ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ

(образован в 1953 году)

___________________________________________________________

Кафедра охраны труда и промышленной экологии

Дистанционное

обучение

В.С. ОМЕЛЬЧУК

Проектирование предприятий отрасли

(промышленное строительство), специальности 260201 (270100), 260202 (270300), 260203 (270400), 260401 (270700)

Проектирование рыбоперерабатывающих производств

(промышленное строительство), специальность 260302 (271000)

Проектирование предприятий отрасли и промышленное строительство

(промышленное строительство), специальность 260204 (270500)

Основы строительства и инженерное оборудование,

специальность 260504 (270800)

Рабочая программа, методические указания и задания на контрольную работу

www.mgutm.ru

Москва – 2010

УДК 331

УДК 628

© Омельчук В. С. Промышленное строительство. Рабочая программа. Методические указания и задания на контрольные работы – М., МГУТУ, 2010.

Рабочая программа и методические указания предназначены для самостоятельной подготовки студентов заочной формы обучения к лабораторно-экзаменационной сессии.

Работа включает подробное содержание тематических блоков дисциплины, по каждой теме приведены методические указания по самостоятельной проработке ключевых и актуальных вопросов, даны вопросы для самопроверки усвоенного материала, представлены варианты заданий на контрольные работы, а также темы научно-исследовательских работ, которые могут быть выполнены вместо контрольной работы.

В приложении содержится иллюстративный материал по конструктивным элементам зданий и необходимый справочный материал для контрольных работ.

Автор: В.С. Омельчук

Рецензент к.т.н., Гордеева О.В.

Редактор Свешникова Н.И.

© Московский государственный университет технологий и управления, 2010

109004, Москва, Земляной вал, 73

Содержание

Введение ………………………………………………………………………..3

2. Рабочая программа курса «Промышленное строительство»

для студентов технологических специальностей 2701 – 2710 …..….3

0. Введение …………………………………………………………………...3

1. Тема 1. Строительные материалы и изделия. Их свойства

и применение. …………………………………………………………….3

0. Методические указания по теме 1………………………………………. 4

1. Вопросы для самопроверки по теме 1……………………………………5

2. Тема 2. Промышленные здания и сооружения………………………….5

3. Методические указания по теме 2……………………………………….6

4. Вопросы для самопроверки по теме 2………………………………….. 8

5. Тема 3. Проектирование промышленных предприятий………………..9

6. Методические указания по теме 3……………………………………….9

7. Вопросы для самопроверки по теме 3……………………………………9

8. Тема 4. Отопление и централизованное теплоснабжение…………….. 9

9. Методические указания по теме 4………………………………………10

10. Вопросы для самопроверки по теме 4………………………………….10

11. Тема 5. Вентиляция промышленных зданий и сооружений…………..11

12. Методические указания по теме 5………………………………………11

13. Вопросы для самопроверки по теме 5…………………………………..12

14. Тема 6. Водоснабжение………………………………………………….12

15. Методические указания по теме 6………………………………………13

16. Вопросы для самопроверки по теме 6…………………………………..13

17. Тема 7. Канализация предприятий…………………………………….. 13

18. Методические указания по теме 7………………………………………14

19. Вопросы для самопроверки по теме 7…………………………………..14

2. Выполнение контрольной работы………………………………………….14

Приложения……………………………...……………………………………..27

Рекомендуемая литература ……………………………………………………51

Введение

Данная учебно-методическая работа составлена в соответствии с требованиями образовательного стандарта по дисциплине «Промышленное строительство» и предназначена для самостоятельного изучения этой дисциплины, выполнения контрольной работы и дипломного проекта студентами, обучающимися по специальности 2701 – 2710.

Знание основ промышленного строительства и санитарной техники необходимы будущему инженеру-технологу в дальнейшей практической работе как на производстве, так и в проектных, научно-исследовательских и других организациях пищевой промышленности при реконструкции промышленных предприятий в связи с внедрением прогрессивной технологии и проектирования новых предприятий.

Изучение данной дисциплины производится путем усвоения основных теоретических знаний по рекомендуемой литературе и выполнения контрольной работы в процессе реализации учебной программы а также выполнения раздела «Архитектурно-строительная и санитарно-техническая часть в дипломном проекте».