 1 курса специальности «Лечебное дело» 1 семестр.	7
Общие правила выполнения лабораторных работ.	8
Правила техники безопасности.	8
Первая помощь при несчастных случаях.	9
Занятие №1. Реакции электрофильного присоединения и замещения в органической химии.	10
Занятие №2. Реакционная способность спиртов, эфиров, фенолов и их тиоаналогов.	13
Занятие №3. Кислотно-основные свойства органических соединений.	17
Занятие №4. Биологически важные реакции карбонильных соединений.	20
Занятие №5. Карбоновые кислоты и их функциональные производные.	23
Занятие №6. Контрольная работа по модулю «Химические основы биологического взаимодействия органических соединений».	27
Занятие №7. Гетерофункциональные соединения.	29
Занятие №8. Пятичленные гетероциклические соединения.	32
Занятие №9. Шестичленные гетероциклические соединения.	36
Занятие №10. α-Аминокислоты. Пептиды. Белки.	40
Занятие №11. Моносахариды.	44
Занятие №12. Ди- и полисахариды.	48
Занятие №13. Контрольная работа по модулю «Низкомолекулярные биоорганические соединения как метаболиты и регуляторы метаболизма».	51
Занятие №14. Нуклеиновые кислоты. Нуклеотидные коферменты.	54
Занятие №15. Омыляемые липиды.	58
Занятие №16. Неомыляемые липиды.	61
Занятие №17. Зачетное занятие.	64
Литература	68

Цель и задачи вариативной части

Цели освоения вариативной части:

- формирование системных знаний о закономерностях химического поведения основных биологически важных классов органических соединений и биополимеров во взаимосвязи с их строением для использования этих знаний в качестве основы при изучении процессов, протекающих в живом организме, на молекулярном уровне;

- формирование у студентов умений оперировать химическими формулами органических соединений, выделять в молекулах реакционное центры и определять их потенциальную реакционную способность.

Задачи вариативной части:

- приобретение студентами знаний в области биоорганической химии;

- обучение студентов проведению качественных реакций на функциональные группы и характерные структурные фрагменты молекулы с объяснением визуально наблюдаемого результата;

- обучение студентов прогнозированию направления и результата химических превращений биологически активных веществ in vitro и in vivo;

- подготовка обучающихся к овладению основами дисциплин, изучаемых при подготовке специалистов по направлению Лечебное дело;

- формирование естественнонаучного мировоззрения, пониманию основных закономерностей различных физико-химических, биологических и иных явлений природы и технологических процессов;

- формирование навыков изучения научной литературы и официальных статистических обзоров;

- формирование у студента навыков общения с коллективом.

Место вариативной части в структуре ООП

Вариативная часть биологически активные вещества и реакции в жизнедеятельности относиться к циклу (С2) математических, естественнонаучных и медико-социальных дисциплин.

Требования к результатам освоения вариативной части

Процесс изучения вариативной части направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-1– способность и готовность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать на практике методы естественных наук в различных видах профессиональной и социальной деятельности;

ПК-3 – способность и готовность к формированию системного подхода к анализу медицинской информации, опираясь на всеобъемлющие принципы доказательной медицины, основанной на поиске решений с использованием теоретических знаний и практических умений в целях совершенствования профессиональной деятельности;

ПК-27 – способность и готовность использовать нормативную документацию, принятую в здравоохранении (законы Российской Федерации, технические регламенты, международные и национальные стандарты, приказы, рекомендации, терминологию, международные системы единиц (СИ), действующие международные классификации), а также документацию для оценки качества и эффективности работы медицинских организаций;

ПК-31- способность и готовность изучать научно-медицинскую информацию, отечественный и зарубежный опыт по тематике исследования;

ПК-32 – способность и готовность к участию в освоении современных теоретических и экспериментальных методов исследования с целью создания новых перспективных средств, в организации работ по практическому использованию результатов исследований.

В результате изучения вариативной части студент должен:

Знать:

- цель и задачи биоорганической химии;

- важнейшие реакции свободнорадикального замещения, электрофильного присоединения и замещения, нуклеофильного присоединения и замещения, окисления и восстановления на примерах углеводородов и монофункциональных классов органических соединений;

- кислотно-основные свойства органических соединений;

- специфические свойства гетерофункциональынх органических соединений;

- биологически важные гетероциклические системы;

- структурные компоненты, свойства и структурную организацию молекул углеводов, аминокислот, пептидов, белков;

- строение важнейших представителей низкомолекулярных биорегуляторов (стероидов);

- потенциальную реакционную способность органических соединений;

- роль биологически значимых органических соединений в качестве структурно-функциональных компонентов и молекулярных участников химических процессов, протекающих в живых организмах;

- правила техники безопасности работы в химической лаборатории;

- роль биологически значимых органических соединений в качестве структурно-функциональных компонентов и молекулярных участников химических процессов, протекающих в живых организмах.

Уметь:

- самостоятельно работать с учебной и справочной литературой по биоорганической химии;

- классифицировать органические соединения и называть по структурным формулам типичные представители биологически важных веществ и лекарственных средств;

- выделять функциональные группы, кислотный и основный центры в молекулах для определения потенциальной реакционной способности органических соединений;

- прогнозировать направление и результат химических превращений органических соединений;

- обрабатывать, анализировать и обобщать результаты экспериментальных данных;

- применять полученные знания при изучении биохимии, функциональной биохимии, фармакологии, микробиологии, вирусологии, нормальной физиологии;

- самостоятельно работать с учебной и справочной литературой по биоорганической химии;

- собирать простейшие установки для проведения лабораторных исследований;

- табулировать экспериментальные данные, графически представлять их;

- проводить элементарную статистическую обработку экспериментальных данных в химических экспериментах;

- самостоятельно работать с учебной и справочной литературой по биоорганической химии;

- собирать простейшие установки для проведения лабораторных исследований;

- табулировать экспериментальные данные, графически представлять их;

- проводить элементарную статистическую обработку экспериментальных данных в химических экспериментах.

Владеть:

- проведением качественных реакций на функциональные группы и характерные структурные фрагменты молекулы с объяснением визуально наблюдаемого результата;

- прогнозированием направления и результата химических превращений биологически активных веществ;

- навыками проведения научных исследований для установления взаимосвязи структура-свойство;

- техникой проведения основных химических экспериментов; навыками проведения научных исследований для установления взаимосвязи структура-свойство.