2. «Околорелигиозная» психология употребления алкоголя.

Опьянение очень магично, чувственно, своевольно. “Все будет, как я хочу”. Человек пьет, чтобы прорваться к основанию бытия, источнику энергии и сил. Он входит в транс, чтобы открыть в себе экстрасенсорные способности.

(Чем в действительности пользуются многие шаманы) Он впадает в экстаз, пытаясь обрести магическую силу и власть. Опьянение – это насилие над бытием, попытка техническим (химическим) способом добиться того благодатного состояния, которое может быть только получено свыше как дар. Поэтому опьянение никогда не может достичь своих целей полностью и окончательно.

Опьянение погружает человека в такую реальность, где весь прежний опыт становится недостаточным, недействительным. Где рациональное кажется убожеством, а иррациональное – откровением. Хаос воспринимается как рай, ад не кажется страшным. Свобода виртуальной реальности опьянения оборачивается наказанием похмелья. Легкость и полет превращается в тяжелый сон. Воспоминания не отличимы от сновидений. Радость и удовольствие проходят и забываются, боль и страдание остаются.

Опьянение – это соблазн, искушение. Обещая все, в результате оно не дает ничего. Свобода, совершенство и всемогущество оказываются иллюзорными. Хаос, абсурд, насилие становятся постоянной и единственной реальностью. На время может стать лучше, потом с каждым разом становится все хуже и хуже. Опьянение – это самовоспроизводящийся процесс. Оно терпимо только изнутри и поэтому требует повторения еще и еще раз. Показывая желаемое и дразня, опьянение отбрасывает человека в обратном направлении. Рай, который был так близко, с каждым разом становится все дальше…

Специалисты различают потребление алкогольных напитков в рамках принятых в обществе норм (так называемое культурное потребление); злоупотребление алкоголем – пьянство; и алкоголизм – заболевание, именуемое по международной классификации болезней «синдромом алкогольной зависимости». Алкоголизм проявляется в виде психической и физической зависимости от алкоголя; приводит к психической и социальной деградации личности, патологии обмена веществ, внутренних органов, нервной системы1. С помощью многочисленных экспериментов доказано, что алкоголизм является заболеванием, в развитии которого существенную роль играют наследственные факторы. Вместе с тем врачи и генетики всегда

признавали и значимость среды в развитии алкоголизма2.

1 Девиантность и социальный контроль в России (XIX-XX вв.).

С-Пб.: «Алетейа», 2000. с. 30.

2 Алкоголизм и наследственность (материалы международного симпозиума).

М., 1987. с. 5-6.

Мнения рядовых россиян не противоречат наблюдениям, давно сделанным психологами, – о том, что жертвами алкоголизма являются люди, имеющие психологические проблемы. Но в общественном мнении доминируют представления, что от болезни, стимулированной эмоциональной и духовной депривацией (отчужденные, а то и враждебные отношения в семье; стигматизация в школе; тяжелая, монотонная, вредная для здоровья работа и т. п.), может избавиться сам больной с помощью усилий разума и воли.

Между тем собственно лечение алкоголизма - сложная проблема, требующая усилий многих специалистов: наркологов, психологов, социальных работников. Но «провести по этому пути» алкоголика способен только микросоциум, к которому он принадлежит, либо его «заменитель» (например, группа анонимных алкоголиков).

Психологи говорят, что часто приходится наблюдать случаи, когда исцеленный алкоголик представляет собой «руины» личности, что часто личность «вычитается», то есть перестает обуславливать действия человека. Со стороны это выглядит как поведение, представляющее собой набор ситуативных реакций.1

3. Алкоголь и ритуал.

Ритуал – неотъемлемая часть религии, но применимо ли это понятие к процессу употребления спиртных напитков?

В своей книге "Критика чистого разума" немецкий философ Эммануил Кант описал способы нашего восприятия окружающего мира. Мы не видим вещи так объективно, как хотели бы думать. Наше восприятие и понимание объекта часто слабо обусловлено его природными свойствами. Мы изучаем объект в нашем культурном окружении.

1. Братусь Б.С., Розовский И.Я., Цапкин В.Н. Психологические проблемы изучения и коррекции аномалий личности. М.: Изд-во МГУ, 1988, с. 9, 13

Поэтому наше субъективное впечатление от объекта (вещь для нас) отличается от его объективных характеристик (вещь в себе).

Тому есть многочисленные примеры. Новогодняя елка определенно влияет на наше новогоднее настроение. Может ли, однако, ботанический анализ свойств хвои объяснить это? Цветные куски ткани могут влиять на настроение людей, если эти куски являются флагами, а обстановка - соответствующей.

Таким образом, предметы, чьи объективные свойства весьма тривиальны, могут влиять на наши чувства. Эффект обусловлен тем, что мы сталкиваемся с ними в особой обстановке. Предметы приобретают символическое значение. Но наши символы не действуют на настроения и чувства людей, выросших в иной культурной обстановке и не прошедших того же процесса обучения.

Эмоциональное воздействие символов происходит при их узнавании. В большинстве случаев это происходит при визуальном восприятии. Для пищи и напитков запах и вкус также усиливают узнавание.

Когда новогодняя елка влияет на наши настроения и чувства, все знают, что эффект не обусловлен свойствами хвойных деревьев. Но символические функции алкоголя не всегда признаются. Они часто приписываются их химическому действию. Но, как правило, ясно, что присущие алкогольным напиткам химические свойства не могут быть причиной последующих чувств. Многие люди, которые "позволяют себе удовольствие выпить стаканчик вина", пьют очень малые количества спиртного. Исследования показали, что воздействие дозы алкоголя, содержащейся в 1-2 бокалах вина, во многих случаях незаметно.

Многие благотворные "эффекты" алкоголя приходят в действие при виде, запахе и вкусе напитка.

Когда двое друзей "хорошо проводят время с вином или пивом", они не сидят в ожидании того, когда алкоголь адсорбируется кишечником и затем поступит в мозг, чтобы в результате появилось хорошее настроение. Это настроение возникает значительно раньше - при первом глотке и даже при простом взгляде на закупоренные бутылки.

Объяснение всего этого явно должно основываться на психологии, но не на химии. Мы не сможем понять всех причин употребления алкоголя без понимания его функции как символов и ритуалов в нашей жизни.

Символы и ритуалы пропитывают нашу жизнь. Свет свечей делает зимний вечер уютным. Дорогая пища, особая одежда, украшенные столы и комнаты возбуждают праздничное настроение. С помощью хорошо усвоенных символов мы создаем настроение на Новый год и другие праздники. Соответствующими процедурами мы отделяем воскресенье от будней.

Символы - это ценное средство, чтобы вызвать желаемые эмоции и настроения. Когда мы хотим быть в особом настроении мы можем использовать вещи (символы) которые через процесс обучения становятся связанными с тем настроением, какое мы хотели бы достигнуть.

Когда мы спрашиваем "приятно ли выпить стаканчик вина", наиболее подходящим ответом, видимо, будет:

«Приятно хорошо провести время со своим символом приятного времяпрепровождения».

Наиболее частой символической функцией алкогольных напитков является их функция знака или сигнала, определяющего границу между дневной рутиной и желаемым временем отдыха. "Ну, сейчас я (мы) позволю себе немного роскоши". В разных культурах используются разные вещи для выполнения этой символической функции. В дополнение к алкоголю наша культура использует разную одежду, дорогую еду, свет свечей и т.п.

Алкогольные напитки особенно хорошо служат для обозначения ситуации "Сейчас я только расслаблюсь-и-хорошо-проведу-время". Это обусловлено тем, что действие алкогольных напитков служит помехой для всех видов полезной работы. Например, выпив спиртное, человек принимает решение на остаток вечера: "Сегодня я не буду больше ни красить ванну, ни мыть кухню, ни делать другую домашнюю работу, а только расслабляться и хорошо проводить время".

Большинство потребителей не использует алкоголь для опьянения, а только в символических целях.

По меткому определению В.Ю. Завьялова, так же, как и в

современной архитектуре, где «все ненужное» убрано и где все подчинено

чистому функционализму, так и в испытаниях алкоголем видна рука «века

прагматизма» и экономичности в области человеческих отношений — «все

лишнее убрано», на древнюю обрядность и другие «хлопоты» время не

тратится, а в самом алкоголе действительно «концентрируются» символы

древности, рудименты архаичных верований, «непроросшие зерна»

традиционной обрядности и ритуалов. Все это настолько полно растворилось

в алкоголе, что без специального анализа эти элементы невозможно

заметить.

Очевидно, что это дело будущего — «выпарить» из алкогольного

концентрата (то есть из того, что называют «алкогольными обычаями»)

растворенные в нем элементы, опознать их, увидеть, как эти элементы

связаны с другими традициями, верованиями, символами, обычаями, дать им

научную интерпретацию, а затем искать подходящую и эффективную замену

алкогольного способа испытания, празднования, увеселения и всего того,

что «взвалено» сейчас на спиртные напитки.1

Но можно ли назвать потребление спиртных напитков ритуалом?

Этнографы, этнологи, культурантропологи подразумевают под ритуалом «определенные установленные действия, которые совершаются с целью повлиять на действительность, имеют символический, неэмпирический характер и, как правило, социально санкционированы» Р. Фирт

Чем не определение для пресловутого «распития спиртных напитков», определенные действия с целью изменить действительность (или ее восприятие), и при этом вполне социально санкционированы.

1. Короленко И. П., Завьялов В. Ю. Личность и алкоголь. Новосибирск:

Наука, 1987.

Приведем еще одно определение ритуала, которое дали Р. и К. Берндты: «обряд, магический или религиозный, является стилизованным и символическим действием, которое исполняется для достижения определенных целей в земной жизни или в загробной» 1.

Социологическое понимание ритуала имеет по необходимости более общий характер. Ритуал, по определению В.Фукса, это «социально регулируемая, коллективно осуществляемая последовательность действий, которые не порождают новой предметности и не изменяют ситуацию в физическом смысле, а перерабатывают символы и ведут к символическому изменению ситуации» 2

Вот пример «символического изменения ситуации через последовательность действий» приведенный на рекламном сайте одной из алкогольных компаний:

«Некоторые напитки не только разливаются в особые бутылки, но укупориваются определенным способом. Известно, что шампанское и игристые вина укупоривают пробкой с проволочной обвязкой - мюзле, а для укупорки штофа с водкой в XIX веке использовалась натуральная корковая пробка, залитая смолой или сургучом, на который накладывалась печать.

Важно должным образом приготовить напиток к употреблению. Коньяк следует наливать непосредственно из бутылки без переливания, пиво - лить в кружку с определенной высоты, стакан для виски наполнять максимум на треть, абсент - смешивать с водой, налитой через кубик сахара... Не стоит

1.Цит. по Ионин Л.Г. Социология культуры: путь в новое тысячелетие. // www.auditorium.ru/books/301/

2Там же.

забывать и о температуре напитка. Так, саке в холодное время пьют подогретым до 37 C, а летом - охлажденным или подогретым до комнатной температуры.

Правильно выбранный бокал - неотъемлемая часть ритуала пития. Для шампанского используются узкие фужеры продолговатой формы, виски пьют из невысоких стаканов с толстым донышком, саке - из маленьких фарфоровых чашечек...Особое внимание бокалу уделяется при дегустации. Подходящие бокалы должны быть сделаны из белого стекла, чтобы точнее определить цвет напитка, иметь тюльпановидную (суженную кверху) форму и ровные стенки, что позволит наилучшим образом различать запахи. Наслаждаться дегустированием напитков лучше всего в полной тишине.»1

Рекламные компании постарались на славу. Так, рекламируя пиво, производитель рекламируют не столько саму продукцию, сколько образ жизни. Это пиво пьют обладающие мужским характером, за другим идут самые умные и красивые. «Надо чаще встречаться», «Можем, когда захотим» - всем вам знакомы эти и другие слогоны, которые не имеют никакого отношения к рекламируемому напитку, но провозглашают определенный стиль. Ну а что за напитком было бы шампанское без его имиджа, без бутылки с фольгой и пробкой в потолок?

Вы выбираете тот напиток, имидж которого вам больше подходит. В зависимости от компании, это будет пиво, вино, мартини, коньяк или что-то еще. Распитие спиртных напитков ритуализировано, окутано особым ореолом мистики и волшебства. В особенности это относится к подарку виноградной лозы, умение разбираться в вине ценится в обществе очень высоко, существует винный этикет, включающий в себя множество правил и традиций. «Понимающие» люди говорят, что нет ничего прекраснее хорошего вина…

1. Материал взят с сайта Butilka.ru

Итак, можно ли обозначить употребление алкоголя термином «ритуал»?

В «Социологическом энциклопедическом словаре» под редакцией Г.В.Осипова дается следующее определение:

«Ритуал – одна из форм символического действия, выражающая связь субъекта с системой социальных отношений и ценностей, проявляющаяся в регламентированной последовательности действий» 1.

Можно принять это определение в качестве результирующего, так как при употреблении алкоголя находят отражение моменты, общие для всех выше приведенных определений, а именно:

1) символический характер ритуала и

2) регламентированность ритуальных действий.

Соответственно, с полной уверенностью мы можем говорить о ритуале употребления алкоголя, что несомненно является еще одним доводом в пользу прочтения его как функционального элемента религии.

1.. Социологический энциклопедический словарь. – М.: Издательство НОРМА, 2000. С. 306