Тема 4. Логистика закупок и размещения заказов

План:

1. Закупочная деятельность и факторы, влияющие на ее эффективность.

2. Организация системы снабжения материальными ресурсами и роль логистики.

3. Выбор поставщика.

4. Организация взаимодействия с поставщиками.

5. Современные методы осуществления закупок и размещения заказов с использованием стандартов EDIиEDIFACT.

6. Обоснование размера и интервала поставок.

7.Концепция точно в срок (justintime).

8. Концепция быстрое реагирование на спрос SRP.

Список литературы:[1(85), 2,3,5(238-240),9,10,12(584)]

Мини-лексикон: закупочная деятельность, стандартыEDIиEDIFACT, оптимальный размер поставок, интервалпоставок, концепцияточно в срок (justintime), быстрое реагирование на спросSRP.

Содержание лекции

Закупочная логистика. Закупка предполагает реализацию процесса купли-продажи между поставщиками и потребителями: функция закупок выделяется со стороны потребителя и представляет собой экономически –целесообразное для него приобретение товаров и услуг, произведенных не им самим.

Стандарты EDI и EDIFACT

EDI системы - это межведомственные системы обмена электронными документами, использующие строго стандартизированные правила составления электронных документов. Система электронного документооборота - это системы, как правило, разрабатываемые в рамках одной корпорации или предприятия, обмен в которых осуществляется по средствам распределенных СУБД типа ORACLE или INFORMIX.

Существует много разных определений "передача между информационными системами электронным способом структурированных сообщений в согласованном стандарте".

При помощи технологии EDI данные из корпоративных компьютерных систем переводятся на понятный всем стандарт и передаются по надежным телекоммуникационным каналам, как правило, по корпоративной сети передачи данных.

В настоящее время в системах EDI широко используются около двенадцати стандартов, но наибольшую популярность прибрели два стандарта: UN/EDIFACT и ANSI X-12. Для упорядочивания разно стандартных EDI систем, в 1996 году Экономическим и Социальным советом ООН была выпущена Рекомендация № 25 по использованию стандарта EDIFACT, в которой рекомендовано модернизировать существующие EDI-системы в системы, ориентированные на использование UN/EDIFACT, а вновь создаваемые системы изначально строить на основе использования UN/EDIFACT.

Акроним UN/EDIFACT расшифровывается как "Правила ООН электронного обмена документами для государственного управления торговли и транспорта" (United Nations rules for Electronic Data Interchange for Administration, Commerce and Transport).

В основу стандарта UN/EDIFACT положены следующие принципиальные идеи:

• Обмен осуществляется сообщениями;

• Стандартизация по типу используемого документа на уровне сообщений;

• Сообщение имеет иерархическую структуру и состоит из сегментов;

• Стандартизация данных на уровне сегментов и элементов данных;

• Сегменты могут группироваться по некоторому признаку;

• Незаполненные (пустые) сегменты могут опускаться;

• Типовые поля записываются в виде кода;

• Состав и наполнение справочников стандартизуется на трех уровнях - международном, национальном и корпоративном;

• Независимость стандартов от языка, используемого для общения.

Стандартом предусмотрено около 200 различных типов сегментов, из которых составляется сообщение.

Оптимальный размер поставок по критерию минимизации совокупных затрат на хранение запаса и повторение заказа рассчитывается по формуле (она называется формулой Вильсона):

uде

ОРП –оптимальный размер заказа, шт.;

А –затраты на поставку единицы заказываемого продукта, грн.;

S– потребность в заказываемом продукте, шт.;

і –затраты на хранение единицы заказываемого продукта, грн/шт.

Оптимальный размер поставок позволяет минимизировать совокупные затраты на хранение запаса и повторение заказа, а также достичь наилучшего сочетания взаимодействующих факторов, таких, как используемая площадь складских помещений, издержки на хранение запасов и стоимость заказа.

Расчет интервала поставок производится следующим образом:

где

N- количество рабочих дней в году, дни;

S- потребность в заказываемом продукте, шт;

ОРП – оптимальный размет поставок.

Концепция точно в срок just in time - это система производства и поставок, комплектующих или товаров к месту производственного потребления или к моменту продажи в торговом предприятии в требуемом количестве и в нужное время.

Система основана на том, что в звено логистической системы не должно поступать никаких материалов, пока в этом звене не возникнет острой необходимости в этих материалах.

Сущность системы «точно в срок», как тянущей системы, заключается в том, что спрос на любом участке цепи определяется спросом, предъявляемом в конце ее. Пока нет спроса в конце цепи, продукция не производится и не накапливается, не заказывается и не накапливаются комплектующие. Система предусматривает работу потребителей с гораздо более низким запасом, чем в условиях традиционного снабжения. Следовательно, повышаются требования к надежности всех участников логистического процесса, в том числе и к транспортникам. Применение системы «точно в срок» позволяет резко сократить запасы, как производственные, так и товарные, сокращает потребность в складских мощностях, персонале.

Быстрое реагирование на спрос SRP.

Метод быстрого реагирования разработан в результате развития философии «точно в срок» и представляет собой метод планирования и регулирования поставок товаров на предприятия розничной торговли и в распределительные центры, в основе которого лежит логистическое взаимодействие между торговым предприятием, его поставщиками и транспортом. Суть концепции раскрыта в ее названии: быстрая реакция логистической системы на возникающий на рынке спрос. Если поставщикам является производственное предприятие, то оно должно иметь возможность оперативно перестраивать производство на выпуск новых товаров мелкими партиями. Поставщик должен иметь возможность быстрого доступа к информации о реальном спросе, который предъявляет потребителю рынок. Решение о поставке товара на предприятие торговли предприятием – поставщиком принимается тогда, когда достаточно высока вероятность возникновения реальной потребности в товаре данного вида. Передача заказа и поставки товаров должна осуществляться без каких-либо задержек.

Концепция быстрого реагирования основана на использовании трех технологий и новой концепции бизнеса.

Первая технология: автоматическая идентификация штриховых товарных кодов. Позволяет быстро и эффективно собрать точную и детальную информацию, о том, что в данный момент продается.

Вторая технология: электронный обмен данными. Это в первую очередь Internetи комплекс стандартов, позволяющий предприятиям оперативно обмениваться большими объемами документированной информации.

Третья технология: автоматическая идентификация грузовых единиц: (например, железнодорожных контейнеров)

Новая концепция бизнеса, это дух партнерства и сотрудничества между организациями, участвующими в продвижении товара.