- •Введение
- •1 Общая характеристика предприятия
- •1.1 История развития предприятия
- •2 Характеристика основного производства
- •2.1 Участок приемки молока
- •2.2 Аппаратный участок
- •2.3 Основные производственные цеха
- •2.4 Экспедиция готовой продукции
- •2.5 Производственная лаборатория
- •3 Автоматизация технологических процессов
- •4 Вспомогательные службы предприятия
- •4.1 Система холодоснабжения
- •4.2 Система теплоснабжения
- •4.3 Система электроснабжения
- •5 Архитектурно-строительная часть
- •6 Экономическая часть
- •7 Техника безопасности и охрана труда
- •7.1 Охрана труда
- •7.2 Производственное освещение
- •7.3 Вентиляция
- •7.4 Водоснабжение
- •7.5 Микроклимат производственных помещений
- •7.6. Электробезопасность
- •7.7 Пожарная безопасность
- •7.8 Техника безопасности в чрезвычайных ситуациях
7 Техника безопасности и охрана труда
7.1 Охрана труда
Охрана труда – система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационные, технические, психофизические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия и средства. Одной из важнейших задач которой является: проведение контроля по выполнению организацией правил и норм охраны труда. Контроль направлен на осуществление мероприятий по снижению травматизма и заболеваний, внедрению новой техники, механизации и автоматизации.
В целях охраны окружающей среды и здоровья населения на предприятии в 2011г разработана, внедрена и сертифицирована система управления окружающей средой.
Обеспечение здоровых и безопасных условий труда осуществляется выполнением требований СТП 200030514.036 «СМК. Организация работы по созданию на ОАО «Пружанский молочный комбинат» здоровых и безопасных условий труда».
Повышение состояния безопасности труда, оздоровление производственной среды, улучшение условий труда – цель работы по охране труда руководителей подразделений.
Потенциальные опасности и вредности, возможные на молочном предприятии, представлены в таблице 7.1.1.
Таблица 7.1.1 – Потенциальные опасности и вредности.
Наименование цеха, оборудование |
Причина производственной опасности, вредности |
Вид опасного участка, вид вредности |
Вид травмы, вид опасности |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
1. Оборудование для транспортировки молока (насосы) и продукции (транспортеры) |
Использование электродвигателей, цепной передачи |
Вращающиеся части, пробой изоляции |
Захват рук, одежды. Удар электрическим током |
||
2. Оборудование для тепловой обработки молока (пастеризационные пластинчатые, трубчатые установки) |
Использование горячей воды и пара |
Поверхности пластин, корпуса |
Термический ожог |
||
3. Оборудование для механической обработки молока (сепараторы, гомогенизаторы) |
Использование центробежной силы |
Вращающиеся части, вибрация |
Захват рук, одежды, травмирование движущимися частями, болезни слуха |
||
4. Аммиачная компрессорная |
Использование аммиака |
Аммиачная компрессорная, аммиак |
Химическое отравление аммиаком. Взрыв аммиачно-воздушной смеси |
||
5. Котельная |
Использование природного газа, работа оборудования под давлением |
Использование котлов |
Воспламенение газа, взрыв |
||
6. Централизованная моечная |
Использование моющих растворов, горячей воды |
Моечное отделение, вдыхание паров моющих веществ, попадание на кожу |
Химические и термические ожоги. |
||
7. Перевозка грузов электропогрузчиком |
Движущийся электропогрузчик |
Движущиеся части |
Наезд на людей. |
||
8. Аппаратный цех |
Повышенная влажность |
Падение на скользком полу, использование электрического тока |
Ушибы, травмы, поражение электрическим током. |
||
9. Расфасовочные автоматы |
Использование привода, цепных передач, транспортеров |
Вращающиеся части, пробой изоляции |
Захват рук, спецодежды, поражение электрическим током |
На ОАО «Пружанский молочный комбинат» регулярно разрабатываются и реализуются мероприятия по охране труда, улучшению условий труда и техники безопасности.
Администрацией предприятия ведется работа по предупреждению несчастных случаев и заболеваемости на производстве, обеспечению безопасных и здоровых условий труда и производственного быта, исключению тяжелых физических работ.
На предприятии действует система контроля за состоянием охраны труда и техники безопасности в структурных подразделениях, которой предусмотрены регулярные проверки. По всем проведенным проверкам и обследованиям выдаются предписания и издаются приказы с разработкой мероприятий по устранению выявленных нарушений.
Для обеспечения безопасных условий труда рабочих предусмотрены
следующие меры:
- расстановка оборудования соответствует точности технологического процесса и действующим технологическим нормам;
- на всех движущихся и вращающихся частях и механизмах предусмотрены ограждения;
- учтены требования безопасности к производственному оборудованию и организации рабочих мест;
- для обеспечения безопасного ведения ремонтных и планово-предупредительных работ предусмотрены ремонтные площадки и подъемно-транспортные механизмы.
Взрывоопасные, пожароопасные вещества и вредные химические соединения в технологии производства не применяются.
Вредные факторы, сопутствующие производству, отсутствуют.
Получаемое сырье и производимая продукция соответствуют предъявляемым к ним требованиям в части радиационной безопасности.
Работа с отдельным оборудованием предполагает соблюдение и выполнение всех норм и правил исходя из требований пожаро-взрывоопасности производства. Поэтому для обеспечения безопасных условий труда рабочие проходят соответствующее обучение и подготовку. В помещениях предприятия вывешены предупредительные надписи о запрещении применения открытого огня, курения, а также информирующие о поведении персонала в случае возникновения пожара.
В целях безопасности труда на комбинате разработан комплексный план, предусматривающий вопросы ТБ. Ежегодно составляется план улучшения условий и охраны труда, которые способствуют совершенствованию безопасности на производстве. В целях борьбы с травматизмом создана 3-х ступенчатая система контроля: 1-ая ступень – мастером, 2-ая – начальником цеха, 3-я ступень – комиссией во главе с главным инженером организации. По результатам проверок проводится день охраны труда (ежемесячно) под руководством генерального директора ОАО «Пружанский молочный комбинат». Все работники предприятия проходят обучение и проверку знаний в очередности, предусмотренной стандартами по охране труда.
На основании вида оборудования и особенностей его работы разработаны инструкции по охране труда при эксплуатации данного вида.
На предприятии обеспечено проведение предварительных и периодических медицинских осмотров в соответствии с порядком и сроками, установленными Минздравом Республики Беларусь для лиц, занятых на работах с вредными и опасными условиями труда.
Все работники снабжены спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты в соответствии с отраслевыми нормами, а также обеспечены санитарно-бытовыми помещениями в требуемом количестве.
Ежегодно проводится обучение безопасным методам и приемам работы, правилам пожарной безопасности, взрывобезопасности, а также пожарно-технический минимум с последующей проверкой знаний по вопросам охраны труда.