- •Часть 2
- •Москва 2004
- •Московский государственный университет технологий и управления, 2004
- •V тема 6. Организация основного производства Цель и задачи организации основного производства
- •Техническая подготовка
- •Организация производственного потока
- •Признаки поточного производства
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Правильные ответы смотрите в конце пособия. Тема 7. Производственная мощность предприятия и ее резервы Понятие производственной мощности (пм) предприятия
- •Общая методика расчета пм
- •Факторы, влияющие на величину производственной мощности
- •Расчет среднегодовой пм
- •Показатели использования пм предприятия
- •Вплан (факт)
- •Резервы и пути улучшения использования производственной мощности (предприятия)
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Тема 8. Организация вспомогательного и обслуживающего производств
- •8.1. Организация ремонтного хозяйства
- •Планирование ремонта оборудования
- •Основные направления совершенствования организации ремонтного хозяйства
- •8.2. Организация складского хозяйства
- •Классификация складов
- •Расчет площади складов
- •8.3. Организация внутризаводского транспорта
- •Вопросы для самопроверки
- •Варианты ответов:
- •Варианты ответов:
- •8.4. Организация техно-химического контроля производства и качества продукции
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты Выберите правильные ответы на следующие вопросы:
- •Тема 9. Организация оплаты труда
- •Вопросы для самопроверки
- •Тесты по дисциплине
- •Правильные ответы смотрите в конце пособия. Правильные ответы .
- •Литература
Вопросы для самопроверки
1. Назовите формы оплаты труда.
2. Перечислите системы оплаты труда при сдельной форме.
3. Как осуществляется государственное регулирование оплаты труда в рыночной экономике.
4.Какие имеются проблемы в организации оплаты труда работников предприятий в России в переходный период к рыночной экономике.
Тесты по дисциплине
1. Что относится к вспомогательным производственным процессам в отличие от основных?
1.Очистка сырья;
2.Сушка сырья;
3.Расфасовка продукции;
4.Контроль качества продукции;
2. Что относится к основным производственным процессам в отличие от вспомогательных?
1.Изменение формы предмета труда;
2.Транспортировка готовой продукции;
3.Хранение готовой продукции;
4.Ремонт оборудования.
3. Какие производственные операции относятся к основным в отличие от вспомогательных?
1.Уборка рабочего места;
2.Регулирование температуры;
3.Изменение цвета предмета труда;
4.Взвешивание продукции;
5.Перемещение сырья.
4. К какому виду производственных процессов относится выражение «из одного вида сырья вырабатывается один вид продукции»:
1.Синтетические;
2.Прямые;
3.Аналитические;
4.Поточные.
5. Какой принцип рациональной организации процесса характеризуется величиной отклонения пропускной способности каждого рабочего места от производственного задания по выпуску продукции:
1.Принцип специализации;
2.Принцип параллельности;
3.Принцип прямоточности;
4.Принцип ритмичности;
5.Принцип пропорциональности;
6.Принцип непрерывности.
6. Что характерно для серийного производства в отличие от единичного:
1.Широкая номенклатура продукции;
2.Редкое использование специального оборудования;
3.Смешанное расположение оборудование;
4.Широкое использование рабочих-универсалов;
5.Отсутствие поточного производства.
7. Что характерно для массового типа производства в отличие от серийного:
1.Выпуск продукции в небольших количествах разнообразной номенклатуры;
2.Выпуск продукции в больших количествах при узкой номенклатуре;
3.Выпуск однородной продукции в большом количестве;
4.Выпуск продукции в партиями через определенные промежутки времени.
8. Выберите формулу для определения количества транспортных средств при кольцевой системе движения в отличие от формул его расчета при других системах и условиях:
1.n = Q/P;
2.[Q * (2£ / v + t1 + t2) / [P*K1*T* (1-K2 / 100)]];
3.(Q*Tмц) / (Р*К1*Тр);
4.Гч / Пч;
5.[Qк * (£ / v + mt1 + mt2)] / P*K1*T* (1-K2 / 100)].
9. Какой фактор учитывается и при расчете количества ведущих машин непрерывного действия и периодического:
1.Эксплуатационная норма производительности ведущего оборудования;
2.Производственное задание заводу, цеху или участку;
3.Время полного цикла работы машины;
4. Время, на которое установлено производственное задание заводу, цеху или участку;
5.Рабочая емкость машины (аппарата).
10. На каком этапе организации потока осуществляется совмещение профессий при наличии условий для его реализации:
1.Расчленение процесса производства продукции на составные части;
2.Расчет производственных заданий поточным линиям;
3.Расчет количества машин по операциям потока;
4.Синхронизация потока;
5.Планировка поточных линий;
6.Организация труда на рабочих местах потока.
11. Какой из методов ремонта оборудования широко применяется в пищевой промышленности:
1.Метод послеосмотровых ремонтов;
2.Метод периодических осмотров и ремонтов;
3.Метод стандартных ремонтов;
4.По мере выхода оборудования из строя.
12. Какой из нижеперечисленных видов работ не входит в систему планово-предупредительного ремонта:
1.Замена морально устаревшего оборудования;
2.Текущий ремонт;
3.Периодический осмотр оборудования;
4.Капитальный ремонт.
13. Какой показатель учитывается только при расчете коэффициента использования емкости складов и не учитывается при расчете коэффициента оборота:
1.Объем приема;
2.Объем отпуска;
3.Емкость склада;
4.Среднемесячный остаток сырья.