Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Дневник-отчет.docx
Скачиваний:
4
Добавлен:
25.09.2019
Размер:
185.18 Кб
Скачать
  1. Требования безопасности перед началом работы.

    1. Подготовить рабочее место для безопасной работы.

    1. Разместить рабочий запас товара, запас упаковочных материалов, используемые при работе приспособления и инструмент на прилавке и средней части пристенного оборудования в радиусе максимальной досягаемости.

    1. Перед разрубом мяса и птицы убрать соль с разрубочного стула.

    1. Проверить внешним осмотром исправность торгового инвентаря, инструмента и приспособления.

    1. Проверить исправность весоизмирительного, холодильного и другого оборудования.

    1. При выкладке пищевых продуктов не применять стеклянную и эмалированную посуду.

  1. Требования безопасности во время работы.

    1. Для снижения усилия резания при нарезке мясных и рыбных, гастрономических товаров, пищевых продуктов использовать специальные ножи.

    1. Производить разруб мяса и птицы на разрубочном стуле, используя топоры-тупцы и ножи-секачи.

  1. Требования безопасности по окончании работы.

    1. Убрать инвентарь, инструменты и приспособления в отведенные места хранения.

    1. Рабочую поверхность разрубочного стула зачистить ножом и посыпать солью, а боковую часть помыть горячей водой.

5

Основные правила техники безопасности при работе на персональном компьютере (пк).

На рабочих столах размещены:

  • Монитор

  • Клавиатура

  • Манипулятор типа «мышь»

При использовании оборудования необходимо соблюдать основные правила техники безопасности:

  1. Системный блок должен быть расположен в таком месте, чтобы он не подвергался толчкам и вибрациям;

  2. Не подвергать ПК воздействию прямых солнечных лучей и тепла;

  3. Не закрывать вентиляционные отверстия на системном блоке и мониторе;

  4. Не прикасаться к питающим проводам и устройствам заземления;

  5. Все кабели, соединяющие системный блок с другими устройствами, следует присоединять и отсоединять только при выключенном компьютере;

  6. Не использовать в работе неисправные вилки, розетки;

  7. Не прикасаться к экрану монитора тыльной стороной руки;

  8. Не класть предметы на монитор и клавиатуру;

  9. Соблюдать правила личной гигиены;

  10. Не работать во влажной одежде и влажными руками;

  11. Не допускать случайного попадания внутрь компьютера или клавиатуры посторонних предметов;

  12. Никогда не применять летучих жидкостей (ацетон, бензин, разбавитель) для протирания внешней поверхности компьютера. Для этих целей использовать мягкую фанель, слегка смоченную моющим средством;

  13. Устранять крупные неполадки или повреждения только силами специалиста;

  14. Если при выполнении программы возникают ситуации зависания (неоправданная длительная работа программы, нет реакции на нажатия клавиш или мыши), то для прерывания работы программы сначала необходимо нажать одновременно клавиши Ctrl и Brake, если это не помогает, то требуется перезагрузить ПК пользуясь комбинацией клавиш Ctrl +Alt+ Delete, в крайнем случае кнопкой Reset на корпусе системного блока;

  15. Соблюдать пожарную безопасность в кабинете;

  16. Лица, нарушившие требования инструкции по охране труда несут ответственность в порядке установленном законодательством.

6