- •Введение
- •Раздел I. Организационно-методическая часть
- •Раздел II. Рабочая программа
- •I. Общие положения
- •Выписка из образовательного стандарта по учебной дисциплине
- •1.2. Цели и задачи учебной дисциплины
- •1.3. Требования к уровню освоения дисциплины
- •1.4. Формы проведения занятий
- •1.5. Формы контроля
- •II. Содержание дисциплины
- •2.1. Тематический план дисциплины (распределение часов) Для специальности «Экономика и бухгалтерский учет»
- •Для специальности «Менеджмент»
- •2.3. Примерное содержание дисциплины
- •Раздел 1. Основы деятельности организации в условиях рынка
- •Тема 1. Предприятие в системе национальной экономики
- •Тема 2. Организационно-правовые формы организаций (предприятий)
- •Тема 3. Производственная структура организации (предприятия)
- •Раздел II. Производственные ресурсы организации (предприятия)
- •Тема 4. Основные фонды организации
- •Тема 5. Оборотные средства организации
- •Тема 6. Трудовые ресурсы. Организация труда и заработной платы
- •Раздел III. Экономический механизм функционирования организации (предприятия)
- •Тема 7. Издержки производства и себестоимость продукции
- •Тема 8. Прибыль и рентабельность организации
- •Тема 9. Ценообразование и ценовая политика организации
- •Тема 10. Финансы организации
- •Тема 11. Планирование деятельности организации (предприятия)
- •Тема 12. Основы логистики организации (предприятия)
- •Тема 13. Внешнеэкономическая деятельность организация (предприятия)
- •Раздел ш. Технологические карты
- •3.1. Технологическая карта по дисциплина «Экономика организации (предприятия» по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»
- •3.2. Технологическая карта по дисциплине «Экономика организации (предприятия» по специальности «Менеджмент (по отраслям)»
- •Раздел IV. Модули
- •Раздел 1. Основы деятельности организации
- •Понятие и черты предпринимательской деятельности
- •Функции предпринимательства:
- •Лекция 2. Понятие и классификация организаций (предприятий)
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия, используемые в модуле
- •Лекция 4. Формы объединения предприятий (организаций)
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия, используемые в модуле
- •Примеры выполнения заданий
- •Задания для самостоятельного решения
- •Модуль 3. Производственная структура и типы
- •Производства. Организация производственного процесса
- •Лекция 5. Понятие производства,
- •Производственная структура предприятия
- •Лекция 6. Типы производства. Формы организации производства Типы производства и их характеристика
- •Формы организации производства
- •Лекция 7. Производственный процесс и принципы его организации
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия, используемые в модуле
- •Задания для самостоятельного решения
- •Сущность и значение основных фондов. Классификация основных фондов
- •Виды стоимостных оценок основных фондов
- •Лекция 9. Физический и моральный износ основных фондов. Воспроизводство основных фондов. Показатели использования Физический и моральный износ основных фондов
- •Воспроизводство основных фондов
- •Показатели использования основных фондов предприятия
- •Лекция 10. Понятие амортизации основных фондов. Методы начисления амортизации Понятие амортизация основных фондов
- •Методы начисления амортизации
- •Лекция 11. Производственная мощность предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия и формулы, используемые в модуле
- •Примеры решения типовых задач
- •Задачи для самостоятельного решения Виды стоимостной оценки опф
- •Физический и моральный износ основных фондов
- •Показатели использования опф
- •Амортизационные отчисления
- •Производственная мощность
- •1. Основные фонды — это часть имущества, используемого в качестве:
- •2. В состав основных производственных фондов (опф) предприятия включаются материально-вещественные элементы:
- •15. Физический износ основных средств имеет место:
- •16. Из указанных определений выделите то, которое характеризует моральный износ второго рода:
- •Темы рефератов
- •Модуль 5. Оборотные средства организации Лекция 12. Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств организации
- •Лекция 13. Определение потребности предприятия в оборотных средствах. Методы нормирования Определение потребности предприятия в оборотных средствах
- •Методы нормирования
- •Лекция 14. Показатели использования оборотных средств
- •Лекция 15. Источники формирования оборотных средств
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия и формулы, используемые в модуле
- •Примеры решения задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •1. Под оборотными средствами организации понимают:
- •2. Какие материально-вещественные элементы входят в состав оборотных производственных фондов предприятия?
- •3. Оборотные средства классифицируются по следующим элементам:
- •Рефераты
- •Персонал предприятия, его состав и структура
- •Профессионально – квалификационная структура персонала
- •Лекция 17. Показатели динамики и состава персонала. Планирование численности персонала Показатели динамики и состава персонала
- •Планирование численности персонала
- •Лекция 18. Сущность, понятие и методы расчета производительности труда
- •Лекция 19. Сущность заработной платы. Формы и системы оплаты труда Сущность заработной платы, принципы и методы ее начисления
- •Формы и системы заработной платы
- •Лекция 20. Формирование фонда заработной платы на предприятии
- •1. Метод прямого счета:
- •2. Нормативный метод расчета.
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия и формулы, используемые в модуле
- •Примеры решения задач Показатели динамики и состава персонала
- •Планирование численности работников
- •Расчет производительности труда
- •Начисление заработной платы
- •Расчет фонда оплаты труда
- •Задачи для самостоятельного решения Показатели динамики и состава персонала
- •Планирование численности работников
- •Производительность труда
- •Расчет заработной платы
- •Определение фонда оплаты труда
- •Рефераты
- •Классификация затрат на производство продукции
- •Методы калькулирования себестоимости продукции
- •Лекция 22. Анализ взаимосвязи «затраты – объем производства – прибыль»
- •Где: Зпер.Ед. – переменные затраты в расчете на единицу изделия.
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия и формулы, используемые в модуле
- •Примеры решения задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Точка безубыточности
- •Рефераты
- •Модуль 8. Прибыль и рентабельность организации
- •Лекция 23. Прибыль как экономическая категория.
- •Виды прибыли
- •Прибыль как экономическая категория
- •Виды прибыли
- •Лекция 24. Основные источники получения прибыли. Факторы и пути ее увеличения
- •Лекция 25. Рентабельность деятельности организации
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия и формулы, используемые в модуле
- •Примеры решения задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Система цен
- •Методы ценообразования
- •Лекция 27. Ценовая политика предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •Основные понятия и формулы, используемые в модуле
- •Примеры решения задач
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Темы рефератов
- •Модуль 10. Финансы организации Лекция 28. Понятие финансов организации. Финансовые ресурсы и их источники
- •Финансовые ресурсы организации и их источники
- •Управление финансовыми ресурсами организации
- •Модуль 11. Планирование деятельности
- •Организации
- •Лекция 29. Сущность планирования. Виды планов.
- •Методы планирования
- •Сущность планирования
- •Методы планирования
- •Лекция 30. Разработка производственной программы и бизнес-плана Разработка производственной программы предприятия
- •Разработка бизнес плана организации и его структура
- •Модуль 12. Понятие логистики организации (предприятия) Лекция 31. Определение, понятие, задачи и функции логистики
- •Факторы и уровни развития логистики
- •Модуль 13. Внешнеэкономическая деятельность
- •Организации
- •Лекция 32. Понятие и формы внешнеэкономической
- •Деятельности предприятия
- •Операции предприятия по импорту и встречные сделки
- •Раздел V. Терминологический словарь
- •Зона безопасности предприятия (зб) - показывает, на сколько можно сократить фактический выпуск продукции до достижения точки безубыточности.
- •Маржинальный доход – разница между выручкой от реализации продукции и переменными затратами или сумма постоянных затрат и прибыли
- •Раздел VI. Курсовая работа
- •Общие положения
- •Выбор темы
- •3. Подбор и ознакомление с литературными источниками
- •4. Составление рабочего плана
- •5. Сбор, анализ и обобщение материалов по теме
- •6. Написание курсовой работы
- •7. Содержание и структура курсовой работы
- •8. Оформление курсовой работы
- •9. Защита курсовой работы
- •Теоретические вопросы к курсовой работе
- •Вопросы
- •Практическая часть расчет технико-экономических показателей деятельности малого предприяти
- •Алгоритм расчета
- •Расчет потребности в основных производственных фондах предприятия и амортизационных отчислений
- •2. Расчет арендной платы предприятия
- •3. Расчет численности промышленно-производственного персонала
- •4. Расчет фонда заработной платы промышленно-производственного персонала
- •5. Расчет себестоимости продукции
- •6. Расчет цены единицы продукции
- •7. Расчет потребности в оборотных средствах
- •8. Расчет потребности в заемных средствах
- •9. Расчет чистой прибыли предприятия
- •Расчет точки безубыточности и запаса финансовой прочности предприятия
- •11. Расчет основных технико-экономических показателей деятельности предприятия
- •13. Расчет показателей эффективности деятельности предприятия
- •Раздел VII. Рекомендуемая литература
Вопросы для самопроверки
Что такое затраты на производство? Определите понятие «себестоимость продукции».
Цель классификации затрат на производство. По каким признакам идет объединение затрат в определенные группы?
Назовите экономические элементы затрат.
Дайте характеристику классификации затрат по статьям калькуляции.
Какие затраты включают в состав основных и накладных расходов?
Что такое прямые затраты и косвенные?
Какие затраты называются постоянными, а какие — переменными?
Какие затраты относятся к элементным, а какие к комплексным?
На какие виды делятся затраты в зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции?
Определите понятие «калькулирование». Для чего необходима калькуляция себестоимости?
Что может являться объектами калькулирования?
Каковы методы распределения затрат. Дайте их краткую характеристику.
Что такое смета затрат на производство и реализацию продукции. Охарактеризуйте содержание сметы затрат.
Понятие точки безубыточности, критического объема продаж.
Определение запаса финансовой прочности предприятия.
Основные понятия и формулы, используемые в модуле
Затраты (расходы) на производство и реализацию продукции (работ, услуг) представляют собой расходы предприятия, выраженные в денежной форме и связанные с использованием в процессе производства сырья, материалов, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных фондов и т. д.
Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.
Классификация производственных затрат представляет собой расчленение и объединение в группы затрат, однородных по определенному признаку.
Классификация затрат по экономическим элементам характеризует разделение себестоимости продукции на экономически однородные, неделимые затраты.
Классификация затрат по статьям расходов (статьям калькуляции) представляет собой деление по производственному назначению, месту возникновения в процессе производства и реализации продукции.
Цеховая себестоимость включает:
- сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются);
- покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
- топливо и энергия на технологические цели;
- затраты на основную заработную плату производственных рабочих;
- дополнительная заработная плата производственных рабочих;
- единый социальный налог (взнос);
- расходы на подготовку и освоение производства;
- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
- цеховые расходы (затраты на управление, обслуживание и содержание цехов: заработная плата цехового персонала, кроме основных производственных рабочих; мастеров, начальников цехов и их аппарата управления; освещение, отопление, амортизация зданий и т. д.).
Производственная себестоимость складывается из цеховой себестоимости и следующих видов затрат:
- общепроизводственные расходы (затраты по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержанию зданий, территорий, транспорта и пр., имеющих общепроизводственное значение);
- потери от брака.
Полная себестоимость складывается из производственной себестоимости и коммерческих расходов (затраты, связанные с реализацией продукции: упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть и др.).
По функциональной роли в формировании себестоимости продукции расходы делятся на основные и накладные.
Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления изделий. Это расходы на сырье, материалы (основные), технологические топливо и энергию, основную заработную плату производственных рабочих.
К накладным расходам относятся затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, коммереские расходы.
По способу отнесения затрат на себестоимость продукции расходы делятся на прямые и косвенные.
Прямые расходы — непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия).
Косвенные расходы — их величину напрямую посчитать невозможно. Включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы. Чаще всего такие затраты распределяются пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих.
По степени зависимости от изменения объема производства расходы делятся на переменные и постоянные.
Переменные — это затраты, сумма которых зависит непосредственно от изменения объема производства (заработная плата производственных рабочих, затраты на сырье, материалы и т. п.).
Постоянные — это расходы, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно (амортизация зданий, топливо для отопления, энергия на освещение помещений, заработная плата управленческого персонала).
По степени однородности затрат расходы делятся на однородные и комплексные.
Элементные (однородные) расходы нельзя расчленить на составные части (затраты на сырье, основные материалы, амортизация основных фондов).
Комплексными называются статьи затрат, состоящие из нескольких однородных затрат (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и непроизводственные расходы).
В зависимости от возникновения и отнесения на себестоимость продукции расходы делятся на текущие, расходы будущих периодов, предстоящие затраты.
Текущие расходы возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода.
Расходы будущих периодов производятся на данном отрезке времени, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле.
Предстоящие затраты — это еще не возникшие затраты, на которые резервируются средства (оплата отпусков, сезонные расходы и т. п.).
Калькулирование - это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей товарной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.
Распределение затрат между объектами калькулирования производится одним из следующих методов:
Простой метод — себестоимость единицы продукции рассчитывается делением всех произведенных предприятием производственных затрат на количество выпущенной продукции. Может использоваться предприятиями, выпускающими однородную продукцию.
Позаказный метод — себестоимость единицы продукции рассчитывается делением затрат на количество изделий, выпущенных по данному заказу. Используется предприятиями, выпускающими разнородную продукцию.
Нормативный метод — предполагает: а) расчет себестоимости по нормам расхода трудовых и материальных затрат; б) выявление отклонений от норм за рассматриваемый период; в) расчет фактической себестоимости с учетом отклонений.
Смета затрат на производство и реализацию продукции составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия. В ней отражен общий объем ресурсов, используемый в производственном процессе. Определяются затраты на производство валовой, товарной и реализованной продукции.
Затраты на 1 руб. товарной продукции (ТП) определяются по формуле:
З1 руб = Сполн / ТП,
где Сполн — полная себестоимость продукции, руб.; ТП — товарная продукция в действующих ценах, руб.
Точка безубыточности или критический объем продаж – это такой объем производства и реализации продукции, при котором прибыль равна нулю.
где Vкр. – критический объем производства (реализации) продукции (количество единиц продукции); Зпост – общая сумма постоянных затрат; Ц – цена единицы продукции; Зпер.уд. – удельные переменные затраты на единицу продукции; d – маржинальный доход на единицу изделия.
Маржинальный доход (D) – разница между выручкой от реализации продукции и переменными затратами или сумма постоянных затрат и прибыли
, или .
где П – прибыль.
Для расчета критического объема реализации в денежном выражении (Вкр.) необходимо критический объем продаж в натуральном выражении умножить на цену продукции:
.
Зоны безопасности предприятия (ЗБ) - показывает, на сколько можно сократить фактический выпуск продукции до достижения точки безубыточности.
- ЗБ в натуральных единицах: .
- ЗБ в стоимостном выражении: .
- ЗБ в процентах: ,
где Vфакт. – фактический объем производства продукции; Вфакт. – фактический объем выручки от реализации продукции.
Расчет уровня минимального маржинального дохода. Если известны величина постоянных расходов и ожидаемая величина выручки, то уровень минимального маржинального дохода в % к выручке определится из формулы:
.
Расчет планового объема продаж для заданной суммы плановой (ожидаемой) прибыли. Если известны постоянные затраты, цена единицы изделия, переменные затраты на единицу изделия, а также сумма расчетной (желаемой) суммы прибыли, то объем продаж определится по следующей формуле:
,