Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
diplom.docx
Скачиваний:
277
Добавлен:
01.05.2015
Размер:
396.26 Кб
Скачать
  1. Астахова О.М. Маркетинг: Навч. посіб./О.М.Астахова. Харківський національний економічний ун-т. - X.: Вид. ХНЕУ, 2006. - 208 с.

  2. Восколович Н.А. / Маркетинг туристских услуг:навч.посіб./ Н.А.Восколович. - М.: "Теис", 2002. — 167 с.

  3. ДБН А.3.1.-3-94. Прийняття в експлуатацію закінчених будівництвом об’єктів. Основні положення ДБН В.2.2-20-2008 Готелі. Будинки і споруди.

  4. ДБН А.2.2-3-2003. Проектування. Склад, порядок розроблення, погодження та затвердження проектної документації для будівництва.

  5. ДБН В.2.2-25:2009 Підприємства харчування (Заклади ресторанного господарства).

  6. ДБН В.2.2-3-97. Будинки та споруди навчальних закладів.

  7. ДБН В.2.2-9-99. Громадські будинки і споруди. Основні положення.

  8. ДБН В.2.5-23-2003. Проектування електрообладнання об’єктів цивільного призначення.

  9. ДБН В.2.2-15-2005. Житлові будинки. Основні положення.

  10. ДБН В.2.2-16-2005. Культурно-видовищні та дозвіллєві заклади.

  11. ДБН А.2.3-1-99. Територіальна діяльність в будівництві. Основні положення.

  12. ДБН В.1.1-7-2002. Захист від пожежі. Пожежна безпека об’єктів будівництва.

  13. ДСТУ 4269:2003 Послуги туристичні. Класифікація готелів.

  14. ДСТУ 4268:2003 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги.

  15. ДСТУ 4527:2006 Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення.

  16. ДСТУ Б А.2.4-2-95. Система проектної документації для будівництва. Умовні графічні позначення і зображення елементів генеральних планів та споруд транспорту.

  17. ДСТУ Б А.2.4-4-99. Система проектної документації для будівництва. Правила виконання архітектурно-будівельних робочих креслень.

  18. ДСТУ Б А. 2.4-8-95 (ГОСТ 21-205-93) Умовні позначення елементів санітарно-технічних систем.-К.: Державний комітет України у справах містобудування і архітектури,1996.- 14 с.

  19. Дипломное проектирование: Учеб. пособие/ М.И. Беляев, Л.М. Беляева, Н.Ф. Григорова и др.Харьк.ин.-т обществ. питания.- Харьков, 1992.- 600 с.

  20. Изменения №1 СниП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция , кондиционирование.- К.: Госстрой Украины, 1998.- 19 с.

  21. Інженерне обладнання будівель: Підручник / за ред. В.С. Крав­ченка. – К.: Видавничий дім професіонал, 2008. – 480 с.

  22. Кабушкин Н.И., Бондаренко Т.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник для студ. спец. "Экономика и управление социально-культурной сферой" вузов/Н.И.Кабушкин, Т.А.Бондаренко - 4 изд., стер. - Минск: Новое знание, 2003 - 368 с.

  23. Карсекін В.А. Проблеми розвитку готельного господарства в Україні//Економіка України. - 1997. - № 9. - C. 41-47

  24. Левковська Л. Стан і перспективи розвитку туризму та готельного бізнесу Україні /В.А.Карсекін//Економіка України. - 2003. - № 6. - С.31-36

  25. Миргород [Електронний ресурс] : матеріал з Вікіпедії – вільної енциклопедії. Режим доступу до ресурсу - http://ru.wikipedia.org/wiki/Миргород

  26. Перспективи розвитку туризму на Полтавщині/ Підготовлено управліннями культури і туризму та з питань внутрішньої політики облдержадміністрації – 2007.

  27. Покропивний С.Ф. Економіка підприємства: Навч.посіб. / С.Ф.Прокопивний - Київ, 2001.

  28. Проектування закладів ресторанного господарства: навч. посіб. [для вищ. навч. закл.] [А.А. Мазаракі, М.І. Пересічний, С.Л.Шаповал та ін.]: за ред. А.А. Мазаракі. – К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008. – 307 с.

  29. Реалії розвитку готельного господарства в Україні. [Електронний ресурс]: Дипломна 5. Режим доступу до ресурсу – http://diplomna5.com/item-22062

  30. Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту/Навч. посіб./Х.Й.Роглєв. - К.: Кондор, 2005. - 408 с.

  31. СНиП 2.04.01-85. Внутренний водопровод и канализация зданий.

  32. СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование.

  33. СанПіН 42-123-577-91. Санітарні правила для підприємств громадського харчування, включаючи кондитерські цехи і підприємства, що виробляють м’яке морозиво (СанПіН).

  34. СниП 2.04.05-86 Отопление, вентиляция и конди-ционирование.- М.: ЦИТП Госстроя СССР, 1988.- 64 с.32

  35. СниП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий.- М.: Стройиздат, 1985.- 64 с.

  36. Статистичний щорічник України за 2010 рік / гол.ред. О.Г. Осауленко. – К.: Державна служба статистики України: Держаналітінформ, 2011, – 559с.

  37. Черевко О.І. Технологічне проектування підприємств харчування. Навч. посіб. [Черевко О.І., Крайшок Л.О., Касылова Ж.А. та ін.] Харків, ХДУХТ, 2005- 295 с.

  38. Уренев В.П. Архитектура предприятий общественного пита­ния:Навч.посіб./В.П. Уренев – К.: Будивельник, 1981. – 128 с.

  39. Уренев В.П. Интерьер и оборудование предприятий об­щест­венного питания: Навч.посіб./В.П. Уренев – К.: Будивельник, 1978. – 112 с.

  40. Учитель ю.Г. Swot-анализ и синтез - основа формирования стратегии организации/ю.Г. Учитель, м.Ю. Учитель. – м. : Либроком, 2010. – 328.

  41. Федорченко В.К., Мініч І.М. Готельне гоподарство: основні показники, оцінка якості послуг/В.К. Федорченко – К., 2000 – 158с.

  42. Фурс И. Н. Технология производства продукции общественного питания: Учебн.пос. / Фурс И. Н. – М.: Новое знание, 2002. – 799с.

  43. Чудновский А.Д. и др. Гостинничный и туристский бизнес: Учебн.пос./А.Д. Чудновский – М.: Экмос, 2000.

  44. Шарыгина А.Н., Гриднева И.Ю. Санитарная техника в общественном питании.- М.: Экономика, 1985.- 209 с.

  45. Щекин Р.В. Расчет систем центрального отопления/Р.ВЩекин, В.А. Березовский- К.: Вища школа, 1975.- 213 с.

  46. Щекин Р.В. и др. Справочник по теплоснабжению и вентиляции (вентиляция и кондиционирование воздуха).- К.: Будівельник, 1976.- 352 с.

  47. Шрамко Е.В. Звездная сертификация: Нюансы сертификации украинских гостиниц /Е.В. Шрамко//Компаньон. - 1999. - № 49. - C. 50-51

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]