- •Оглавление
- •I общие положения итоговой государственной аттестации
- •1.1 Обоснование итоговой государственной аттестации
- •1.2 Определение содержания государственных испытаний
- •1.2.1 Виды профессиональной деятельности выпускников специальности и соответствующие им задачи профессиональной деятельности
- •1.2.2 Квалификационные требования, необходимые выпускнику для выполнения профессиональных задач
- •1.2.3. Требования к профессиональной подготовке выпускника, необходимые для выполнения им профессиональных функций, и соответствующие виды государственных аттестационных испытаний
- •II программа государственного экзамена
- •2.1 Требования к выпускнику, проверяемые в ходе государственного экзамена
- •2.2 Соответствие профессиональных функций и требований к профессиональной подготовке выпускника
- •Основные учебные модули
- •2.3 Методические рекомендации по порядку проведения государственного экзамена
- •2.3.1 Сроки и форма ознакомления студентов с программой и процедурой проведения гэк
- •2.3.2 Перечень учебно-справочной литературы при подготовке к экзамену
- •2.3.3 Методические рекомендации и требования к составлению контрольных экзаменационных задач (кэз)
- •2.3.4 Порядок проведения государственного экзамена
- •2.3.5 Критерии выставления оценок за ответы на кэз
- •2.3.6 Процедура проверки экзаменационных работ
- •3.2 Тематика вкр
- •3.3 Структура дипломной работы
- •3.4 Методические рекомендации по проведению защиты вкр
- •Приложение а Контрольно-экзаменационные задачи к государственному экзамену Специальность 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
- •I Общие вопросы для специализаций «Туризм» и «Курортное дело»
- •II Вопросы для специализации «Туризм»
- •III Вопросы для специализации «Курортное дело»
- •Приложение б Алгоритм проверки и подведения итогов письменных работ студентов
- •Примерная тематика дипломных работ
- •Форма отзыва руководителя выпускной квалификационной работы
- •Текст отзыва
- •Образец формата рецензии на дипломную работу рецензия
- •Оценочный лист члена гак
- •Оценочный лист гак по 100-бальной системе
II программа государственного экзамена
2.1 Требования к выпускнику, проверяемые в ходе государственного экзамена
Таблица 2
Перечень основных учебных модулей (ОУМ), обеспечивающих получение соответствующей профессиональной подготовки выпускника
Требования |
Дисциплины основной образовательной программы (основные учебные модули) |
|||||||||||||||||||||||
Общие дисциплины для двух специализаций «Туризм» и «Курортное дело» Дисциплины специализации 100103 Туризм |
Дисциплины специализации «Туризм» |
|||||||||||||||||||||||
СД.Ф.01 |
ОПД.Ф.11 |
ОПД.Ф.12 |
ОПД.Ф.13 |
ОПД.Ф.14 |
ОПД.Ф.15 |
ГСЭ.Р.03 |
СД.Ф.02 |
СД.Ф.03 |
СД.Ф.04 |
СД.Ф.05 |
СД.Ф.06 |
ОПД.Р.02 |
ДС.Ф.01 |
ДС.Ф.02 |
ДС.Ф.03 |
ДС.Ф.05 |
ДС.Ф.07 |
ДС.Ф.08 |
ДС.Ф.09 |
ДС.Ф.12 |
ДС.Ф.13 |
ДС.Ф.15 |
||
Основы гуманитарных, социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин для решения профессиональных, социальных, научных и педагогических задач |
+ |
+ |
+
+ |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Информационно – нормативное и документационное обеспечение социально – культурной и туристской деятельности. Оргтехнику |
+ |
|
|
+ |
|
+ + |
|
+ |
|
+ |
|
++ |
|
|
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека как основы биологической природы и социальной сущности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
|
Теорию организации обслуживания, основы сервисной деятельности, порядок оформления заказов и расчётов с клиентами (потребителями услуг), соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания |
+ |
+ |
+ + |
|
|
+
|
|
+
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
Культуру межличностного общения, в том числе с учетом изучаемых иностранных языка2, виды и средства коммуникаций, профессиональную этику и этикет, методы разрешения и управления конфликтами |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
Экономику и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
Методы маркетинговых исследований, анализа и прогнозирования рынков социально-культурного сервиса и туризма, проведения рекламной компании |
+ |
|
+ |
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
Технологии процессов социально-культурного сервиса и туризма, способы их оптимизации |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
+ |
|
+ |
|
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
|
|
|
Техническое и технологическое оснащение организаций (предприятий) социально-культурного сервиса и туризма |
+ |
|
|
+
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
|
|
|
Особенности моделирования процессов социально-культурного сервиса и туризма с учетом индивидуальных потребностей клиентов (потребителей) |
+ |
|
+ |
+
|
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
Нормативно-правовые документы, регламентирующие взаимоотношения клиентов (потребителей) и специалистов по сервису и туризму |
|
|
|
|
|
+ |
|
+ |
|
+ |
|
|
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
+
|
|
Перспективы разработки и реализации инновационных проектов социально-культурного сервиса и туризма |
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
+ |
|
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
|
Таблица 2(продолжение)
Требования |
Дисциплины основной образовательной программы (основные учебные модули) |
|||||||||||
Дисциплины специализации «Курортное дело» |
||||||||||||
ДС.Ф.01 |
ДС.Ф.02 |
ДС.Ф.03 |
ДС.Ф.04 |
ДС.Ф.05 |
ДС.Ф.06 |
ДС.Ф.07 |
ДС.Ф.08 |
ДС.Ф.09 |
ДС.Ф.12 |
ДС.Ф.13 |
ДС.Ф.14 |
|
Основы гуманитарных, социально-экономических, математических и естественнонаучных дисциплин для решения профессиональных, социальных, научных и педагогических задач |
+
+ |
+
+ |
+ |
+
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Информационно – нормативное и документационное обеспечение социально – культурной и туристской деятельности. Оргтехнику |
+ |
|
|
+ |
+ |
|
|
|
+ |
+ |
|
|
Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека как основы биологической природы и социальной сущности |
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
Теорию организации обслуживания, основы сервисной деятельности, порядок оформления заказов и расчётов с клиентами (потребителями услуг), соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
Культуру межличностного общения, в том числе с учетом изучаемых иностранных языка3, виды и средства коммуникаций, профессиональную этику и этикет, методы разрешения и управления конфликтами |
|
|
|
|
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Экономику и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме |
|
|
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
Методы маркетинговых исследований, анализа и прогнозирования рынков социально-культурного сервиса и туризма, проведения рекламной компании |
+ |
|
|
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
|
Технологии процессов социально-культурного сервиса и туризма, способы их оптимизации |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
Техническое и технологическое оснащение организаций (предприятий) социально-культурного сервиса и туризма |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
+ |
Особенности моделирования процессов социально-культурного сервиса и туризма с учетом индивидуальных потребностей клиентов (потребителей) |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
Нормативно-правовые документы, регламентирующие взаимоотношения клиентов (потребителей) и специалистов по сервису и туризму |
+ |
|
|
+ |
+ |
|
|
|
|
+ |
|
|
Перспективы разработки и реализации инновационных проектов социально-культурного сервиса и туризма |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |