Практическая работа № 1 Тема. Строение животной клетки под микроскопом

Цель: изучить особенности строения животной клетки на примере плоского эпителия полости рта человека.

Оборудование: стеклянный стакан, 100 мл 96%-ного спирта, стеклянные шпатели, микроскоп, предметные и покровные стекла.

Ход работы

1. Проведите с легким нажимом стерильным шпателем по твердому небу или по деснам. На кончике шпателя в капельке слюны окажутся слущенные клетки эпителия, выстилающие полость рта (рис.). Аккуратно поместите их на предметное стекло и рассмотрите под микроскопом с сильно закрытой конденсорной диафрагмой.

2. Зарисуйте несколько клеток. Отметьте ядро, цитоплазму, половой хроматин, митохондрии. Опишите, как возникают в клетке электрические явления, чем отличается клетка в состоянии физиологического покоя от клетки в возбужденном состоянии.

Справочный материал

Клетки эпителия крупные и плоские, имеют сильно структурированное ядро. Поверхностные клетки покровного эпителия высокодифференцированные, в них затухают синтетические процессы. В ядрах таких клеток ядрышки либо отсутствуют, либо они очень мелкие.

Е сли взять соскоб этих клеток у женщины, то в ядрах многих клеток можно увидеть так называемые тельца Барра - это не что иное, как половая Х-хромосома в интерфазном ядре (половой хроматин) - плотный участок хроматина, прилежащий непосредственно к периферии ядра. В цитоплазме живых клеток можно также видеть множество мелких гранул - митохондрий и мелких пузырьков.

Клетки плоского эпителия полости рта человека

1 – ядро; 2 – цитоплазма;

3 – половой хроматин;

4 - митохондрия

Практическая работа № 2 Тема. Строение нервной ткани.

Цель: изучить строение нервной ткани.

Оборудование: гистологические препараты «Сетчатка глаза лошади», микроскопы.

Ход работы

1. При малом увеличении микроскопа найдите на препарате скопление нервных клеток, окрашенных в синий цвет, с хорошо заметными отростками.

2. Переведите микроскоп на большое увеличение. Обратите внимание на отростки, различающиеся своим строением: дендриты (ветвятся и отходят широким основанием) и аксон (тонкий, не ветвящийся, одинаковой толщины на всем протяжении).

3. Зарисуйте 1-2 нейрона, обозначьте характерные элементы их строения. Перечислите структурные элементы нервной клетки и их функции. Составьте таблицу.

таблица Строение и функции нервной клетки

Тип ткани	Особенности строения клеток	Функции
Нервная

Мультиполярные нервные клетки сетчатки глаза

1 – мультиполярная клетка

(а – тело клетки, б – ядро, в – аксон, г – дендрит);

2 – нервное волокно

Практическая работа № 3 Тема. Рефлекторная дуга.

Цель: изучить состав рефлекторной дуги.

Оборудование: видеопрецентация.

Ход работы

1. Внимательно прочитать описание опыта.

Берут, стаканчик с 0,5%-ным раствором серной кислоты и погружают в него заднюю лапку лягушки примерно до голеностопного сустава - лапка отдергивается. Время рефлекса равно времени, прошедшему от момента нанесения раздражения до момента ответной реакции. Серную кислоту смывают с кожи, погружая лягушку несколько раз в стакан с водой.

Анализ рефлекторной дуги проводят путем выключения отдельных ее звеньев.

Первыми исключают кожные рецепторы. Для этого делают круговой разрез кожи задней лапки лягушки ниже коленного сустава и снимают ее, как чулок, лишая тем самым лапку кожной рецепции. После этого погружают лапку в раствор серной кислоты, убеждаясь при этом, что рефлекс исчез.

Вторыми исключают афферентные волокна седалищного нерва. Для этого на другой лапке (имеющей кожные покровы) ножницами делают разрез кожи вдоль задней поверхности бедра. Стеклянным крючком осторожно препарируют седалищный нерв и подводят под него лигатуру. Приподняв с ее помощью нерв, подкладывают под него большой ватный фитилек, смоченный новокаином.

Через 1-2 мин лапку лягушки опускают в кислоту - ответной реакции нет. Следовательно, новокаин прекращает проведение импульсов как по чувствительным, так и по двигательным волокнам (седалищный нерв - смешанный).

Последними выключают нервные центры. Их выключение производят путем разрушения спинного мозга зондом. После чего животное опускают в 1%-ный раствор серной кислоты. Никаких рефлексов нет.

2. Посмотреть видеопрецентацию.

3. Зарисовать схему опыта в тетрадь и сделать вывод о условиях, при которых возможно осуществление рефлекса. Дать определение рефлекса и рефлекторной дуги. Назвать звенья рефлекторной дуги и указать их значение.

Справочный материал

Путь, по которому проходят импульсы, вызывающие рефлекторную реакцию, называется рефлекторной дугой.

Для осуществления рефлекса рефлекторная дуга должна быть целостной. Выключение любого её звена ведет к исчезновению рефлекса.

Схемы рефлекторных дуг

I - рецептор; II - афферентный путь; III- центральная нервная система;

IV - эфферентный путь; V - эффектор; А - схема двухнейронной дуги;

Б - схема трехнейронной дуги: 1 - рецептор; 2 - афферентный путь;

3 - спинномозговой ганглий; 4 - спинной мозг; 5 - вставочный нейрон;

6 - тело клетки эфферентного нейрона

Практическая работа № 4