Структура обеспечения предприятий сырьем
Структура обеспечения предприятий сырьем – это совокупность кооперативов, сельскохозяйственных предприятий, частных, семейных, заготовительных и др., обеспечивающих непрерывную работу перерабатывающих предприятий и осуществляющих свою деятельность по договорам контрактации.
Размеры и состав сырьевой зоны зависят от мощности предприятия, вида сырья, его транспортабельности, уровня специализации и товарности хозяйств, конфигурации, состояния транспортных связей и других факторов.
Важнейшие показатели сырьевой зоны: плотность закупок (масса сырья на единицу площади), плотность посевов (отношение площади посевов под заготавливаемой культурой к общей площади пашни), а также количество входящих в нее хозяйств, объемы закупок на одно хозяйство, средний радиус доставки сырья, уровень специализации хозяйств, компактность и т. д.
Организацией работы по определению и совершенствованию сырьевых зон и закупок сырья на перерабатывающих предприятиях занимаются специальные службы, возглавляемые, как правило, заместителем генерального директора.
Требования к обеспечению сырьем перерабатывающих предприятий, доля которого в себестоимости готовой продукции составляет 60–80%, сводятся к следующему:
- достаточность сырья для обеспечения непрерывности производства и полной загрузки оборудования;
- высокое качество сырья, от которого зависит величина выхода и качество продукции.
Пути эффективного использования сырьевых ресурсов
Проблема рационального использования сырья многогранна и во многом обусловливается спецификой перерабатывающей отрасли. Однако крупнейшим резервом экономии материальных ресурсов, расширения ассортимента и увеличения выпуска продукции, повышения результативности перерабатывающего предприятия является комплексное использование сырья. Большинство побочных продуктов и отходов производства, образующихся при переработке сельскохозяйственного сырья, характеризуется ценным химическим составом и может быть использовано для изготовления различной ценной и необходимой для народного хозяйства продукции. Основные направления эффективного использования сырьевых ресурсов приведены на рис 2.
Внедрение новой высокоэффективной техники и рационализация технологий
Применение безотходных технологий
Повышение содержания полезных веществ
Внедрение новых экономичных видов сырья и материалов
Экономия сырья
Комплексное использование сырья и материалов на базе химизации производства
Уменьшение брака
Рис. 2. Основные пути экономии сырьевых ресурсов на предприятии
Вопросы для самоконтроля по теме 3:
1. Понятие и состав основных средств, отличие их составляющих.
2. Чем вызвано наличие понятий «основные средства» и «основные производственные фонды»?
3. Раскройте сущность методов оценки основных фондов.
4. Какие факторы влияют на использование основных фондов?
5. Виды износа основных фондов.
6. В чем заключается сущность ускоренной амортизации?
7. Приведите показатели использования основных фондов и модели их расчета.
8. Охарактеризуйте пути лучшего использования основных фондов на вашем предприятии (или другом предприятии вашей специализации).
9. Какова сущность и состав оборотных фондов и оборотных средств?
10. В чем принципиальное отличие между основными и оборотными средствами?
11. Назовите источники финансирования оборотных фондов и способы снабжения ими.
12. Расскажите об основных резервах и путях экономии оборотных средств.
13. Каковы назначение, состав и структура оборотных средств?
14. Какими показателями можно измерить эффективность использования оборотных средств?
Назовите пути ускорения оборачиваемости оборотных средств на современном этапе развития экономики.
Раскройте понятия «сырье», «основные материалы», «дополнительное сырье», «вспомогательное сырье и материалы».
В чем заключается значение экономии материальных ресурсов?
Как Вы представляете себе возможности управления товарно-материальными ценностями?
Какими показателями можно измерить эффективность использования сырьевых ресурсов?
Как рассчитывается транспортный запас сырья?
Что такое текущий и страховой запасы сырьевых ресурсов?
Для чего необходимо нормирование сырьевых ресурсов?