Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Бухгалтерский (управленческий) учёт - Курс лекций - Безбородова - 2010 - 110

.pdf
Скачиваний:
122
Добавлен:
17.03.2016
Размер:
1.3 Mб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО

ВСЕРОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Филиал в г. Пензе

Бухгалтерский (управленческий) учет

Курс лекций, составленный в соответствии с программой для студентов V курса (первое высшее образование)

и студентов IV курса (второе высшее образование)

специальности 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Автор - к.э.н., доцент кафедры «Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности» Безбородова Т.И.

Пенза, 2010г.

1

 

Содержание

 

Тема 1. Сущность управленческого учета. Выбор и проектирование системы

управленческого учета в организации.........................................................................................

3

Тема 2. Учет и контроль издержек производства и продаж продукции по видам расходов,

местам их формирования, центрам ответственности ..............................................................

13

Тема 3. Учет и распределение затрат по объектам калькулирования....................................

22

Тема 4. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости в зависимости от полноты

учета затрат..................................................................................................................................

34

Тема 5.

Нормативный учет и «Стандарт – кост» на базе полных затрат...............................

47

Тема 6. Использование информационной системы управленческого учета для обоснования

решений на разных уровнях управления ..................................................................................

55

Тема 7.

Бюджетирование и контроль затрат.............................................................................

75

Тема 8.

Организация бухгалтерского управленческого учета................................................

89

Тема 9.

Сегментарная отчетность организации........................................................................

97

2

Тема 1. Сущность управленческого учета. Выбор и проектирование системы управленческого учета в организации

План

1.1.Сущность, содержание и принципы управленческого учета.

1.2.Слагаемые производственной деятельности: снабжение, производство, сбыт и координирование деятельности по управлению.

1.3.Элементы системы управленческого учета, самостоятельно определяемые предприятием при ее проектировании: классификация затрат; увязка мест возникновения затрат с ЦО; степень детализации рабочего плана счетов в учетной политике; выбор варианта взаимодействия с системой финансового учета.

1.4.Возможные варианты организации учета: вариант автономии и интегрированная система. Выделение счетов бухгалтерского управленческого учета из общей системы бухгалтерских счетов.

Вопрос 1.1. Сущность, содержание и принципы управленческого учета

Управленческий учет – интегрированная система внутреннего управления предприятием, представляющая информацию о затратах и результатах деятельности как всего предприятия, так и его отдельных структурных подразделений, предназначенную для принятия оперативных и стратегических управленческих решений.

Управленческий учет является системой, обеспечивающей получение и поставку информации, необходимой для управления предприятием. В систему управленческого учета включены прогнозирование и планирование затрат и результатов деятельности и значительная часть производственного бухгалтерского учета. В общем виде соотношение современного бухгалтерского, финансового, производственного управленческого учета можно представить в виде схемы, изображенной на рисунке 1 [1, с.26].

Финансовый

Финансовая отчетность

 

учет

для внешних

 

 

пользователей

 

Бухгалтерский

Учет для управления

 

учет

 

хозяйственной

Управленческий

 

 

деятельностью

учет в

Производственный

 

организации

 

 

учет

Управленческий учет

 

 

 

 

затрат и результатов

 

 

деятельности

 

 

3

 

Рис. 1 Взаимосвязь финансового, производственного и управленческого учета Из приведенной схемы видно, что управленческий учет состоит как бы их двух

компонентов: производственного учета, предназначенного для внутреннего управления производством и сбытом продукции, и той части финансового учета, которая служит для управления финансовой деятельностью непосредственно в организации. Содержание управленческого учета представлено на рис. 2.

Подсистемы

Регулирование

Объекты

 

Выходная

Пользователи

бухгалтерского

учета

учета

 

информация

информации

учета

 

 

 

 

 

Управленческий

Внутренние

Затраты

на

Управленческая

Управленческие

учет

положения

производство,

отчетность

службы

 

организации

доходы

и

 

 

 

 

расходы и др.

 

 

Рис. 2. Содержание управленческого учета

 

 

 

Система управленческого учета состоит из множества процедур, которые могут меняться в зависимости от целей управления. Тем не менее, они должны отвечать определенным принципам. К принципам, применимым в управленческом учете, можно отнести:

-непрерывность деятельности предприятия;

-использование единых для планирования и учета (планово-учетных) единиц измерения;

-оценка результатов деятельности подразделений предприятия;

-преемственность и многократное использование первичной и промежуточной информации в целях управления;

-формирование показателей внутренней отчетности как основы коммуникационных связей между уровнями управления;

-применение бюджетного (сметного) метода управления затратами, финансами, коммерческой деятельностью;

-полнота и аналитичность, обеспечивающие исчерпывающую информацию об объектах учета;

-периодичность, отражающая производственный и коммерческий циклы предприятия, установленные учетной политикой.

Информация управленческого учета предназначена для использования внутри организации, что и обусловливает коммерческую тайну данных управленческого учета; предназначена для принятия управленческих решений, в чем и состоит возможность

4

активного ее воздействия на процесс производства; существенную часть этой информации составляют данные о затратах.

Вопрос. 1.2. Особенности организации управленческого учета и его задачи, отличие от финансового и налогового учета

Построение системы управленческого учета в организации заключается в формировании набора формализованных процедур, обеспечивающих менеджеров всех уровней информацией, полученной как из внутренних, так и из внешних источников, для принятия своевременных и эффективных решений в рамках своей компетенции.

Помимо управленческого учета в учетную систему предприятия входят финансовый и налоговый учет, которые отличаются обязательностью ведения в силу закона. Так, бухгалтерский учет действует в интересах сторонних пользователей. Поэтому бухгалтерский баланс в принципе не является закрытым документом, а в случае с ОАО (открытые акционерные общества) он даже публикуется в средствах массовой информации. Государственные органы и общественные организации разрабатывают стандарты бухгалтерского учета, обязательные для всех предприятий. В России такими стандартами являются ПБУ (Правила бухгалтерского учета). Если предприятие стремится выйти на мировой рынок инвестиций, оно вынуждено составлять свою отчетность и по правилам IAS (International Accounting Standards - международные стандарты бухучета)

или GAAP (Generally Accepted Accounting Principles - общепринятые принципы бухучета,

действующие в США).

Налоговый учет тесно связан с бухгалтерским, но отличается от него тем, что он вводит правила по начислению и уплате налогов.

Управленческий учет – это, прежде всего, организация информационной системы предприятия, ориентированной на пользователя. Система управленческого учета может не соприкасаться с бухгалтерией и не оперировать финансовыми показателями. Решение о конфигурации системы управленческого учета должен принимать руководитель организации, исходя из существующих потребностей в информации для нужд управления и имеющихся ресурсов, которые могут быть использованы для построения внутренней информационной системы.

Различие и сходство между финансовым и управленческим учетом представлено в табл. 1. Цели и задачи управленческого учета, обозначенные в публикациях М.А. Вахрушиной, Т.П. Карповой, Ч.Т. Хорнгрена и Дж. Фостера, А.Д. Шеремета, по своей сути совпадают. Например, М.А. Вахрушина указывает: "Цели управленческого учета: оказание информационной помощи управляющим в принятии оперативных

5

управленческих решений; контроль, планирование и прогнозирование экономической эффективности деятельности предприятия и его центров ответственности; обеспечение базы для ценообразования; выбор наиболее эффективных путей развития предприятия" [2].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

Сравнение управленческого и финансового учета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Область сравнения

 

Управленческий учет

 

Финансовый учет

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗЛИЧИЯ

 

 

 

 

 

 

 

1.

Обязательность

 

Не

 

 

регулируется

Требуется в соответствии с

ведения учета

 

 

нормативными

 

 

правовыми

законодательством

 

 

для

 

 

 

 

актами. Ведется в соответствии с

обеспечения

 

 

внешних

 

 

 

 

требованием

менеджмента

для

пользователей

информации

о

 

 

 

 

обеспечения

информационной и

финансовом

состоянии

и

 

 

 

 

аналитической

базы

принятия

финансовых

 

результатах

 

 

 

 

управленческих решений

 

деятельности компании

 

 

2. Цель учета

 

Обеспечение

информацией

Составление отчетности для

 

 

 

 

внутренних

пользователей

для

внешних

 

пользователей

 

 

 

 

планирования

и

управления.

информации.

Содействие

в

 

 

 

 

Является информационной базой

принятии

 

инвестиционных,

 

 

 

 

для принятия

управленческих

кредитных

и

иных

финансовых

 

 

 

 

решений

 

 

 

 

 

решений

 

 

 

 

 

3.

Пользователи

 

Группа

 

 

 

работников

Группа

работников,

не

информации

 

 

управленческого

 

 

персонала,

входящих

в состав

предприятия

 

 

 

 

входящих в состав предприятия

(акционеры, инвесторы, банки,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

деловые

партнеры,

 

налоговые

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

органы)

 

 

 

 

 

 

4. Структура учета

 

Различна в зависимости от

Одно

основное

равенство:

 

 

 

 

целей

 

 

использования

Активы

=

Обязательства

+

 

 

 

 

информации. Три вида объектов:

Собственный капитал

 

 

 

 

 

 

доходы, издержки, активы

 

 

 

 

 

 

 

 

5.

По

времени

 

Прошедшее

и

будущее

Прошедшее

время,

за

соотношения

 

 

время за определенный и на

определенный период

 

 

информации

 

 

определенный период

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Виды выражения

 

Как в денежном, так и в

В

основном

в

денежном

информации

 

 

натурально-вещественном

 

выражении

 

 

 

 

 

 

 

 

 

выражении

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.

 

Степень

 

Множество

 

 

 

Незначительные отклонения

точности информации

 

приблизительных оценок

 

в отражении данных для внешних

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пользователей

 

 

 

 

8.

Частота

подачи

 

Определяется

задачами,

Квартальная и годовая

 

информации

 

 

чаще - еженедельная, декадная,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

помесячная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Объект учета

 

Центры

 

ответственности

Предприятие в целом

 

 

 

 

 

внутри предприятия,

отдельная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

управленческая

 

 

задача,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

определенная

 

 

 

область

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

деятельности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.

 

Степень

 

Дисциплинарная

 

Административная

 

ответственности

 

 

ответственность

 

 

 

 

ответственность по закону

 

 

 

 

 

 

 

СХОДСТВА

 

 

 

 

 

 

 

11.Общепринятые

 

Дополнительно проверяемые факты,

мнения и оценки, т. е. их

принципы учета

 

 

объективность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

12.Информация

Использование данных оперативного учета, следовательно, сбор

 

первичной информации по единым правилам

13.Цель

Использование данных для принятия решений

В.Б. Ивашкевич главной целью управленческого учета видит информирование для принятия решений по управлению экономикой предприятия и оценку эффективности выполнения принятых решений [1]. Основной целью управленческого учета является предоставление руководству организации полного комплекса плановых, прогнозных и фактических данных о функционировании предприятия в целях обеспечения возможности принимать экономически взвешенные управленческие решения.

Л. Шардонне выделяет семь задач управленческого учета:

1)рациональное калькулирование себестоимости продукции;

2)анализ работы предприятия с подразделением на центры деятельности (прибыли, рентабельности, себестоимости, капитальных вложений и др.);

3)разработка планов (прогнозов) на короткий и длительный периоды в зависимости от уровня организации производства;

4)выбор оптимальной базы и методологии для планового калькулирования;

5)приближение прогнозов к фактическим результатам в целях выработки необходимой политики управления;

6)учет движения материальных ресурсов и готовой продукции;

7)соизмерение общего финансового результата с данными управленческого учета для арифметического контроля.

Функции управленческого учета:

− обеспечение информацией руководителей всех уровней управления, необходимой для текущего планирования, контроля и принятия оперативных управленческих решений;

− формирование информации, которая служит средством внутренней коммуникационной связи между уровнями управления и различными структурными подразделениями одного уровня;

− оперативный контроль и оценка результатов деятельности внутренних подразделений предприятия в достижении цели;

− перспективное планирование и координация развития предприятия в будущем на основе анализа и оценки фактических результатов деятельности.

В современных условиях управленческий учет через свои функции выступает в качестве основного информационного фундамента управления внутренней деятельностью

7

предприятия, его стратегией и тактикой. Основное его назначение - это подготовка информации для принятия оперативных и прогнозных управленческих решений.

Предметом управленческого учета является производственная и коммерческая деятельность организации в целом и ее отдельных структурных подразделений в процессе всего цикла управления.

Объектами управленческого учета являются затраты в целом по предприятию и по структурным подразделениям; результаты хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений; финансовые результаты (затраты) центров финансовой ответственности; внутреннее ценообразование, предполагающее использование трансфертных цен; бюджетирование и система внутренней отчетности.

Объекты управленческого учета отражаются через совокупность приемов и способов, составляющих основу метода управленческого учета, к которым можно отнести приемы финансового учета, индексный метод, приемы экономического анализа, математические методы и т.д.

Вопрос 1.3. Слагаемые производственной деятельности: снабжение, производство, сбыт и координирование деятельности по управлению

Процессы в ходе хозяйственной деятельности протекают в определенной последовательности, составляя как бы цепь операций или событий, на каждой стадии которой продукт или услуга приобретает дополнительную полезность и стоимость. С учетом последовательности процессов и добавления стоимости на каждом из них и появился термин «цепочка ценностей». На рисунке 3 изображены процессы

хозяйственной деятельности.

 

 

Снабжение

Производство

Сбыт

Координация деятельности по

 

 

 

управлению

Управленческийучет

Рис. 3. Управленческий учет в цепочке ценностей организации В производственной деятельности любой организации основными вопросами

являются снабжение, производство, сбыт (реализация) готовой продукции и координация деятельности по производству.

Процесс снабжения – это совокупность операций, обеспечивающих предприятие необходимыми предметами и средствами труда. Основная задача предприятия по организации снабжения – своевременное бесперебойное и комплексное снабжение

8

производства всеми необходимыми материальными ресурсами при минимальных издержках управления запасами.

Обеспечение производств сырьем, материалами, покупными полуфабрикатами и готовыми изделиями связано с выполнением таких функций, как закупка, транспортировка, складская переработка и другими. Все эти операции планируются, осуществляются, контролируются и регулируются специализированными службами, подразделениями снабжения или специальными сотрудниками (в зависимости от размера предприятия).

В снабженческой деятельности предприятия можно выделить два основных вида функций: внешние и внутренние (табл. 2).

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

Функции снабжения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Внешние функции

 

 

Внутренние функции

 

 

поиск

возможных

поставщиков

 

планирование

материально-

 

материальных ресурсов, анализ и выбор

 

технического снабжение на основе баланса

 

наиболее подходящих из них; заключение

 

материальных ресурсов (плана снабжения)

 

договоров с поставщиками

 

 

организация и планирование снабжения

 

 

 

 

 

средствами

и

предметами

труда

 

 

 

 

 

производственных подразделений

 

 

установление

рациональных

 

лимитирование отпуска материалов со

 

хозяйственных связей

по поставкам

 

склада

 

 

 

 

продукции на предприятие, заключение

 

подготовка материальных ресурсов к

 

договоров с потребителями

 

производственному потреблению, отпуск и

 

 

 

 

 

доставка материальных ресурсов со склада на

 

 

 

 

 

место их потребления

 

 

выбор

средств

доставки

оперативное

регулирование

движения

 

материальных ресурсов от поставщиков и

материальных ресурсов, контроль над их

 

к потребителям, заключение договоров с

использованием на предприятии

 

 

транспортными фирмами

 

 

 

 

 

 

Различают две формы снабжения:

транзитная форма снабжения – предприятие получает сырье и материалы непосредственно от предприятий, их добывающих, обрабатывающих или производящих;

складская форма снабжения – материальные ресурсы предприятие получает с баз и складов снабженческо-сбытовых организаций, оптовых и розничных торговых фирм.

Процесс взаимодействия производственных факторов на предприятии, направленный на превращение исходного сырья (материалов) в готовую продукцию, пригодную к потреблению или к дальнейшей обработке, образует производственный

9

процесс или производство. Наиболее крупными частями производственного процесса являются основное, вспомогательное и побочное производства.

Производственная стадия делится, в свою очередь, на ряд производственных операций, представляющих собой первичное звено, элементарную, простейшую составную часть процесса труда.

По назначению производственные операции делят на:

технологические (основные), в результате которых вносятся качественные изменения в предметы труда, его состояние, внешний вид, форму и свойства;

транспортные, изменяющие положение предмета труда в пространстве и создающие условия для поточного производства;

обслуживающие, обеспечивающие нормальные условия для работы машин (их чистка, смазка, уборка рабочего места);

контрольные, способствующие правильному выполнению технологических операций, соблюдению заданных режимов (контроль и регулирование процесса).

Сбыт подразумевает законченные производством на данном предприятии изделия, работы и услуги, которые могут быть предложены рынку как товары. Под сбытом следует понимать комплекс процедур продвижения готовой продукции на рынок:

-формирование спроса, -получение и обработка заказов,

-комплектация и подготовка продукции к отправке покупателям, -отгрузка продукции на транспортное средство и транспортировка к месту продажи

или назначения, и организацию расчетов за нее (установление условий и осуществление процедур

расчетов с покупателями за отгруженную продукцию). Главная цель сбыта – реализация экономического интереса производителя (получение предпринимательской прибыли) на основе удовлетворения платежеспособного спроса потребителей.

Координация деятельности организации означает синхронизацию прилагаемых усилий, их интеграцию в единое целое.

Вопрос 1.4. Элементы системы управленческого учета, самостоятельно определяемые предприятием при ее проектировании: классификация затрат; увязка мест возникновения затрат с ЦО; степень детализации рабочего плана счетов в учетной политике; выбор варианта взаимодействия с системой финансового учета

10