4.1. Технология производства комбикормов
В отличие от мукомольных и крупяных заводов, где перерабатывают 1,2 вида сырья, на комбикормовые заводы поступает много различных видов сырья. Эти продукты представляют собой сыпучие, крупнокусковые, прессованные, жидкие материала, часть продуктов поступает в таре. Поэтому комбикормовой завод имеет большое количества различных емкостей для хранения разного вида сырья.
Так как в состав комбикорма входят большое количество разнообразного сырья, для его подготовки предусматривают специальные подготовительные
линии, на каждой из которых обрабатывают либо отдельные кормовые продукты, либо несколько продуктов с близкими технологическими свойствами.
Подготовка включает очистку зерна от примесей, если нужно, шелушение и измельчение. Подготовленное сырье (за искл. жидкого) направляют в бункера, установленные над дозаторами. В нужном соотношении компоненты дозируют и после смешивания получают рассыпной комбикорм. При смешивании могут быть введены жидкие компоненты.
При производстве полнорационных брикетированных комбикормов их прессуют в спец. цехах, куда подают вместе с рассыпными грубые корма.
Готовые комбикорма хранят в силосах, складах напольного хранения. Часть комбикормов выпускают в таре.
Литература
Бутковский В.А., Мерко А.И., Мельников Е.М Технологии зерноперерабатывающих производств – М.: Интеграф сервис, 1999.-472с
Вобликов Е.М. Технология элеваторной промышленности. - Ростов – на – Дону: Изд. Центр «Март», 2001 – 192с
Егоров Г.А. Технология муки. Технология крупы. – М.:
Колос С,2005 – 296с
Малин Н.И. Технология хранения зерна. – М.: Колос, 2005. – 280с
Мельников Е.М. Технология крупяного производства. – М.: ВО «Агропромиздат», 2003
Тумановская Н.Б. Технология хранения зерна. Учебно-практическое пособие.-М., МГУТУ, 2004
Щербакова О.Е. Технология комбикормов. Учебно-практическое пособие. -М., МГУТУ, 2004