- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
- •Одеської національної академії харчових технологій
- •Практиче заняття № 1
- •Методичні вказівки.
- •Розв’язування типових задач.
- •Обчислення за хімічними рівняннями
- •Розв’язування типових задач.
- •Завдання для самостійного рішення.
- •Практичне заняття № 2
- •Методичні вказівки.
- •Завдання для самостійного рішення.
- •Практичне заняття № 3
- •Методичні вказівки.
- •Практичне заняття № 4
- •Вправа1.
- •Практична робота № 5
- •Методичні вказівки.
- •Завдання для самостійного рішення.
- •Список літератури
Завдання для самостійного рішення.
Скільки розчину з масовою часткою 10 % можна приготувати, виходячи з 75 г розчину з масовою часткою 25 % і води. Скільки см3 необхідно взяти для розчинення?.
Який об’єм розчину їдкого натру з еквівалентною концентрацією 0,1 моль екв/дм3 буде витрачений на реакцію з 25 см3 розчину хлорида заліза (ІІІ) з еквівалентною концентрацією 0,5 моль екв/дм3?
Визначити об’єм розчину сірчаної кислоти з густиною = 1,75 г/ см3, необхідної для приготування 5 л 0,1 М розчину сірчаної кислоти?
Визначити еквівалентну концентрацію розчину карбонату натрія з масовою часткою розчиненої речовини 10 %, густина якої 1,102 г/ см3.
Практичне заняття № 3
Тема: Складання окисно-відновних реакцій двома методами і схем електролізу різних солей.
Мета: Придбати практичні навички в складанні рівнянь окислювально – відновних реакцій методом напівреакцій, а також в складанні схем електролізу різних солей.
План.
Складання рівнянь окислювально – відновних реакцій двома методами.
Знаходження окисників та відновників, їх еквівалентів.
Складання схем електролізу різних солей.
Методичні вказівки.
Реакції, що відбуваються зі зміною ступеня окислення атомів, що входять до складу реагуючих речовин, називаються окислювально – відновними. Перебіг окислювально – відновних реакцій, а отже, зміна ступеня окислення атомів зумовлені переходом електронів від одних атомів до інших. Процес віддавання електронів речовинами називається окисленням, а сама речовина – відновником.
S0 -4e S+4
Zn –2e Zn+2
2I-1 –2e I2
Процес приєднання речовинами електронів називається відновленням, а самі речовини – окисни ками.
O2 +4e 2O-2
2H+ +2e H2O
Fe+3 +e Fe+2
Стехіометричні коефіцієнти в рівняннях окислювально – відновних реакцій зручно добирати використовуючи метод електронного болансу або метод напівреакцій (іонно – електронний метод).
Метод електронного балансу грунтується на порівнюванні ступенів окислення атомів у початкових та кінцевих речовинах. При розрахунку коефіцієнтів виходять з того положення, що число електронів відданих ві.дновником, повинно дорівнювати числу електронів, приєднаних окисником. Наприклад:
KMn4+ HCI MnCI2+CI2+KCI+H2O
Mn+7+5eMn+2 10 2 окисник
2CI-2eCI2 10 5відновник
2KMnO4+16HCI=2MnCI2+5CI2+2KCI+8H2O
В методі напівреакцій коефіцієнти знаходять з допомогою електронно-іонних рівнянь. Їх перевага в тому, що в них записують іони, які реально існують в водних розчинах. Наприклад:
Записуємо скорочене іонне рівняння реакції
MnO4-+H++CL-Mn2+CI2+H2O
Записуємо напівреакції
MnO4- + 8H+ + 5e Mn+2 + 4H2O 2 окисник
2CI- +2e CI2 10 5 відновник
2MnO4- +16H+ +10CI- 2Mn+2 +5CI2 +8H2O
Щоб знайти еквівалент окисника чи відновника, потрібно молекулярну масу цієї рецовини поділити на кількість відповідно пиєднаних чи відданих електронів. Наприклад, зннайдемо еквівалент окисника та відновника в данному рівнянні.
Окисник – КМпО4. Марганець приєднує 5е, отже
Mr(КМnO4)=39+55+164=158г/моль
Э(КмпО4)=Mr(KmnO4)/5=158/5=31.6 г екв/моль
Відновником являється НСІ, так як хлор віддає два електрони
Мг(НСІ)= 1+35,5=36,5
Э(НСІ)=Мг(НСІ)=36,5/2=18,25
Електролізом називають окислювально-відновний процес, що відбувається під дією електричного струму на електродах, занурених у розчин або розплав електроліту. Під дією джерела струму на одному із електродів виникає надлишок електронів ( негативний електрод позначається знаком “-“), на другому – нестача електронів ( позитивний електрод,позначається знаком “+”). На катоді, підключеного до негативного полюсу, відбувається процес відновлення, а на аноді – окислення.
Наприклад: Скласти схему електролізу розплаву гідроксиду калію.
Розвязання : складаємо рівняння дисоціації гідроксиду
КОН К+ +ОН-
Записуємо рівняння реакцій, які відбуваються на електродах
Катод (-) К+ +е К 4
Анод (+) 4ОН- - 4е 2Н2О + О2 1
4К+ +4ОН- електроліз 4К + 2 Н2О +О2
або 4КОН електроліз 4К +2Н2О +О2
Під час електролізу водних розчинів електролитів на електродах одночасно з розрядженням катіонів та аніонів або замість них можуть відновлюватись або окислюватись молекули води.
Завдання для самостійного рішення.
1. Підібрати коефіцієнти в окисно-відновних реакціях методом електроного балансу і іонно-електроним методом.
а) АІ+НNO3=AI(NO3)3 + NH4NO3 + H2O
б) MnO2 +HBr= MnBr2+Br2 + H2O
в) PH3 + KMnO4 + H2O=H3 PO4 +MnSO4 + H2 O
г) К2Сг2 О7 + Н2S + H2 SO4= K2 SO4 + Cr2(SO4)3 +S + H2 O
2. Написати схему електролізу розплавів та розчинів солей NaI та Cuso4 на вугільних електродах. Записати утворені продукти.
3. Напишіть рівняння реакцій, які йдуть на мідному аноді при електролізі розчинів:
а) СuSO4; б) NaBr ; в) Hg(NO3)2 г) ZnCI2
Чому при електролізі розплаву хлорида натрію і його водного розчину на електродах утворюються різні речовини? Напишіть схему процесів, які відбуваються на електродах.