2 Тех а- 21.10-16.11.2013(24 дня по 6 часов) - 144 часа
2 тех Б- 18.11-14.12.2013(24 дня по 6 часов)
НЕ ПРИЛАГАЕТСЯ К ОТЧЕТУ!
Порядок оформления отчета
по учебной, производственной практике (по профилю специальности)
Оформление отчета по практике должно соответствовать требованиям ЕСТД и ЕСКД, а так же ГОСТ Р 6.30-2003 «Унифицированные системы документации. Унифицированная система ОРД. Требования к оформлению документов».
Структура и порядок оформления отчета следующие:
Титульный лист оформляется на белой бумаге потребительского формата А-4 на одной стороне листа машинописным способом (компьютер) – шрифт текста 14 («Отчет»-20) Times New roman, «ориентация книжная» по образцу;
Характеристика
Дневник выхода на работу «ориентация книжная» шрифт текста 14 Times New roman, «ориентация книжная», оформляется по образцу;
Выполненное задание практики оформляется на белой бумаге потребительского формата А-4 на одной стороне листа машинописным способом (компьютер) – шрифт текста 14 Times New roman, с полуторным интервалом. Расположение «Альбомное» в форме по образцу. Поля должны оставаться по всем четырем сторонам листа: верхнее, нижнее и правое поля -2, левое - 3;
Приложения оформляются на отдельных листах, подпись «ПРИЛОЖЕНИЕ 1»; располагается в верхнем правом углу;
Список используемых источников (после списка – дата написания отчета и личная подпись обучающегося);
Чистые листы для рецензии преподавателя (не менее 2-х).
Отчет должен быть оформлен одним цветом (за исключением многоцветных иллюстраций, графиков, диаграмм, отнесенных в приложения). Опечатки, описки и графические неточности, обнаруженные в процессе выполнения, допускается исправлять подчисткой или закрашиванием белой краской и нанесением на том же месте исправленного текста.
Материал, требующий детализации (анализ, расчет, формы бланков, примеры заполнения документов, формы бухгалтерской и статистической отчётности, графики, схемы, чертежи) выносят в приложения. Каждое приложение, имея тематический заголовок, должно быть пронумеровано. В тексте отчета дается ссылка на приложение за отдельным номером. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху в правом верхнем углу «Приложение» и его обозначение. Приложения обозначают арабскими цифрами. После слова «Приложение» следует цифра, обозначающая его последовательность, например: Приложение 1, Приложение 2 и т.д.
В список использованных источников включают все использованные источники. Литературные источники предпочтительнее располагать в алфавитном порядке. Порядок перечисления источников:
Справочники;
Основные источники;
Дополнительные источники;
Периодические издания;
Интернет (ссылки на сайты).
Министерство образования и науки Архангельской области
ГАОУ СПО АО «Архангельский торгово-экономический колледж»
|
ПРОВЕРИЛ |
|
|
|
|
|
дата Преподаватель |
оценка |
|
|
Н.А.Усачева |
И.О. Фамилия
Отчет
по ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
по ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
Выполнил(а) обучающийся (аяся)__2_ курса
дневного отделения ____________________
специальность 260807 ФИО обучающегося
Технология продукции общественного питания
зарегистрировано
_____ _______
дата №