Самостійна робота студентів:

Завдання 1. Провести якісне хроматографічне виявлення аскорбінової кислоти у лікарській рослинній сировині:

а) хроматографія на папері: система розчинників БОВ(4:1:5), проявник – 0,04% розчин 2,6-дихлорфеноліндофенолят натрію в воді. Аскорбінова кислота проявляється у вигляді білої плями на рожевому фоні.

б) хроматографія на пластинці “Силуфол”: система розчинників – 15% розчин оцтової кислоти, проявник 0,04% розчин 2,6-дихлорфеноліндофенолят натрію.

Завдання 2. Провести якісне хроматографічне виявлення каротиноїдів у ЛРС. Хроматографія на пластинці “Силуфол”: система розчинників: гексан-ефір (3:7) або петролейний ефір-бензол(1:1); проявник – 10% розчин фосфорномолібденової кислоти в етиловому спирті. Після прогрівання пластинки при температурі 60-80°С каротиноїди проявляються у вигляді плям синього кольору на жовто-зеленому фоні.

Завдання 3. Провести кількісне визначення аскорбінової кислоти в плодах шипшини за методикою ДФXI ст.38, 295.Для цього 20г подрібнених плодів шипшини заливають 300мл води, настоюють 20 хвилин. Суміш розмішують, фільтрують. В конічну колбу на 100 мл поміщають 1 мл 2% розчину хлористоводневої кислоти, 13 мл води та титрують розчином 2,6-дихлорфенол індофенолята натрію (0,01моль/л) до появи рожевого кольору.

Вміст аскорбінової кислоти в перерахунку на суху сировину в процентах (Х) розраховують за формулою:

, де

0,000088 - кількість аскорбінової кислоти, яка відповідає 1мл розчину 2,6-дихлорфеноліндофеноляту натрію, в грамах;

V - об’єм розчину 2,6-дихлорфеноліндофеноляту натрію, який використаний для титрування, в мл;

m - маса сировини, в грамах;

W - втрата маси при сушінні сировини, в %.

Зробити висновок про відповідність чи невідповідність ЛРС вимогам АНД.

Завдання 4. Провести аналіз плодів горобини звичайної у відповідності з ДФ XІ ст.39.,ст.297., Розділ: Зовнішні ознаки

Завдання 5. Провести аналіз квіток нагідків лікарських у відповідності з ДФ ХI ст.5,ст.237, Розділ: Зовнішні ознаки.

Завдання 6. Провести аналіз стовпчиків з приймочками кукурудзи згідно ст. 82 ДФ XI, с.376, Розділ: Зовнішні ознаки.

Завдання 7. Провести аналіз плодів смородини чорної у відповідності з АНД, розділ: Зовнішні ознаки.

Технологічна карта проведення практичного заняття

п/п	Етапи роботи	Час (хв.)	Засоби навчання	Місце проведення
1.	Корекція знань та вмінь студентів шляхом рішення тестових завдань, ситуаційних задач	20	Довідкові дані таблиці, набір задач	Навчальна лабораторія
2.	Виконання лабораторної роботи і оформлення протоколу	130	Лікарська сировина, розчинники, реактиви, посуд.
3.	Тестовий контроль	20	Тести
4.	Аналіз і підведення підсумків заняття	10

Засоби наглядності – Гербарій, живі лікарські рослини, кольорові таблиці лікарських рослин, кольорові слайди лікарських рослин, колекція лікарської рослинної сировини, фітопрепарати в оригінальній упаковці, постійні мікропрепарати ЛРС, навчальні таблиці анатомічної будови ЛРС, навчальні схеми.

Обладнання та реактиви: предметні та покривні скельця, мікроскоп, склянки, крапельниці, пінцет, препарувальні голки, фільтрувальний папір, 3% розчин натрію гідроксиду , розчин хлоралгідрату, хроматографічний папір, пластинки “Silufol”, терези, конічні колби, воронки, циліндри, хроматографічні камери, бюретки, 0.04 % розчин 2,6-дихлорфеноліндофенолят натрію, система розчинників:н-бутанол - оцтова кислота - вода (4:1:5), 15% розчин оцтової кислоти, гексан:ефір (3:7), 10 % розчин фосфорномолібденової кислоти в етиловому спирті, 2 % розчин хлористоводневої кислоти.