Заняття 5.2. Тема. Оцінка відгодівельних та м'ясо-сальних якостей молодняка свиней різних генотипів.

Мета завдання: Ознайомитися з проведенням оцінки відгодівельних та м’ясо-сальних якостей молодняка свиней різних генотипів методом контрольної відгодівлі, з оцінкою кнурів і свиноматок за якістю потомства в умовах спеціалізованих контрольно-випробувальних станцій.

Матеріал і обладнання: робочі зошити, ручки, калькулятори, практикуми, методичні рекомендації.

Завдання1. Ознайомитися з відбором кнурців і свинок для випробування на поєднуваність. Описати особливості вирощування молодняка, показники відгодівельних та м’ясо-сальних якостей, поетапну економічну оцінку випробувань.

Для запису

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання2. Ознайомитися з основними положеннями інструкції з оцінки кнурів і свиноматок за якістю потомства в умовах спеціалізованих контрольно-випробувальних станцій. Послідовність проведення оцінки кнурців і маток описати за нижче приведеною формою.

Проведення відгодівлі (комплектування молодняка)	Визначення відгодівельних якостей	Визначення м’ясних якостей

Для запису

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Контрольні питання

1. Які вимоги до відбору, утримання, годівлі, парування відібраних свинок і кнурців, яких ставлять на випробування.

2. Яку функцію виконують племінні репродуктори у свинарстві?

3. Яку функцію виконують промислові репродуктори у свинарстві?

4. Які методичні підходи, щодо проведення оцінки відгодівельних та м’ясо-сальних якостей молодняка свиней різних генотипів?

5. Визначення відгодівельних якостей.

6. Визначення м’ясних якостей.

7. Які показники враховують при проведенні зоотехнічної та економічної оцінки кожної породи чи поєднання свиней за період випробування.