Основы военной гигиены
Минск 2013
Министерство здравоохранения республики беларусь
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «Белорусский государственный медицинский университет»
Кафедра военной эпидемиологии и военной гигиены
Основы военной гигиены
Под редакцией В.И. Дорошевича
Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальностям «Медико-профилактическое дело», «Лечебное дело», «Педиатрия»
Минск УО «БГМУ» 2013
Удк 613.67 (075.8)
ББК 51.2 я 73
Д 69
А в т о р ы: доц. В.И. Дорошевич (введение, гл. 1-3, 5), Д.И. Ширко (гл. 2-5, 7), И.И. Бурак, А.В. Пахирко (гл. 6)
Р е ц е н з е н т ы: д.м.н., доцент, зав. каф. Общей гигиены и экологии УО «ГрГМУ» Наумов И.А..; к.м.н., доцент, зав. каф. общей гигиены, экологии и радиационной медицины УО «ГГМУ» Бортновский В.Н.
|
Д 69 |
Военная гигиена: учеб. пособие/ В.И. Дорошевич [и др.]; под ред. В.И. Дорошевича.- Минск:: УО «БГМУ», 2013. - 203 с. |
В пособии представлены все основные разделы военной гигиены с учетом современных достижений гигиенической науки. Приведены основные гигиенические требования и особенности условий жизнедеятельности военнослужащих.
При написании пособия учтены требования современных нормативных актов.
Предназначается для студентов медико-профилактического, лечебного, педиатрического факультетов.
|
Удк 613.67 (075.8) ББК 51.2 я 73 Д-69 |
ISBN
|
© Оформление. УО «Белорусский государственный медицинский университет», 2013 |
Оглавление
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ 6
ВВЕДЕНИЕ 7
Глава 1. Организация и содЕрЖание санитарно-гигиенических мероприятий 8
1.1. Организация и планирование мероприятий 9
1.2. Содержание санитарно-гигиенических мероприятий в различных условиях деятельности 15
1.2.1. Санитарно-гигиенические мероприятия в условиях высокой температуры воздуха 15
1.2.2. Санитарно-гигиенические мероприятия в зимних условиях 16
1.2.3. Санитарно-гигиенические мероприятия при передвижении войск 17
1.2.3.1. Санитарно-гигиенические мероприятия по обеспечению марша в пешем строю 17
1.2.3.2. Санитарно-гигиенические мероприятия при перевозке войск автомобильным транспортом 20
1.2.3.3. Санитарно-гигиенические мероприятия при перевозке войск железнодорожным транспортом 21
1.2.4. Санитарно-гигиенические мероприятия при очистке полей сражения и захоронении погибших (умерших) 25
Глава 2. Гигиена полевого размещения войск 27
2.1. Гигиенические требования к полевому размещению 27
2.2. Санитарный надзор и медицинский контроль за размещением военнослужащих 40
2.3. Фортификационные сооружения 42
2.3.1. Открытые фортификационные сооружения 43
2.3.2. Закрытые фортификационные сооружения 46
Глава 3. Гигиена питания войск 53
3.1. Организация питания в полевых условиях 53
3.2. Методика составления и анализа раскладки продуктов 55
3.3. Гигиенические требования к развертыванию полевого продовольственного пункта 60
3.4. Особенности организации питания на загрязненной территории 62
3.5. Содержание санитарного надзора и медицинского контроля состояния питания войск в полевых условиях 65
3.5.1. Контроль за количественной полноценностью питания 66
3.5.1.1. Оценка фактического питания 66
3.5.1.2. Определение энергетических затрат военнослужащих 69
3.5.1.3. Методы диагностики состояний энергетического дисбаланса военнослужащих 72
3.5.2. Контроль за качественной адекватностью питания 74
3.5.2.1. Контроль за белковой обеспеченностью питания 74
3.5.2.2. Контроль за витаминной обеспеченностью военнослужащих 76
3.5.3. Контроль за статусом питания военнослужащих 80
3.5.4. Медицинский контроль состояния здоровья персонала, работающего на объектах продовольственной службы 83
3.5.5. Контроль санитарного состояния объектов продовольственной службы 85
3.6. Мероприятия по профилактике пищевых отравлений среди военнослужащих 89
3.7. Содержание работы медицинской службы по организации диетического питания 92