2 Расчетная часть

2.1 Составление годового оборота стада

Под оборотом стада понимают учет изменения в поголовье скота (приход, расход и т. п.) в течение определенного перио­да времени. Различают два вида оборота стада: отчетный и плановый. Отчетный оборот отражает фактическое изменение поголовья скота в стаде за отчетный период. Отчет составляют по установленной форме ежемесячно на основании документов первичного учета. В нем указы­вают отдельно по каждой половозрастной группе поголовье скота и его живую массу на начало отчетного месяца, движение поголовья скота (количество животных и их живую массу) за месяц, остаток поголовья на конец месяца, который должен быть сверен с фактическим наличи­ем животных на ферме, и его живую массу./6/

Перевод телочек и бычков в старшие возрастные группы осущест­вляют в строгом соответствии с датой их рождения. Нетелей переводят в группу коров в день отела. Выбракованные и подготавливаемые к сдаче на мясо быки-производители, коровы и нетели поступают в груп­пу "Взрослый скот на откорме". Купленное поголовье племенного ско­та указывают отдельно от неплеменного.

Большинство хозяйств нашей страны имеет законченный оборот с внутрихозяйственной специализацией производства, и для них очень важно поддержание или создание стада с оптимальной структурой. При законченном обороте стада воспроизводство поголовья про­изводится в том же хозяйстве, и стадо состоит из основных половозра­стных групп. В хозяйствах с углубленной специализацией на произ­водстве какого-либо одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы, т.е. в них незаконченный оборот стада.

По годовому обороту стада рассчитывается среднегодовое поголовье по половозрастным группам, устанавливается объем производства говяди­ны и молока.

При составлении оборота стада необходимо знать процент выбраковки коров, телок при выращивании до и старше одного года, возраст осемене­ния телок и срок реализации сверхремонтного молодняка.

Исходя из нормативных данных, определяем численность нетелей и ремонтных телок на начало года и в обороте по ниже приведенным формулам:

; (1)

; (2)

; (3)

; (4)

(5)

; (6)

; (7)

(8)

где Мо - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года в обороте, гол.; Мн - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года на начало года, гол.;

То - ремонтные телки старше 1 года в обороте, гол.;

Тн - ремонтные телки старше 1 года на начало года, гол.;

Но - нетели в обороте, гол.;

Нн - нетели на начало года, гол.;

К - количество коров на начало года, гол.;

Б - размер выбраковки коров, %;

Кп - количество необходимых для перевода в основное стадо перво­телок, гол.;

Р - темп прироста стада, %;

Ч - процент выбраковки телок до года;

С - процент выбраковки телок старше года;

У - коэффициент потребности в первотелках при разном уровне бра­ковки их (1,1-1,2);

Д - соотношение нетелей в обороте к поголовью на начало года -0,78;

В - соотношение телок старше 1 года в обороте к поголовью на нача­ло года;

ВО - возраст осеменения телок, мес.

Расчеты:

;

;

;

;

;

;

;

;

Таблица 1 Годовой оборот стада крупного рогатого скота

Годовой оборот стада является развернутым и расширенным. Прирост стада составляет 4.8%. Кроме учета движения скота в обороте стада учитывается также живая масса животных. На продажу и убой отправлено 808 голов крупного рогатого скота.

По обороту стада определяют сроки перевода животных из одной возрастной группы в другую и сдачи на мясо, а также продажу и прочие поступления и выбытия скота на ферме. Валовой прирост составил 361 ц.

На основе оборота стада определяем среднегодовое поголовье по формуле:

, (9)

Где Сп – среднегодовое поголовье, гол.;

Пн – поголовье на начало года, гол.;

Пк – поголовье на конец года, гол.;

Д – продолжительность пребывания животных в данной возрастной группе, дней;

365 – количество дней в году.

Д коров = 365 дней;

Д нетели = 9*30,4 =274 дня;

Д рем. тел. ст. года = (ВО-12)*30,4=(19-12)*30,4= 213 дней;

Д рем. тел. до года = 365;

Д сверхрем. мол. ст. года = (ВР-12)*30,4=(15-12)*30,4=91 дней;

Д сверхрем. мол. до года = 365 дней.