Тема 12. Проверка животных на выращивании и откорме

ВОПРОСЫ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ:

1. Задачи и источники информации контроля учета животных на выращивании и откорме.

2. Методика проверки.

3. Типичные нарушения и недостатки.

Материальное обеспечение занятия (наглядные, методические пособия и др.)	Литературные источники
Методические пособия [18],	[2-4, 10, 13-15, 21 - 23]

В.1. Задачи и источники информации контроля учета животных на выращивании и откорме.

Задачи и основные направления проверки:

1.Проверка условий содержания и обеспечения сохранности животных. Проверка соблюдения порядка проведения инвентаризации животных на выращивании и откорме и правильности отражения её результатов в учёте.

2.Проверка достоверности и законности хозяйственных операций по поступлению и выбытию животных на выращивании и откорме, правильности и своевременности их документального отражения.

3.Проверка полноты и своевременности оприходования приплода. Проверка достоверности операций по приобретению скота, в т.ч. у населения за наличный расчёт. Проверка полноты оприходования прироста живой массы скота.

4.Проверка движения скота, своевременности и правильности оформления документов на перевод животных из одной учётной группы в другую, отражения данных операций в учётных регистрах.

5.Проверка операций по выбытию скота: реализации, забоя в хозяйстве, обмена, безвозмездной передачи. Проверка законности, соблюдения порядка документального оформления операций по реализации скота. Проверка вынужденного убоя скота, падежа животных и фактов их гибели. Подсчёт потерь и проверка правильности отражения данных операций в учёте.

6.Проверка выполнения плана выходного поголовья животных и оборота стада, выявление резервов улучшения воспроизводства стада и повышения его продуктивности.

7.Проверка соответствия данных аналитического и синтетического учета; правильности бухгалтерских записей на счетах и их соответствия в учетных регистрах, тождественности показателей отчетности итоговым данным синтетического (аналитического) учета животных на выращивании и откорме.

Источники информации для проверки:

Первичные документы: приказ «Об учетной политике организации»; акт на выбытие животных и птицы, акт на перевод животных, акт на оприходование приплода животных, акт на оприходование приплода зверей, ведомость взвешивания животных, ведомость определения прироста живой массы, приёмо-расчётная ведомость на закупку животных у граждан, акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы,

Регистры бухгалтерского учёта: Книга учёта движения скота и птицы, Отчёт о движении скота и птицы на ферме, отчёт о процессах инкубации, Ж-О № 14-АПК, машинограммы, Главная книга по счёту 11 «Животные на выращивании и откорме»

Финансовая (бухгалтерская) отчетность: баланс (ф. № 1); отчет о прибылях и убытках (ф. № 2).

В.2. Методика проверки.

Проверка полноты оприходования приплода.

О фактах неполного оприходования приплода могут свидетельствовать результаты инвентаризации, если фактическое наличие молодняка рождения текущего года будет больше, чем числится по учету.

Неполное оприходование приплода телят иногда может быть установлено путем сопоставления количества дойных коров и нетелей с оприходованным приплодом.

При выявлении фактов неполного оприходования приплода следует установить, не скрывались ли таким путем случаи неоформленного падежа, гибели молодняка, недостач, хищений скота, не создавались ли неучтенные излишки для последующего оформления бестоварных актов на закупку скота от населения и присвоения денежных средств.

Проверка операций по закупке скота у населения и организаций.

Данные об указанной в акте закупки живой массе следует сопоставить с данными о живой массе, оказавшейся при очередном взвешивании.

Целесообразно также провести встречные проверки у граждан, продавших скот.

Проверку полноты оприходования скота, поступившего от других хозяйств и организаций, следует произвести по документам поставщика.

Проверка операций по реализации скота (продажа государству и населению). Следует проверить:

• соблюдение установленного порядка оформления сопроводительных и расходных документов при продаже скота заготовительным и другим организациям,

• правильность оформления товарно-сопроводительных документов (ттн)

• состояние контроля за соответствием накладных данным приемных квитанций заготовительных и других организаций по количеству и живой массе отправленного и принятого скота (такое сличение рекомендуется произвести и в ходе ревизии),

• наличие фактов потерь, подмены скота в пути, неправильной приемки (занижения живой массы, упитанности) заготовительной организацией.

• правильность расчетов и своевременность поступления денег от продажи скота населению за наличный расчет;

При необходимости производятся встречные проверки с участием специалиста государственной инспекции по закупкам и качеству сельскохозяйственных продуктов.

По всем выявленным случаям расхождений следует получить объяснения от должностных лиц, определить виновных и принять в установленном порядке меры ко взысканию ущерба.

При проверке операций по прочему выбытию животных (по выбраковке, забою, прирезке и падежу) устанавливается:

• правильность и своевременность оформления актов на выбытие животных и птицы при заполнении в них данных о живой массе, упитанности и стоимости поголовья;

• соответствие выхода мяса и субпродуктов утвержденным нормам. (Заниженный выход продукции против норм свидетельствует о неполном оприходовании продукции, полученной от забоя скота);

• производилось ли взвешивание животных перед забоем;

• причины и условия, вызвавшие падеж животных, а также виновные лица. (При этом вина работников хозяйства в гибели животных состоит не только в халатности и недосмотре, приведших к удушению на привязи, получению травмы, отравлению ядохимикатами и т.д., но и в неудовлетворительной организации ухода, содержания, кормления, ветеринарной помощи, ставших причиной падежа животных от различных заболеваний и истощения);

• принятые меры к возмещению ущерба виновными лицами, не списывались ли потери от падежа на убытки хозяйства при наличии виновных;

• нет ли случаев сокрытия падежа путем оформления актов на забой с направлением мяса на корм свиньям и птице.(При этом следует иметь в виду, что забитые животные, мясо которых не пошло в пищу населению, должны показываться в отчете о движении животных как павшие и погибшие.)

По всем фактам необоснованного списания потерь от падежа за счет хозяйства принять меры к предъявлению исков по возмещению материального ущерба к виновным лицам.

Проверка операций по переводу животных из одной возрастной группы в другую. Следует установить:

• правильность и своевременность оформления актов на перевод (достоверность данных по объему прироста живой массы скота и факты незаконного получения заработной платы и премий определяются по ведомости взвешивания животных)

• не занижалась ли живая масса переводимого молодняка и животных на откорме с целью создания резерва для получения прироста живой массы.

• обратить внимание на перевод животных в основное стадо, т.к. несвоевременный перевод приводит к искусственному увеличению средней продуктивности животных основного стада и незаконным выплатам заработной платы.

• удостовериться в правильности проведении фактического взвешивания животных.

Для этого в первую очередь проверяются отчетные периоды с высокими показателями привеса при переводе молодняка в основное стадо.

Приписки в ведомостях взвешивания животных можно установить при сопоставлении живой массы животных по последнему взвешиванию с живой массой, указанной при переводе в основное стадо.

Также можно провести контрольные взвешивания животных.

В.3. Типичные нарушения.

• факты неполного оприходования приплода, несвоевременного учета животных, переведенных из одной группы в другую;

• неполное оприходование продукции, полученной от забоя скота;

• факты забоя животных без предварительного взвешивания;

• списание потерь от падежа на убытки хозяйства при наличии виновных;

• факты сокрытия падежа животных;

• занижение живой массы переводимого молодняка и животных на откорме;

• занижение живой массы животных при реализации.