- •Курсовая работа
- •Введение
- •1. Протяженность и климатические условия направления перевозки скоропортящихся грузов
- •2. Основные условия и особенности перевозки скоропортящихся грузов
- •2.1. Условия перевозки мяса
- •2.2. Условия перевозки груш
- •2.3. Условия перевозки животного масла
- •2.4. Условия перевозки соков
- •3.Выбор и определение потребности транспортных средств для погрузки скоропортящихся грузов
- •3.1. Обоснование выбора изотермического подвижного состава для перевозки спг
- •3.2. Определение уставного срока доставки скоропортящихся грузов
- •3.3. Расчет количества ипс, потребного для погрузки спг
- •3.4. Определение количества «холодных» поездов на направлении
- •4. Теплотехнический расчет рефрижераторного подвижного состава
- •4.1. Установление расчетных параметров направления перевозок
- •4.2. Расчет теплопритоков в грузовое помещение рпс
- •4.2.1. Определение непрерывных теплопритоков
- •4.2.2. Определение периодических теплопритоков
- •4.2.3. Определение разовых теплопритоков
- •5.Организация обслуживания рефрижераторного подвижного состава
- •5.1. Определение расстояния между пунктами экипировки рпс
- •5.1.1. Построение графика теплопритоков за время груженого рейса
- •5.1.2. Определение рационального расстояния безэкипировочного следования рпс
- •5.3.2. Пункты технического обслуживания
- •6. Технология перевозки грузов
- •6.1. Организация приема, погрузки и документальное оформление перевозки спг
- •6.2. Технология обслуживания грузов в пути следования
- •6.3. Технология выгрузки и выдачи грузов. Нормы естественной убыли продуктов
- •7. Расчет показателей использования изотермического подвижного состава
- •Список литературы
2.3. Условия перевозки животного масла
Масло сливочное (монолитом или расфасованное) принимаются к перевозке упакованным в дощатые и фанерные ящики вместимостью 24-25,4 кг.
Ящики при перевозке масла монолитом должны быть выстланы пергаментом или полимерной плёнкой. Дощатые ящики должны быть забиты, а по торцам скреплены стальной лентой или проволокой.
Масло сливочное должно иметь чистый, характерный для данного вида масла вкус и запах, однородную и плотную консистенцию, цвет от белого до жёлтого однородный по всей массе, поверхность на разрезе слабо блестящую и сухую или с наличием однородных мельчайших капелек влаги.
Масло сливочное и топлёное при предъявлении к перевозки должно иметь температуру не выше -6 С.
Масло сливочное перевозится в изотермических вагонах.
Ящики при плотной укладке размещают по длине вагона (контейнера) плотно один к другому и торцевым стенам.
2.4. Условия перевозки соков
Стерилизованные соки овощные, фруктовые и нектары в стеклянной, жестяной упаковке, а также и пакетах ТБА перевозятся в изотермических и крытых вагонах.
Соки, нектары фруктовые и овощные расфасованные в Тетра – Брик Асептик (ТБА), могут быть сформированы в блоки из упаковок одинаковой ёмкости, устанавливаемых на картонный лоток, обтянутый термоусадочной плёнкой.
Пакеты на поддонах в ИЗП устанавливают на напольные решётки, а в КР, контейнерах – на пол. При общей высоте поддона с пакета не более 110 см пакеты устанавливают в 2, при большей высоте – в 1 ярус.
При погрузке и выгрузке пакетов нагрузка на напольные решётки и пол изотермического вагона от погрузчика не должна превышать 1200 кг, а крытого вагоны – 1500 кг.
Таблица 2.1
Условия и особенности перевозки СПГ.
Наименование груза |
Тип подвижн. соства |
Тара, способ укладки |
Темпера турный режим перевозки |
Летний период |
Переходный период |
Зимний период |
|||
tпр, сут |
Способ перевозки |
tпр, сут |
Способ перевозки |
tпр, сут |
Способ перевозки |
||||
1. Мясо замороженное |
ИПС |
в штабеле |
-9 -12 |
30 |
с охлаждениием |
30 |
с охлаждениием |
30 |
с отоплением |
12 |
без охлажд.(отопления) |
||||||||
2. Масло сливочное |
ИПС |
в дерев. ящиках |
-6 -9 |
30 |
с охлаждениием |
30 |
с охлаждениием |
30 |
с охлаждениием |
10 |
без охлажд. |
||||||||
3. Груши поздние |
ИПС |
в дерев. ящиках |
+2 +5 |
12 |
с охлаж дениием |
30 |
с охлаж дениием |
20 |
с отопле нием |
КР |
8 |
- |
|
- |
- |
- |
|||
4. Сок виноградный |
ИПС |
карт.лоток с термоусад.плёнкой |
+9 +15 |
30 |
с охлаж- дениием |
30 |
с охлаждениием |
30 |
с охлаждениием |
ИПС |
20 |
без охлажд. |
30 |
без охлажд. |
10 |
без охлажд. |
|||
КР |
15 |
- |
5 |
- |
- |
- |