20. Семейство Сомовые. Особенности строения, экология. Роль сомовых в водных экосистемах и хозяйственной деятельности человека.

Ответ. Семейство Сомовые (Siluridae). Обитают в пресных водах Европы и Азии, отсутствуют в бассейне Северного Ледовитого океана. В европейской части РФ широко распространен обыкновенный (европейский) сом. Отличается коротким вальковатым туловищем, лишенным чешуи, сплюснутым с боков хвостом с очень длинным анальным плавником, слегка приплюснутой сверху крупной головой с большой пастью и усами. Зубы хорошо развиты. Живут более 30 лет, достигая 300—400 кг при длине тела 5 м. Озерные сомы всегда мельче речных. Активны обычно в вечернее время и рано утром. Ведут оседлый образ жизни, предпочитая держаться в омутах. Зимой лежат в ямах. Всеядные хищники, жируют иногда в лиманах. Растут быстро — к 5-летнему возрасту достигают нередко 1 м. Кожа раньше использовалась вместо стекол — так называемый рыбий пузырь. Является объектом аквакультуры. В бассейне Амура обитают более мелкий амурский сом и сом Солдатова. Сомик американский (Amiurus nebulesus). Коренным местообитанием американского сомика являются пресные воды Северной Америки, от области Великих озёр до Флориды. В Беларуси обитает в озёрах Олтушском, Ореховском и Луковском (бассейн Западного Буга), Малом, Безымянном и Карасинском (бассейн Припяти). В бассейнах других рек американского сомика нет. Окраска тела от жёлтой до тёмно-коричневой и даже чёрной, брюхо светлое, беловатое, иногда пятнистое. Интенсивность окраски изменяется в зависимости от условий среды обитания. Длина кишечного тракта в 3,2-4,0 раза превышает длину тела. От обыкновенного сома отличается мелкими размерами, наличием жирового плавника, более длинным спинным и коротким анальным плавниками, наличием 4 пар усиков (у сома обыкновенного 3 пары усиков). Пищей американского сомика служат самые разнообразные животные организмы, главным образом личинки хирономид, ручейников и стрекоз, водные ослики, мелкие мол­люски. Является серьёзным конкурентом по питанию с основными промысловыми видами рыб, в особенности с лещом, уничтожает большое количество его икры и молоди. Сом европейский (Silurus glanis). Аборигенный вид рыб, обитающий во многих естественных водоемах Беларуси. Ведет сумеречный и ночной образ жизни, на кормежку выходит после захода солнца и охотится до рассвета. Днем же лежит неподвижно в своем убежище. Интенсивно питается в течение всего лета, к осени жор ослабевает и совсем прекращается при значительном похолодании воды. Пищу добывает преимущественно из за­сады, втягивая приблизившуюся жертву в свою огромную пасть вместе с током воды. Не любит мутной воды, в дождливую погоду поднимается к поверхности, где вода несколько чище. Половой зрелости достигает на 4—5-м году жизни. Икроме­тание происходит в прибрежной зоне, в зарослях подводной растительности, при температуре не ниже 18-20°С. Сом является самой крупной рыбой наших водоемов. Обычными в уловах бывают сомики около 5-8, реже до 15 кг массой. Сом потребляет сорную, больную и погибшую рыбу, являясь тем самым биомелиоратором водоемов, создающим благоприятные условия для выращивания других объектов прудовой поликультуры. Мясо сома вкусное и питательное, поэтому он издавна счи­тается важной промысловой рыбой. Усиленный вылов сома, в особенности браконьерское глушение взрывчатыми веществами, привели к тому, что в настоящее время эта рыба стала редкостью. По биохимическому составу мясо сома близко к мясу осетровых рыб.