32) Константа v1 основного рівняння фільтрування характеризує
а) об'єм фільтрату, який проходить через перегородку;
б) властивості фільтрату, перегородки і рушійну силу фільтрування;
в) об'єм фільтрату, який необхідно профільтрувати, для того, щоб утворився осад, опір якого в 2 рази більший за опір фільтрувальної перегородки;
г) об'єм фільтрату, який необхідно профільтрувати, для того, щоб утворився осад, опір якого дорівнює опору фільтрувальної перегородки;
д) об'єм фільтрату, який необхідно профільтрувати, для того, щоб швидкість фільтрування зменшилась у 2 рази;
33) При постійній швидкості фільтрування різниця тисків буде
а) незмінна;
б) збільшуватися;
в) зменшуватися.
34) При постійній різниці тисків швидкість фільтрування буде
а) незмінна;
б) збільшуватися;
в) зменшуватися.
Додаток до розділу 2.2
Відповіді тестів
1)а. 2)в. 3)б. 4)a,б. 5)в. 6)б. 7)а, б. 8)а, в. 9)а. 10)а, б. 11)а, б. 12)a. 13) Re≤2, 2<Re≤500, Re>500. 14)в, б, a. 15)в. 16)а, в. 17)а, в. 18)a. 19)a. 20)a. 21)в. 22)а, б. 23)в, б, а. 24)б. 25)в. 26)б, г. 27)в. 28)а. 29)б. 30)г. 31)б. 32)г. 33)б. 34)в.
2.3 Теоретичні питання
1. Які системи називають неоднорідними? Наведіть їх класифікацію.
2. Які методи використовують для розділення неоднорідних систем ? Чим обумовлений вибір методу розділення неоднорідних систем ?
3. Під дією яких сил може проводитись осадження ?
4. Як розраховують швидкість осадження ?
5. Які є режими осадження? Критичне значення числа Re для кожного з них.
6. Конструкції відстійників, основна вимога до умов їх роботи .
7. Будова , принцип дії , основи розрахунку відстійника безперервної дії.
8. Методи інтенсифікації процесу осадження .
9. Яким показником визначається ефективність осадження в полі відцентрової сили ?
10. Будова , принцип дії відстійної центрифуги , циклона .
11. Що є рушійною силою процесу фільтрування , як її створюють?
12. Характеристика процесу фільтрування , рушійна сила , типи , режими фільтрування , фільтрувальні перегородки , осадки .
13. Що таке швидкість фільтрування , від яких факторів вона залежить? Диференціальне рівняння фільтрування .
14.
Рівняння фільтрування при
P=const
. Записати , пояснити , які показники
входять до нього .
15. Як визначають константи фільтрування ?
16. Які конструкції фільтрів використовують в харчових виробництвах ?
17. Призначення процесу перемішування в рідких середовищах . Які є способи перемішування ? Показники процесу.
18. Як розраховують витрату енергії при механічному перемішуванні?
19. Які параметри і як впливають на витрату енергії при механічному перемішуванні?
20. Що змінюється в процесі фільтрування при сталій різниці тисків? Дати пояснення.
21. При яких умовах швидкість фільтрування лишається сталою? Дати пояснення .
2.4 Задачі
1.Визначити швидкість осадження твердих частинок і необхідну площу поверхні відстійника безперервної дії для розділення при t=40 0С водної суспензії. Продуктивність по суспензії Gс=20 000 кг/год, концетрація твердих частинок в суспензії Хс=5 % мас, в осаді Хос=18 % мас. Найменший діаметр частинок d=30 мкм, їх густина ρт=1400 кг/м3.
2.Визначити швидкість осадження твердих частинок діаметром d=10 мкм в полі відцентрової сили з водної суспензії при t=30 0С в барабані відстійної центрифуги. Частота обертання барабана n=5000 об/хв. Густина частинок ρт=1300 кг/м3, діаметр барабана Dб=0,4 м.
3.Аппарат заповнений соком густиною ρ=1200 кг/м3 і в’язкістю μ=10–3 Па•с. Для перемішування соку використовується пропелерна мішалка dм=200 мм і частотою обертання n=15 с–1. Визначити потужність електродвигуна до мішалки.
4.Визначити довжину відстійника напівбезперервної дії для осадження твердих частинок, якщо ширина відстійника в=0,2 м, висота рідини в ньому h=0,3 м. Об’єм суміші, яка надходить у відстійник V=0,009 м3/с. Швидкість осадження твердих частинок ωос=0,02 м/с.
5.Знайти частоту обертання барабана центрифуги, якщо відомо, що висота барабана Н=0,5 м, тиск рідини біля стінок барабана Р=0,6 МПа. В барабан завантажено m=400 кг суспензії.
6. У скільки разів буде більшою швидкість осадження одних і тих же частинок в центрифузі, ніж у відстійнику, якщо діаметр барабана центрифуги D=0,5 м, частота обертання n=5000 об/хв.?