- •Основная образовательная программа
- •2.1. Содержание инвариантных заданий на учебную практику в соотношении с формами отчетности и формируемыми компетенциями:
- •2.2. Содержание вариативных заданий, выполняемых в ходе учебной практики:
- •3. Особенности организации практики:
- •Отчетность по практике
- •Функциональные обязанности должностных лиц по организации практики
- •Права и обязанности студента-практиканта
- •5. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики
- •6. Материально-техническое обеспечение учебной практики:
- •Федеральное агентство по образованию
- •Санкт-Петербург
- •Отзыв-характеристика руководителя практики от гостиничного предприятия
- •Технологическая карта оценивания учебной практики
- •Справка
- •Дневник практики
- •Отчет об участии студентов во внеучебной и научной деятельности2
- •Памятка студентам по защите отчета по учебной практике
- •Технологическая карта оценки учебной практики студента
- •Направление на практику
- •Договор о сотрудничестве
- •2.1. «Университет» берет на себя следующие обязательства:
- •2.2. «Учреждение» берет на себя следующие обязательства:
- •Анкета для самооценки студента по итогам прохождения практики
Отзыв-характеристика руководителя практики от гостиничного предприятия
Дан _____________________________________________
(Ф.И.О. студента)
о прохождении учебной практики в гостиничном предприятии ______________________ с 22.06.15 по 06.07.15
|
Компетенции бакалавра |
Уровень овладения | ||
|
низкий |
средний |
высокий | |
|
владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1) |
|
|
|
|
готовностью к кооперации с коллегами, бесконфликтной работе в коллективе, быть толерантным к этническим, национальным, расовым, конфессиональным различиям, к восприятию культуры и обычаев стран и народов (ОК-6) |
|
|
|
|
способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9) |
|
|
|
Руководитель предприятия ________________________ МП
Дата
Приложение 5
Технологическая карта оценивания учебной практики
|
Содержание задания и формируемые компетенции |
Критерии оценивания |
Балльная оценка
| |||
|
Мин. |
Макс. |
Оценка практиканта | |||
|
Инвариантная часть | |||||
|
Ознакомиться с деятельностью гостиничного предприятия, юридическим статусом, структурой управления, подразделениями гостиницы (ОК -1) |
Соответствие требованиям – оценка экспертов |
10 |
20 |
| |
|
Изучить функции, права и обязанности рабочих и служащих гостиницы (ОК -6) |
Степень соответствия задачам, глубина и качество исследования – оценка экспертов |
10 |
15 |
| |
|
Изучить особенности конкретных сервисных технологий в гостинице (ОК -9)
|
Степень соответствия реальным задачам, качество отчета – оценка экспертов |
10 |
15 |
| |
|
Вариативная часть1 | |||||
|
Посетить гостиничное предприятие по выбору студента, подготовить аналитическую записку (ОК -1 ) |
Степень соответствия тематике, актуальность, глубина и качество исследования – оценка экспертов |
5 |
15 |
| |
|
Изучить образовательные программы «Гостиничное дело» (профиль – гостиничная деятельность) колледжей и университетов Санкт-Петербурга (ОК-1) |
|
|
|
| |
|
Проанализировать деятельность 3 зарубежных гостиниц (разных стран) (ОК -6) |
Уровень проработки, актуальность, глубина и качество исследования – оценка экспертов |
10 |
20 |
| |
|
Проанализировать образовательные программы по гостиничному делу 3 зарубежных университетов (разных стран) (ОК -6) |
|
|
|
| |
|
Подготовить презентацию об ООП «Гостиничное дело» факультета управления РГПУ им.А.И.Герцена и провести ее в общеобразовательном учреждении или колледже (ОК – 9) |
Активность, деловые качества и результативность – оценка экспертов |
10 |
15 |
| |
|
Подготовить презентацию об ООП «Туризм», «Менеджмент» факультета управления РГПУ им.А.И.Герцена и провести ее в общеобразовательном учреждении или колледже (ОК – 9) |
|
|
|
| |
|
Итого: |
|
55 |
100 |
| |
Приложение 6