Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

имени И.И. Ползунова»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

____________ Овчинников Я.Л.

«___» _______________________

ПРОГРАММА

Итоговой государственной аттестации по специальности

100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

Барнаул, 2012

Программа разработана на основании:

1. Квалификационных требований ГОС ВПО специальности 100103 “Социально-культурный сервис и туризм”, утвержденной 27 марта 2000 г.;

2. Образовательного стандарта ГОС ВПО АлтГТУ “Итоговая государственная аттестация выпускников. Общие требования”, СТП 12 004 – 2005;

3. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ “Дипломный проект (дипломная работа). Организация дипломного проектирования. Требования к оформлению”, СТО 12200-2008;

4. Бовтун В.С., Гокк С.А., Донскова Л.И. Методические рекомендации по выполнению дипломной работы для студентов дневного и заочного отделений специальности 100103 (230500) «Социально-культурный сервис и туризм» / В.С. Бовтун, С.А. Гокк, Л.И. Донскова; под.общ.ред. С.А. Гокк; Алт.гос.техн.ун-т им. И.И. Ползунова. – Барнаул, 2005. – 46 с.

Ответственный разработчик:

Инженер кафедры сервиса и туризма Данилова О.В.

Утверждена на заседании:

1. кафедры «Сервис и туризм», «___» ________ 20 г. № ___

Зав. каф. сервиса и туризма Бовтун В.С.

2. ученого совета факультета СКиТ, «___» ________ 20 г. № ___

Декан ФСКиТ Дмитриев В.В.

Оглавление

I ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ИТОГОВОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ АТТЕСТАЦИИ 4

1.1 Обоснование итоговой государственной аттестации 4

1.2 Определение содержания государственных испытаний 4

1.2.1 Виды профессиональной деятельности выпускников специальности и соответствующие им задачи профессиональной деятельности 4

1.2.2 Квалификационные требования, необходимые выпускнику для выполнения профессиональных задач 6

1.2.3. Требования к профессиональной подготовке выпускника, необходимые для выполнения им профессиональных функций, и соответствующие виды государственных аттестационных испытаний 7

II ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА 9

2.1 Требования к выпускнику, проверяемые в ходе государственного экзамена 9

2.3 Методические рекомендации по порядку проведения государственного экзамена 36

2.3.1 Сроки и форма ознакомления студентов с программой и процедурой проведения ГЭК 36

2.3.2 Перечень учебно-справочной литературы при подготовке к экзамену 36

2.3.3 Методические рекомендации и требования к составлению контрольных экзаменационных задач (КЭЗ) 42

2.3.4 Порядок проведения государственного экзамена 44

2.3.5 Критерии выставления оценок за ответы на КЭЗ 45

2.3.6 Процедура проверки экзаменационных работ 46

2.3.7 Порядок хранения экзаменационных работ 47

III ЗАЩИТА ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ 47

3 Требования к выпускной квалификационной работе 47

3.1 Виды выпускных квалификационных работ и требования к выпускной квалификационной работе специалиста по сервису и туризму 47

3.2 Тематика ВКР 48

3.3 Структура дипломной работы 48

3.4 Методические рекомендации по проведению защиты ВКР 50

ПРИЛОЖЕНИЕ А 52

ПРИЛОЖЕНИЕ Б 70

ПРИЛОЖЕНИЕ В 70

ПРИЛОЖЕНИЕ Г 74

ПРИЛОЖЕНИЕ Д 75

ПРИЛОЖЕНИЕ Е 76

I общие положения итоговой государственной аттестации

1.1 Обоснование итоговой государственной аттестации

Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», утвержденным Министерством образования Российской Федерации 27 марта 2000 г. (регистрационный № 293 св/сп), предусмотрена государственная аттестация выпускников в виде:

а) итогового междисциплинарного (государственного) экзамена;

б) защиты выпускной квалификационной работы.

Настоящая программа проведения итогового государственного междисциплинарного экзамена по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» составлена на основе «Положения об итоговой аттестации выпускников высших учебных заведений Российской Федерации», утвержденного приказа Минобразования Российской Федерации от 25 марта 2003 г. № 1155.

1. Освоение образовательных программ всех видов высшего профессионального образования завершается обязательной итоговой государственной аттестацией, по результатам которой решается вопрос о выдаче студентам документа о соответствующем высшем образовании и квалификации.

2. Итоговая государственная аттестация осуществляется государственными аттестационными комиссиями (ГАК), организуемыми по каждой основной образовательной программе.