МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФГБОУ ВПО ВЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

Экономический факультет

Кафедра организации производства и предпринимательства

Отчет

О производственной практике

в сельскохозяйственном производственном кооперативе (СПК) «Восход» Белохолуницкого района Кировской области

Студент : Вдовкина А. Н.

Курс 5 Группа ЭЭ- 531

Руководители практики:

От ВГСХА: Шабалина Т.В.

От предприятия: гл. экономист, Слудников М.В.

Регистрационный номер:

Дата сдачи на проверку:

Оценка после защиты:

КИРОВ-2012г.

Содержание

Введение ………………………………………………………………………….3

1. Организационно-правовая характеристика СПК «Восход»………………...5

2. Размеры, специализация производства и сочетание отраслей предприятия……………………………………………………………………9

3. Ресурсы, их формирование и использование………………………………12

4. Финансовые результаты деятельности СПК «Восход»……………………21

5. Организация производства на предприятии………………………………..25

   1. Отраслевой состав и состояние производства продуктов растениеводства…………………………………………………………..25

   2. Отраслевой состав и состояние производства продуктов животноводства…………………………………………………………..30

   3. Себестоимость, производительность труда, рентабельность и эффективность продуктов растениеводства и животноводства………38

   4. Организация вспомогательного производства………………………...46

   5. Организация планирования на предприятии…………………………...48

   6. Организация труда в СПК «Восход»……………………………………51

   7. Организация оплаты труда в СПК «Восход»…………………………..54

   8. Стратегия управления персоналом СПК «Восход»……………………61

6. Капитальные вложения………………………………………………………65

7. Система налогообложения СПК «Восход»…………………………………67

8. Перспективы развития производства в хозяйстве………………………….70

9. Личное участие в выполнении экономической и производственной работы………………………………………………………………………....72

Заключение ………………………………………………………………………76

Приложения……………………………………………………………………...78

Введение

На современном этапе экономического развития России проблема обеспечения населения продовольствием является весьма актуальной и во многом определяющей экономическую политику государства. Важное место отводится производству молока и ускоренному развитию молочного скотоводства.

Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.

В последние годы изменился подход государства к сельскому хозяйству, как к перспективной и потенциально высокотехнологичной отрасли нашей экономики, и к селу в целом -  как к важному укладу жизни нашего народа. Ускорителем позитивных процессов в этой сфере стал приоритетный национальный проект "Развитие АПК". Его реализация продемонстрировала огромные потенциальные возможности российского сельского хозяйства, помогла стимулировать развитие предпринимательства в деревне.  В соответствии с государственной программой "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы" планируется выделение в 2011 году - 125  млрд. рублей, в 2012 году - 130 млрд. рублей.

На микроуровне, уровне отдельных предприятий, должна вестись постоянная работа по поддержанию и развитию производства и прежде всего по его организации. В большинстве случаев под организацией производства понимается рациональное соединение в пространстве и во времени материальных и личных элементов производства с целью выпуска продукции в требуемых количествах, высокого качества при наиболее эффективном использовании всех выделенных предприятию ресурсов.

Целью данной производственной практики является овладение практическими навыками по эффективной организации производства на предприятии. Объектом производственной практики выступает СПК «Восход» Белохолуницкого района Кировской области.

Следует отметить задачи, которые ставятся для достижения поставленной цели: изучить общую характеристику предприятия, выявить размеры, специализацию производства и сочетание отраслей на предприятии; проанализировать организацию и эффективность использования ресурсного потенциала; исследовать финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности; изучить организацию производства; выявить экономическую эффективность производства продукции растениеводства и животноводства; финансовое состояние и рассмотреть систему его налогообложения; обосновать анализ капитальных вложений и перспективы развития производства на предприятии и исследовать социальные проблемы.

Период прохождения практики составил 6 недель – с 9 июля по 10 августа 2012 года, период исследования включает 2007-2011гг. Информационная база, использованная для проведения исследования, включает:

1. организационно-распорядительную документацию:

2. планово-экономические и учётные документы:

3. бухгалтерская и экономико-статистическая отчётность:

При написании отчёта также была использована информация из учебников, журналов, различных интернет – источников, нормативно-правовые документы.