Відомості про масу одиниці харчових продуктів

Продукт

Маса 1 шт., грам

Хліб та хлібобулочна вироби

Хліб житній «Московський», «Бородінський»

850,0

Хліб пшеничний подовий

700,0 - 1000,0

Хліб пшеничний формовий

500,0

Хліб арнаут київський

500,0

Паляниця українська

750,0

Хліб пшеничний український

2000,0

Батон нарізний з борошна пшеничного першого сорту

500,0

Булка городська

200,0

Булки плетені з пшеничного борошна

400,0

Булки « « « з маком

400,0

Батон студентський

300,0

Сайка

200,0

Булочки молочні

100,0

Булочки куцневські

50,0

Булочки столичні

50,0

Рогалик прикарпатський

100,0

Плюшка московська здобна

200,0

Кондитерські вироби

Сировина

Цукор-рафінат пресовий

7,5

Цукор-рафінат швидкорозчинний

6

Карамель

Карамель з начинкою

6

Цукерки глазуровані шоколадом

12,5

Цукерки неглазуровані

15

Ірис

7

Мармелад

12,5

Пастила і зефір

Пастила

15

Зефір

33

Борошняні кондитерські вироби

Печиво цукрове

13,5

Печиво здобне

35

Галети

15,5

Крекер

13

Вафлі

14

Пряники

20

Тістечка

75

Молочні продукти

Суцільномолочні продукти

Сирки глазуровані

50

Сири

Сири плавлені

30 і 100

Морозиво

100 і 250

Овочі, картопля, плоди, ягоди, гриби

Овочі

Картопля

100

Цибуля ріпчата

75

Морква червона

75

Огірки ґрунтові

100

Петрушка корінь

50

Томати

Діаметр 5,5 см.

75

Діаметр 5,5 см.

115

Фрукти

Абрикоси

26

Банани

72

Гранат

125

Груша

135

Інжир

40

Персик

85

Слива

30

Хурма японська

85

Яблука

Діаметр 5 см.

90

Діаметр 6,5 см.

130

цитрусові

Апельсини

Діаметр 6,5см.

100

Діаметр 7,5 см.

150

Грейпфрут

130

Лимон

60

Ягоди

Суниця садова

80

Ковбасні вироби

Сардельки

100

Сосиски

50

Яйцепрдукти

Яйця курячі першої категорії

47

Яйця перепелині

9