Часы по учебному графику

Специальность,

курс, форма обучения

Объем в часах

Контрольная работа

СРИЗ

Контроль

Лекции

Практические

работы

Экзамен

Зачет

260501,очн. (3 к.)

28

28

-

-

1

-

260501, зчн.плн. (4 к.)

2

8

1

80

1

-

260501, зчн.скр. (3 к.)

2

8

1

82

1

-

260501, очн.зчн. (3 к.)

20

12

-

-

1

-

260504, зчн.плн. (4 к.)

2

8

1

80

1

-

260504, зчн.скр. (3 к.)

2

8

1

82

1

-

080401, очн. (2 к.)

24

12

-

-

-

1

080401, зчн.плн. (3 к.)

16

12

-

32

-

1

080401, зчн. скр. (2 к.)

2

6

-

52

-

1

080401, очн.зчн. (3 к.)

20

20

-

-

-

1

№

п/п

Раздел дисциплины

Специальность, часы изучения разделов дисциплины

260501,очн.

260501, зчн.плн.,

260501, зчн.скр,

260504, зчн.плн,

260504, зчн.скр.

260501, очн.

зчн.

080401, очн.

080401, зчн.плн

080401, зчн.скр.

080401, очн.зчн.

1.

Введение. Эколого-медицинские особенности питания современного человека

1

СРИЗ

1

1

0,5

СРИЗ

1

2.

Анатомо- физиологические и биохимические основы пищеварения и регуляции гомеостаза человека. Микробная экология пищевого тракта и ее роль в поддержании здоровья

6

0,5

4

4

3

0,5

4

3.

Основные пищевые вещества и их энергетические, пластические и регуляторные функции

6

0,5

4

6

3,5

0,5

4

4.

Пищевая ценность основных продуктов питания

4

СРИЗ

2

4

4

СРИЗ

4

5.

Гигиеническая оценка современных и обработки пищевого сырья и пищевых продуктов. Пища как источник вредных для организма человека химических, биологических и радиоактивных веществ

5

0,5

4

5

3

0,5

4

6.

Пищевые добавки, пробиотики, функциональное питание. Принципы их использования в технологии приготовления пищи и в питании различных групп населения

6

0,5

5

4

2

0,5

3

Итого:

28

2

20

24

16

2

20