- •Термодинамика и тепломассоперенос
- •Оглавление
- •Введение
- •Общий порядок проведения работ
- •Измерение температуры и давления
- •Приборы для измерения температуры
- •Приборы для измерения давления
- •1. Измерение температуры Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •2. Измерение давления Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Построение участка нижней пограничной кривой для воды
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка экспериментальных данных
- •Контрольные вопросы
- •Определение степени сухости влажного насыщенного водяного пара
- •Общие положения
- •М етодика экспериментального определения степени сухости
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Исследование влажного воздуха
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Исследование процесса охлаждения пищевых продуктов
- •Общие положения
- •Оборудование, приборы и материалы
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Определение коэффициента теплопроводности материала методом цилиндрического слоя
- •Общие положения
- •О писание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Определение коэффициента теплоотдачи при свободном движении воздуха
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка экспериментальных данных
- •Контрольные вопросы
- •Определение коэффициента температуропроводности тела методом регулярного режима
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Определение степени черноты твердого тела
- •Общие положения
- •Основные характеристики излучения
- •Метод двух эталонов. Описание экспериментальной установки.
- •Порядок проведения и обработка эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Приложения
- •Градуировочная таблица термопары хк (хромель-копель)
- •Термодинамические свойства воды и водяного пара в состоянии насыщения
- •Теплофизические характеристики некоторых пищевых продуктов
- •Энтальпия (кДж/кг) пищевых продуктов
- •Тепломассоперенос и термодинамика
- •650056, Г. Кемерово, б-р Строителей, 47
- •650010, Г. Кемерово, ул. Красноармейская, 52
Контрольные вопросы
1. Какой физический смысл коэффициента температуропроводности? Какова размерность коэффициента температуропроводности?
2. Каким методом определяется коэффициент температуропроводности в настоящей работе?
3. Чем характеризуется регулярный режим охлаждения?
4. Каков физический смысл критериев Фурье и Био?
5. Что такое темп охлаждения тела и от чего он зависит?
6. Почему в опыте необходимо обеспечить большую величину критерия Био? Как это достигается?
7. Почему можно пренебречь нагревом охлаждающей воды в ходе опыта?
8. Оцените время наступления регулярного режима, исходя из приведённых оценок значения соответствующего числа Фурье.
Таблица 2
Теплофизические свойства материалов
Материал |
ρ |
с |
λ |
|
кг/м3 |
Дж/(кгК) |
Вт/(мК) |
Латунь |
8440 |
377 |
130 |
Песок |
1520 |
800 |
0,35 |
Определение степени черноты твердого тела
Цель работы: углубление основных понятий раздела «Теплообмен излучением», а также знакомство с методом двух эталонов, позволяющим определить степень черноты твёрдого тела.
Общие положения
Теплообмен излучением является доминирующим процессом переноса теплоты в топках, нагревательных печах, теплообменниках с высокотемпературным газовым теплоносителем и т.д.
Тепловое излучение – передача теплоты за счет электромагнитных волн, оно определяется только оптическими свойствами данного тела и его температурой.
Излучение является одним из трёх независимых способов передачи энергии в виде теплоты за счёт разности температур. Как известно, другие два способа - это теплопроводность и конвекция. Особенностью излучения в отличие от двух последних названных способов передачи теплоты является тот факт, что перенос энергии осуществляется электромагнитным полем, возникающим вследствие колебания заряженных частиц вещества.
Излучение характеризуется тремя основными параметрами: частотой излучения , длиной волны , и скоростью распространения (волн или фотона) с, которая равна скорости света. Они связаны соотношением
=с.
Энергия излучения может распространяться в вакууме со скоростью света. Если же на пути лучистой энергии находится вещество: газ, жидкость или твёрдое тело, то часть энергии поглощается, часть отражается, а остальная часть пропускается. Соотношение между этими частями определяется физическими свойствами вещества. В общем случае излучение может содержать электромагнитные волны всего диапазона длин волн λ, т.е. λ=0÷∞.
Весь физический диапазон излучения условно делится на следующие виды: космическое, γ – излучение, рентгеновское, ультрафиолетовое, видимый свет, тепловое (инфракрасное), радиоволны. Пределы видимого света - (0,40,8) мкм и тепловых волн - (0,8 400) мкм.
В данной работе речь будет идти только об излучении твёрдых тел. В этом случае, вследствие значительных поглощательной и излучательной способностей тела в процессе теплообмена участвуют лишь тонкие поверхностные слои. Для непроводников теплоты они составляют - 1 мм, для проводников теплоты - 1 мкм. Поэтому здесь можно говорить об излучении, как о поверхностном явлении.