2.5.2. Стимулирование сбыта и рекламная кампания на предприятии ооо «Челны-Бройлер»

В целях стимулирования объемов реализации продукции необходимо провести следующие мероприятия.

Рекламная деятельность, направленная на информирование потенциальных покупателей с появлении на рынке новой продукции путем размещения рекламных материалов в специализированных печатных изданиях, а также с помощью оформления стендов для покупателей, проведения дегустации в магазинах. Задача рекламы информировать, убеждать и напоминать. Рекламная деятельность позволит найти потенциальных покупателей и стимулировать спрос. Таким образом, рекламные цели могут быть сформулированы следующим образом:

• Распространить информацию о существовании и возможных местах приобретения продукции птицефабрики, постоянно информировать о новинках на территории города, республики и близлежащих регионах;

• Информировать 50% этой «осведомленной аудитории» о том, что продукция фирмы имеет высокое качество, является экологически чистой, продается по выгодным ценам;

• Убедить 50% этой «информированной» группы в том, что продукция ООО «Челны-Бройлер» имеет высокие вкусовые качества, имеет полезные свойства, стоит уплаченных за нее денег;

• Стимулировать 50% от этой «убежденной» группы желание попробовать продукцию ООО «Челны-Бройлер»

• Мотивировать 50% этой группы «желающих» к фактическому совершению покупок продукции ООО «Челны-Бройлер» в местных магазинах розничной торговли.

Следующим мероприятием по стимулированию объема продаж может быть участие в республиканских и общероссийских выставках и ярмарках предприятий пищевой промышленности. Это позволит выйти на новый рынок сбыта, найти новых потенциальных покупателей, предоставить информацию за пределами региона.

Дальнейшее развитие собственной торговой сети позволит продавать больший объем продукции, удовлетворить потребности населения, побудит покупать продукцию именно «Челны-Бройлер» (продукция в собственных точках всегда свежая, большой ассортимент, высокое качество обслуживания, удобное расположение и т.д.)

Создание ценовой конкуренции другим предприятиям производителям мясной продукции. Следует учитывать еще и тот фактор, что цена на мясо птицы постоянно конкурирует с нижней границей цены на мясо (говядина, свинина и баранина) и верхней границей цены на рыбу (морская, океаническая и речная). При повышении цен на мясо потребительская "мясная" корзина смещается в сторону мяса птицы, так как мясной рынок более инертен в ценовом отношении. Этого возможно достичь только имея свободу варьирования уровнем цены в пределах 2-3 %.

Создание своей торговой марки, которая позволит увеличивать ежегодно объёмы оборота в несколько раз, создаст образ предприятия, продукция птицефабрики станет узнаваемой.

Таким образом удержание интереса клиента на продукции птицефабрики, завоевание новых рынков сбыта возможно только через представление конкурентных преимуществ продукции, активную рекламную деятельность, эффективную работу отдела маркетинга.