4. Охорона праці
Вступ
Дана дипломна робота присвячена реконструкції ПрАТ ВО «Одеський консервний завод» з метою розширення асортименту фруктових консервів.
Передбачається: розширення асортименту( Джем, повидло, сік плодовий з м’якоттю та цукром ); встановити нові технологічні лінії.
Створення нової технічної системи потребує проведення аналізу НШВФ, визначення найбільш значущих джерел виникнення небезпек та оцінку наслідків прояву небезпек, та розробки заходів щодо усунення негативної дії виявлених факторів.
4.1 Ідентифікація небезпечних та шкідливих виробничих факторів, які мають найбільший вплив на працюючих
Консервне виробництво характеризується присутністю великої кількості небезпечних і шкідливих виробничих факторів. Це обумовлено наявністю на ньому різноманітних технологічних процесів, застосуванням стаціонарних і пересувних технологічних машин і механізмів, використанням устаткування, що працює під надлишковим тиском чи вакуумом та інше.
Небезпечні та шкідливі виробничі фактори підрозділяються за природою дії на наступні групи: фізичні, хімічні, біологічні, психофізіологічні.
Табл.4.1.1 – небезпечні і шкідливі виробничі фактори, нормоване значення, нормативний акт, джерело виникнення та можливі наслідки від їх дії
|
№ п/п |
Найменуваннянебезпечних та шкідливихфакторів |
Нормове значення |
Нормативний акт |
Джерело виникнення |
Можливі наслідки дії |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
7 |
|
Фізичні: | |||||
|
1 |
-машини та механізми що рухаються |
- |
ГОСТ 12.0.003-74 |
авто- і електро навантажувачі , авто- та електорокари |
травми, ушкодження кінцівок |
|
2 |
-рухомі частини виробничого обладнання |
-
|
ГОСТ 12.0.003-74 |
Виробнича обл. |
травми, ушкодження кінцівок |
|
3 |
-підвищений рівень напруги в електричному ланцюгу |
- |
|
Виробнича обл. |
Травми, ушкодження |
|
4 |
-підвищена запиленість повітря робочої зони |
0,2 мг/ м3 |
ДСН 3.3.6.042-99 |
відділення просіювання цукру |
потрапляння пилу до легенів |
|
5 |
-підвищена загазованість повітря робочої зони |
- |
ДСН 3.3.6.042-99 |
компресорне відділення |
Запамороченість,погане самопочуття |
|
6 |
-знижена температура повіттря робочої зони |
-18°С |
ДСН 3.3.6.042-99 |
холодильне відділення |
Переохолоджен ня |
|
7 |
-підвищений рівень шуму та вібрації на робочому місці |
80 дБА 50/76дБА |
ДСН 3.3.6.037-99 |
Конвеєри, компресори, гомогенізатори, дробарки та ін. |
Головні болі, погіршення самопочуття |
|
8 |
-слизькість підлоги |
- |
ГОСТ 12.0.003-74 |
Ополіскування сировини душовими установками |
Падіння з пошкодженням |
|
9 |
-відсутність або нестача природнього освітлення |
Верхнє або комбіноване 3 КПО,%. |
ДБН В.2.5-28. 2006 |
Вікна, світильники або прорізі |
Погіршення зору |
|
10 |
-теплове випромінювання |
45°С |
ДСН 3.3.6.042-99 |
Пастеризатори, МЗС |
Теплові удари |
|
11 |
-розташування робочого місця на значній висоті відносно поверхні підлоги |
- |
ГОСТ 12.0.003-74 |
МЗС, розварювачі |
Падіння, пошкодження та переломи |
|
12 |
-недостатня освітленість робочої зони |
Верхнє або комбіноване 3 КПО,%. |
ДБН В.2.5-28. 2006 |
Виробнича обл. |
Погіршення зору |
|
Хімічні : | |||||
|
|
Біологічні: | ||||
|
13 |
-патогенні мікроорганізми |
Не повинно бути взагалі |
ДНАОП 1.8.10-1.19.08 |
м.о, що знаходяться на сировині (морква) |
Виникнення захворювання сальмо нельозу |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Психофізіологічні: | |||||
|
| |||||
|
14 |
-монотонність праці |
- |
ДНАОП 1.8.10-1.19.08 |
Робота за конвеєрами |
Погіршення самопочуття, сонливість, втома |