4. Анализ мифов о пользе алкоголя. Время: 25 минут.

Давайте рассмотрим каждое из выписанных утверждений в отдельности.

- Алкоголь согревает (пьют на морозе). Что происходит в действительности? Прием алкоголя вызывает расширение сосудов, в том числе кожных и их временный паралич. К поверхности тела притекает больше крови и человеку кажется, что ему тепло. Но, нужно подчеркнуть, что только кажется! Нагревается только кожа, причем за счет ресурсов организма. При этом она отдает тепло во внешнюю среду и в реальности происходит понижение температуры тела. Иллюзия тепла и реальное понижение температуры тела человека, вместе с общим понижением внимания и чувствительности выпившего алкоголь человека создают риск переохлаждения и обморожений. Именно из-за такого воздействия алкоголя у пьяниц так часто встречаются обморожения, вследствие обморожений - ампутации пальцев, иногда конечностей. Иногда эти люди просто замерзают на улице. Здесь можно вспомнить и такой исторический факт – возможно, кто-то из вас слышал о «наркомовских ста граммах»? В Великую Отечественную Войну практиковалось следующее: бойцам выдавали по 100 граммов водки перед атакой, для храбрости, или зимой, «для сугрева». Впоследствии такая практика подверглась критике, т.к. из-за этих 100 граммов количество смертей на войне возросло. Как из-за неадекватного поведения солдатов во время боя, так и из-за холода. Опытные бойцы зачастую отказывались от положенной им «дозы».

Подведем итог: алкоголь на холоде понижает температуру тела, понижает чувствительность к холоду, и способствует замерзанию. Трезвое состояние на холоде позволяет организму правильно сохранять и распределять тепло и позволяет человеку действовать адекватно ситуации. Мы видим, что утверждение о пользе алкоголя на морозе при замерзании – ошибочно и принимать его на веру – опасно.

Следующее:

- Алкоголь помогает победить грипп или простуду. Сразу же можно рассмотреть и утверждение о том, что алкоголь входит в состав многих лекарств и, следовательно, способствует излечению.

Да, спирт часто используют как средство дезинфекции. Но только наружно. И дезинфицирующее воздействие он оказывает благодаря тому, что является ядом и убивает организмы, которые могут оказаться на поверхности кожи. Но на клетки человека он тоже действует разрушительно. Как ни странно, именно поэтому он и входит в состав лекарств. Он является растворителем и консервантом. В курсе биологии вы изучали строение клетки и знаете, что в клетке есть мембрана. Алкоголь оказывает разрушающее воздействие на нее, способствуя ее проницаемости. Благодаря этому он ускоряет и повышает полноту всасывания растворенных в спирте лекарств. Сейчас существуют более безопасные методы быстрого всасывания, например газированные углекислым газом растворы, аэрозоли, спреи.

Еще раз отмечу: при приеме внутрь алкоголь не оказывает никакого противовоспалительного воздействия, только разрушающее воздействие на организм человека. Исследования показывают, что люди употребляющие алкоголь, более уязвимы для вирусных инфекций.

Следующее мнение:

- Вино защищает от инфаркта и ССЗ. Такая точка зрения довольно широко распространена. Как же дело обстоит на самом деле? В СМИ такого рода новости появляются и тиражируются, как правило, по заказу представителей алкогольного бизнеса. Авторитетные организации (ВОЗ, например) скептически относятся к информации о пользе вина. Есть исследования, которые показывают, в мелких внутрисердечных сосудах под влиянием вина возникают глубокие изменения сосудистых стенок со склеротическими наслоениями, как в самих стенках, так и в окружающем их миокарде. Эти изменения в сосудах приводят к тем же явлениям ишемии миокарда, то есть к недостаточному кровоснабжению с последующим кардиосклерозом, как и при заболеваниях стенокардией. Даже если бы, повторюсь – ЕСЛИ БЫ вино в какой-то степени и защищало бы от ССЗ и инфаркта, оно является психоактивным веществом, вызывающим зависимость, и вред от его употребления все равно превышал бы пользу. На практике же наблюдается следующее – алкоголь для сердца и сосудов является ядом в любом виде и в любом количестве. Поэтому, если хотите иметь здоровое сердце и сосуды – ведите трезвый образ жизни.

Сразу же здесь можем рассмотреть мнения о том, что хорошее вино вообще полезно для здоровья и увеличивает продолжительность жизни (здесь часто приводят в пример Францию и кавказских долгожителей). Еще раз повторюсь – алкоголь является ядом для человека, в любом количестве и любом виде – дорогое ли это вино, привезенное из Италии или Франции или же самогон, произведенный где-нибудь неподалеку за углом. А вот информация по Франции: (источник - лауреаты Нобелевской премии, профессоры Жан Доссе и Франсуа Жакоба) во Франции алкоголь и табак уносят ежегодно до ста тысяч жизней, не считая огромного числа инвалидов и умственно отсталых от рождения. В течение многих десятилетий Франция занимала первое место в мире по алкоголизму, по циррозу печени и другим последствиям употребления алкоголя, при этом там была одна из самых низких в мире рождаемость. Обратите внимание – все это в стране, где пьют натуральное красное сухое вино, то, что считается «хорошим». С 1980-х годов во Франции началось устойчивое снижение потребления вина и в то же время, стала увеличиваться средняя продолжительность жизни.

По поводу долгожительства кавказцев, якобы связанного с употреблением вина: явление долгожительства отмечено в нескольких районах Кавказа. В основном в местах расселения мусульман (которым ислам запрещает употребление вина). К тому же, в основном долгожительство характерно для высокогорных районов, где не растет виноград и не производится вино. Основное занятие там – овцеводство. И положительной зависимости между употреблением вина и долгожительством в реальности установлено не было. Это мнение существует на уровне стереотипа.

Далее.

- Алкоголь способствует общению, снимает скованность, веселит.

На практике алкоголь не способствует общению, а делает его более примитивным. В состоянии алкогольного опьянения снижается контроль над своим поведением и эмоциями, человек не в состоянии адекватно оценивать окружающих людей, ситуацию, возможную опасность. Есть заблуждение, что алкоголь снимает напряжение. На самом деле, стресс просто загоняется в угол на время. При отрезвлении после попойки напряжение снова дает о себе знать, но к нему добавляется еще и плохое самочувствие, разбитость, а зачастую еще и малоприятные воспоминания.

Отдельно остановимся на состоянии т.н. «веселья», вызываемого алкоголем. Как вам уже известно, алкоголь является наркотическим веществом. Механизм действия наркотических веществ схож, различается лишь степень интенсивности, сроки реакции и т.п. Пьяное «веселье» - это первая стадия возбуждения под наркозом. Такое же явление возникает и при употреблении других наркотических веществ – эфира, хлороформа и т.п. К веселью это не имеет никакого отношения. Отдыха нервной системе возбуждение под наркозом не дает. После стадии возбуждения наступает стадия угнетения со всеми вытекающими последствиями – апатия, разбитость и т.п.