- •Возрастная анатомия и физиология
- •Возрастная анатомия и физиология
- •Распределение по семестрам
- •Пояснительная записка
- •1. Организационно-нормативная документация
- •1.1. Учебная программа
- •1.1.1. Цели и задачи дисциплины
- •1.1.2. Содержание дисциплины Выписка из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •Тематическое содержание курса Модуль 1 (2 ч) Лекция 1. Введение. Закономерности роста и развития детского организма
- •Модуль 2 (4 ч) Лекция 2. Общий план строения и развития нервной системы
- •Лекция 3. Гуморальная регуляция функций организма
- •Модуль 3 (4 ч) Лекция 4. Низшая и высшая нервная деятельность человека
- •Лабораторное занятие 1. Физиологические основы нервной деятельности
- •Лекция 11. Возрастные особенности обмена веществ и энергии. Терморегуляция
- •Практическое занятие 1. Анатомия и физиология мочеполового аппарата
- •1.1.4. Распределение по семестрам
- •1.1.5. Учебно-методическая карта дисциплины
- •05.02.02 «Информатика», 05.02.03 «Физика», 05.07.08 «Педагогика и методика начального образования», 05.00.21 «Математика»,
- •1.1.6. Карта самостоятельной работы студента по дисциплине
- •05.02.02 «Информатика», 05.02.03 «Физика», 05.07.08 «Педагогика и методика начального образования», 05.00.21 «Математика»,
- •1.1.7. Карта согласования с другими дисциплинами
- •1.2. Карты ресурсов
- •1.2.1. Карта обеспечения дисциплины учебно-методической литературой по дисциплине
- •05.02.02 «Информатика», 05.02.03 «Физика», 05.07.08 «Педагогика и методика начального образования», 05.00.21 «Математика»,
- •05.03.03 «Иностранный язык», 05.04.01 «История», 05.03.01 «Русский язык и литература», 05.06.02. «Изобразительное искусство», 05.05.02 «Технология и предпринимательство»
- •1.2.2. Карта обеспечения дисциплины учебными материалами дисциплины
- •05.02.02 «Информатика», 05.02.03 «Физика», 05.07.08 «Педагогика и методика начального образования», 05.00.21 «Математика»,
- •1.2.3. Карта обеспечения дисциплины оборудованием дисциплины
- •05.02.02 «Информатика», 05.02.03 «Физика», 05.07.08 «Педагогика и методика начального образования», 05.00.21 «Математика»,
- •2. Дидактические материалы (средства обучения)
- •2.1. Печатные дидактические материалы
- •3.1.1. Технологическая карта дисциплины
- •3.1.2. Рейтинговая книжка студента по дисциплине «Возрастная анатомия и физиология» Формы рейтингового оценивания:
- •3.2. Контрольно-измерительные материалы
- •3.2.1. Текущий контроль
- •3.2.2. Итоговый контроль
- •Вопросы к экзамену (зачету)
- •4. Методические рекомендации
- •4.1. Методические рекомендации для студентов
- •Разъяснения по выполнению тестовых заданий
- •Рекомендации по работе с литературой
- •Советы по подготовке к экзамену (зачету)
- •Требования к письменным заданиям
- •4.2. Методические рекомендации для преподавателей
- •Преобразование содержание материала
- •Организация практических занятий
- •Разъяснения по составлению тестовой системы курса
- •Организация по самостоятельной работе
- •Тезисы лекций
- •Введение. Закономерности роста и развития детского организма
- •1. Предмет и задачи возрастной анатомии и физиологии
- •2. Понятие роста и развития. Понятие о «скачке роста»
- •3. Возрастная периодизация
- •4. Закономерности онтогенетического развития
- •5. Сенситивные (критические) и спокойные периоды развития
- •6. Понятие календарного и биологического возраста. Критерии оценки биологического возраста на различных этапах онтогенеза
- •7. Акселерация и ретардация развития
- •8. Влияние наследственности и среды на рост и развитие организма
- •Лекция 2 общий план строения и развития нервной системы
- •1. Гомеостаз и регуляция функций в организме
- •2. Значение нервной системы
- •3. Общий план строения нервной системы
- •4. Основные свойства и функции элементов нервной системы
- •5. Функциональное значение отделов нервной системы
- •6. Строение и функции вегетативной нервной системы
- •Гуморальная регуляция функций организма
- •1. Способы передачи управляющей информации в многоклеточном организме
- •2. Типы биологически активных веществ
- •3. Способы воздействия биологически активных веществ на клетки и ткани организма
- •4. Железы внешней и внутренней секреции
- •5. Гормональная регуляция роста
- •Низшая и высшая нервная деятельность человека
- •1. История развития представлений о рефлекторной деятельности организма
- •2. Рефлекс как основная форма деятельности нервной системы
- •3. Принципы рефлекторной деятельности
- •4. Возбуждение и торможение – активные процессы живых тканей
- •5. Безусловные и условные рефлексы
- •6. Условия и механизм образования условных рефлексов
- •7. Виды безусловного и условного торможения условных рефлексов
- •8. Динамические стереотипы
- •9. Типы внд, их значение в процессе научения детей
- •Анатомия и физиология опорно-двигательного аппарата
- •1. Общая характеристика аппарата опоры и движения
- •2. Классификация и строение костей
- •3. Соединения костей скелета
- •4. Возрастные особенности опорно-двигательного аппарата
- •5. Двигательный режим и вред гиподинамии
- •6. Нарушение опорно-двигательного аппарата детей и подростков
- •7. Гигиенические требования к оборудованию школ
- •Размеры столов и стульев для детей 6-летнего возраста в детских садах
- •Анатомия и физиология сердечно-сосудистой системы
- •1. Общий план строения и значение сердечно-сосудистой системы
- •2. Строение сердца
- •3. Проводящая система сердца. Сердечный цикл
- •4. Общая схема кровообращения
- •5. Причины движения крови по сосудам. Кровяное давление и его возрастные особенности. Пульс
- •6. Понятие о группах крови и резус-факторе
- •7. Регуляция функций сердечно-сосудистой системы
- •Анатомия и физиология органов пищеварения
- •1. Значение пищеварения. Общий план строения пищеварительной системы
- •2. Пищеварение в ротовой полости
- •3. Глотка и пищевод
- •4. Пищеварение в желудке
- •5. Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении
- •6. Всасывание и моторная функция кишечника
- •Анатомия и физиология органов дыхания
- •1. Понятие «дыхание»
- •2. Строение и возрастные особенности дыхательной системы
- •3. Процесс дыхания и газообмен в легких
- •4. Воздушная среда и здоровье
- •5. Гигиенические требования к микроклимату школьных помещений
- •Анатомия, физиология и гигиена анализаторов
- •Классификация анализаторов, их строение и функции.
- •1. Классификация анализаторов, их строение и функции
- •2. Строение и функции зрительного анализатора. Нарушения зрения
- •3. Строение и функции слухового анализатора
- •4. Строение и функции вкусового анализатора
- •5. Строение и функции обонятельного анализатора
- •6. Анализатор кожной чувствительности
- •Анатомия и физиология мочеполового аппарата
- •2. Строение и функции почек, мочевого пузыря, мочеточников
- •3. Механизмы образования и выведения мочи
- •4. Физические и химические свойства мочи
- •5. Значение половой системы. Половые клетки. Сперматогенез и овогенез
- •Возрастные особенности обмена веществ и энергии. Терморегуляция
- •1. Биоэнергетические основы жизни
- •2. Обмен белков, жиров и углеводов
- •3. Обмен воды и минеральных солей
- •4. Энергетический обмен
- •5. Терморегуляция. Возрастное развитие механизмов терморегуляции
- •Гигиена детей и подростков
- •1. Гигиена (понятие и объект исследования)
- •2. Понятие об утомлении
- •3. Фазы работоспособности и ее дневная периодичность
- •4. Недельная динамика работоспособности
- •5. Изменения работоспособности в процессе учебной деятельности
- •6. Гигиена письма и чтения
- •7. Гигиенические требования к режиму школьников
- •8. Гигиенические требования к ранцам и сумкам
- •9. Гигиенические требования к письменным принадлежностям
- •Практические занятия
- •Анатомия и физиология мочеполового аппарата
- •Ход работы
- •Отличие первичной и вторичной мочи
- •Обмен веществ и энергии. Питание. Терморегуляция
- •Ход работы
- •Комплексная диагностика уровня развития ребенка. Готовность детей к обучению в школе
- •Ход работы
- •Гигиеническая оценка школьных учебных помещений и оборудования
- •Ход работы
- •Гигиенические требования к организации учебно-воспитательного процесса и режима дня учащихся
- •Ход работы
- •Лабораторные занятия
- •Физиологические основы нервной деятельности
- •Ход работы
- •Методы оценки физического развития детей и подростков
- •Ход работы
- •Показатели физического развития
- •Средние возрастные показатели физического развития девочек и мальчиков в возрасте 17-19 лет
- •Анатомия, физиология и гигиена анализаторов
- •Ход работы
- •I. Определение остроты зрения
- •II. Исследование устойчивости ясного видения
- •Оценка работоспособности, внимания и памяти
- •Ход работы
- •Наглядные пособия
- •Пятунина Ольга Ивановна Гаврюшкина Марина Юрьевна возрастная анатомия и физиология
4. Пищеварение в желудке
Желудок – мешкообразное расширение пищеварительного канала, мышечные стенки которого могут значительно растягиваться при наполнении его пищей.
В желудке различают вход (кардинальная часть), дно (фундальная часть) и выход (пилорическая или привратниковая, часть). Привратник открывается в 12-перстную кишку. Пища поступает в желудок и покидает его не постоянно, а порциями, когда открывается соответствующий сфинктер. В закрытом состоянии сфинктеры не допускают обратного тока пищи.
Изнутри желудок выстлан слизистой оболочкой, образующей много складок. В слизистой оболочке желудка множество пищеварительных желез (до 14 млн.), которые выделяют 1,5-2,5 л желудочного сока за сутки.
Желудочный сок человека – смесь секретов желудочных желез, бесцветная жидкость, без запаха, имеющая слабокислую реакцию.
Отделение желудочного сока начинается рефлекторно уже тогда, когда пища попадает в полость рта. Оно может возникнуть и условнорефлекторно. Обычно акт еды начинается с вида еды и запаха пищи. И.П. Павлов назвал желудочный сок, который начинает выделяться до поступления пищи, аппетитным или запальным. Он подготавливает желудок к перевариванию пищи и является важным условием, облегчающим этот процесс.
Когда пища поступает в желудок, на нее продолжает рефлекторно вырабатываться желудочный сок за счет механического раздражения слизистой оболочки желудка. Важная роль здесь также принадлежит химическим веществам, циркулирующим в крови при пищеварении и гуморальным путем возбуждающим желудочную секрецию. Особенно активны в этом отношении вещества, содержащиеся в мясном бульоне, капустном отваре, отварах рыбы, грибов, овощей. Кроме того, под влиянием соляной кислоты или продуктов переваривания образуется особый гормон – гастрин, который всасывается в кровь и усиливает секрецию желудочных желез.
С возрастом, как строение, так и функции желудка изменяются. У новорожденных желудок имеет округлую форму и расположен горизонтально. К 1 году он становится продолговатым и приобретает вертикальное положение. Форма характерная для взрослых, формируется к 7-11 годам. Емкость желудка при рождении 5-10 мл, в первые недели увеличивается до 30-35 мл, к 1 году – до 300-400 мл, в возрасте 10 лет достигает 750-800 мл, а у взрослого равна 1500-2000 мл.
С возрастом масса желудка увеличивается. У взрослого она приблизительно в 24 раза больше, чем у новорожденного. Слизистая оболочка желудка детей менее складчата и более тонка, чем у взрослых, содержит меньше желез. С возрастом увеличивается общее число желез и их число на 1 мм2 слизистой оболочки. Вход в желудок относительно широк, кардинальный сфинктер развит недостаточно, а пилорический сформирован хорошо, что предрасполагает грудных детей к срыгиванию и рвоте.
Кислотность желудочного сока у детей до завершения полового созревания понижена по сравнению со взрослыми. Это может служить причиной несколько сниженной резистентности (сопротивляемости) детей к различного рода желудочно-кишечным инфекциям.
Активность желудочного сока новорожденных детей низкая. По мере развития активность желудочного сока изменяется в соответствии с характером вскармливания, увеличиваясь по мере уменьшения доли грудного молока в пищевом рационе ребенка и перевода его на искусственное питание.
В период грудного вскармливания пищеварение у детей протекает главным образом не в полости желудка, а прямо на поверхности выстилающих его клеток («мембранное пищеварение»). Огромное количество специальных выростов – микроскопических ворсинок – обеспечивает быстрое переваривание и очень полное всасывание пищи.
Выделяют два вида мышечных сокращений стенок желудка: перистолу и перистальтику.
Перистолой называют способность желудка плотно охватывать находящиеся в нем пищевые массы. Этому способствует тоническое сокращение мускулатуры в стенках желудка. При перистоле слизистая оболочка желудка плотно соприкасается с пищей. Выделяемый желудочный сок сразу же смачивает прилегающую к его стенкам пищу.
Перистальтикой называют ритмичные, чередующиеся волнообразные сокращения мускулатуры желудка.
У новорожденных перистальтика желудка слабая, тонус его стенок низкий, газовый пузырь относительно велик. С возрастом моторная активность желудка повышается.