7. Санітарно хімічне дослідження виробів, виготовлених із полімерних та інших синтетичних матеріалів або з їх застосовуванням

Характеристика досліджуваного зразка (посуд, товари, пакувальні матеріали)

1. Зовнішній огляд:

• колір зовнішньої та внутрішньої поверхні

• поверхня зразка (гладка, шорстка, нерівна)

• запах зразка

2. Підготовка зразка до проведення дослідження (миття теплою водопровідною водою, а далі дистильованою водою)

3. Поміщують у відповідні модельні розчини (хірчові кислоти, кухонну сіль, дистильовану воду та ін.)

4. Органолептичне (запах та хімічне дослідження витяжок

Окремо проводять дослідження виробів, призначених до контакту з харчовими продуктами:

А) сухими з вологістю до 15 %

Під час досліджень використовують здатність харчових продуктів (хліб, печиво, борошно, масло та ін.) сорбувати леткі речовини, окрім того проводять визначення летких речовин, які виділяє зразок у повітряне середовище (метанол, стирол, формальдегід, етиленгліколь).

Б) з вологістю вище 15 %

Визначається вміст речовин, які виділяються з полімерних матеріалів у модельні середовища (метанол, стирол, формальдегід, плюмбум, цинк, ДМТФ)

8. Хімічне дослідження витяжок, одержаних після обробки виробів

• біхроматний метод визначення окиснюваності

• визначення бромованих речовин методом титрування

• визначення стиролу при дослідженні виробів із полістиролу блокового марки «Т» і суспензійного марки «ПС-С» спектрометричним методом

• визначення дибутилфталату, діоктилфталату, бутилстеарату, дибутилсебацинату й ацетилтрибутилцитрату колориметричним методом

• визначення диметилового естеру терефталевої кислоти (диметилтерефталату)

• визначення формальдегіду, метанолу у витяжках за реакцією з хромотроповою кислотою

• визначення метанолу за плюмбуму, купруму і цинку

• визначення фенолу за допомогою реакції з діазотованим п-нітроаніліном

• визначення формальдегіду за допомогою реакції з солянокислим фенілгідразином за Шривером

Сучасний стан світової економіки характеризується неухильним зростанням об’єму хімічного виробництва. За даними ВООЗ, на теперішній час кількість отруйних речовин перевищила 60 тисяч хімічних сполук та щорічно збільшується на 500–700 найменувань. Крім того, біля 500 відносяться до групи СДОР найбільш токсичних для людини.

Сьогодні в Україні нараховується понад 1500 різних об’єктів, які виробляють, зберігають або використовують більше 280 тис. тон різноманітних СДОР. Основну кількість (до 95%) із них складають об’єкти, що містять аміак та хлор.

Крім хлору та аміаку, в Україні широко застосовуються такі СДОР як

етиленхлоргідрин,

2,4-динітрофенол,

акрилонітрил,

сірководень,

сірковуглець,

бромистий метил,

етиленоксид

діоксин.

Окрім цього, цілодобово залізницями України транспортується близько 15000 одиниць рухомого складу з небезпечними вантажами. На короткі відстані сильнодіючі отруйні речовини перевозять автотранспортом в балонах, контейнерах та автоцистернах. Рідкий хлор транспортують в автоцистернах.

Номенклатура продукції, що випускає хімічний завод, може включати тисячі різних матеріалів і речовин, більшість з яких надзвичайно токсичні.