специфические требования – определены в стандартах на однородные группы (виды) продукции.

20. Маркировка товаров. Понятие, виды, носители, обязательные требования к содержанию.

Маркировка – это текст, условное обозначение, рисунок и другие вспомогательные средства, наносимые на товар или упаковку с целью идентификации товара и доведения сведения о нем до субъектов рынка.

Требования к маркировке:

• соответствие требованиям стандартов и тех. условий,

• нанесена несмываемыми красителями, разрешенными для применения органами Госсанэпидконтроля.

• сюда же относятся «3Д» - достоверность, достаточность, доступность.

Виды маркировки в зависимости от источника формирования: производственная, торговая.

Носители производственной маркировки:

1. товарный ярлык (чаще на швейных изделиях),

2. частью товарного ярлыка может быть фирменная лента с изображением торгового знака,

3. контрольная лента – пришивается в невидимом месте, содержит информацию о размере и правилах ухода,

4. этикетка (на лицевой стороне, чаще наносится на флаконы, бутылки и т.п.),

5. контрэтикетка - на тыльной стороне упаковки,

6. кольеретка – этикетка на горлышке бутылки,

7. вкладыш,

8. бирка – это сокращенный товарный ярлык,

9. клейма,

10. штамп (например, печать со сроком годности),

11. маркировка на упаковке (например, пакетик с приправой, полиграфическое изображение на упаковке).

Носители торговой маркировки:

1. ценник,

2. товарный чек (указываются количественные и качественные характеристики, цена),

3. кассовый чек (указывается только цена).

21. Упаковка товаров: понятие, виды, требования. Упаковка как средство создания покупательских предпочтений.

2.1. Упаковка – средство или комплекс средств, предназначенные для защиты продукции от повреждения и потерь. Элементы упаковки: тара, упаковочные материалы, перевязочные материалы.

Например, ящик, в котором находится холодильник – это тара, а пенопласт в коробке – это упаковка. Печенье в салофановом пакете – это тара. Т.е. упаковка находится в таре.

Классификация упаковки (тары):

1. По месту формирования и назначению:

   1. транспортная,

   2. потребительская.

2. По форме (виду): коробки, ящики, пакеты, мешки, банки, флаконы, тубы, корзины, бочонки, цистерны и т.д.

3. По конструкции:

   1. жесткая,

   2. полужесткая,

   3. мягкая.

4. По кратности использования:

   1. однооборотная (одноразовая),

   2. многооборотная (многоразовая).

5. По материалу упаковки:

   1. полимерная,

   2. картон,

   3. древесина,

   4. металл,

   5. стекло,

   6. бумага и т.д.

Свойства упаковки (1 и 2 - самые главные характеристики):

1. безопасность,

2. надежность или сохранность упаковки,

3. совместимость – это способность не изменять потребительские свойства товара (например, запах),

4. экономичность упаковки,

5. эстетичность (это влияет на конкурентное преимущество),

6. эргономичность,

7. экологичность.

22. Информационные знаки, классификация. Характеристика экологических, компонентных, эксплуатационных знаков.

Информационные знаки – это символы, наносимые на товар или его упаковку, и предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара.

Всего 9 групп информационных знаков:

1. Товарные знаки – это обозначения, наносимые на товар, с целью различия товаров и услуг одних юридических лиц от других юридических лиц (фактически это торговая марка). Товарные знаки делятся на

   1. Фирменные знаки:

• обыкновенные и

• престижные (знаки ярмарки).

1. Ассортиментные знаки:

• марочные (Черный жемчуг, Ариэль, Тайд),

• видовые (Чай и т.д.).

Товарные знаки могут быть зарегистрированы в Федеральной службе по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам (ФСИС).

23. Характеристика товарных, манипуляционных и предупредительных информационных знаков.

24. Характеристика товарных знаков и знаков происхождения товаров. Их роль для создания имиджа товара. Знаки соответствия и качества.

25. Понятие, цели, задачи, виды, методы товарной экспертизы.

26. Субъекты товарной экспертизы. Организация и порядок проведения товарной экспертизы (пояснить на примере конкретной группы товаров на выбор).

27. Понятие об идентификации: объекты, субъекты, виды, критерии, сферы применения.

28. Фальсификация товаров: понятие, формы, характеристика видов.

29. Техническое регулирование в РФ. Сущность, структурные элементы, их характеристика.

30. Технические регламенты, понятие, порядок принятия, виды, содержание. Отличие от национальных стандартов.

31. Стандартизация как способ обеспечения качества и конкурентоспособности на рынке товаров и услуг. Объекты, субъекты, принципы, методы стандартизации.

32. Нормативные документы по стандартизации. Стандарты: понятие, виды, категории, порядок принятия.

33. Обязательная сертификация продукции: сущность, объекты, субъекты, правила и порядок проведения, результаты.

34. Добровольная сертификация: цели, объекты, субъекты, результаты. Отличие от обязательной сертификации.

35. Декларирование соответствия продукции: сущность, схемы проведения, результаты. Отличие от процедуры обязательной сертификации.

36. Метрология – наука об измерениях, роль в обеспечении качества товаров. Структурные элементы метрологии.

37. Характеристика видов измерений. Методы метрологических измерений.

38. Характеристика средств измерений. Факторы, влияющие на результат измерений.

39. Государственный метрологический контроль и надзор: понятие, объекты, сферы применения. Характеристика видов метрологического надзора.

40. Характеристика видов метрологического контроля. Калибровка средств измерений, отличие от поверки.

41. Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Пищевая ценность продовольственных товаров. Поясните на примерах.

42. Энергетическая и биологическая ценность продовольственных товаров. Поясните на примерах.

43. Формирование ассортимента и классификация хлебобулочных изделий и круп. Факторы, влияющие на потребительские свойства и уровень качества данных товаров.

44. Классификация, ассортимент, потребительские свойства кондитерских изделий. Факторы, влияющие на потребительские свойства и уровень качества данных товаров.

45. Потребительские свойства свежих плодов и овощей. Классификация товаров данной группы. Особенности идентификации и стандартизации.

46. Посуда: факторы, формирующие ассортимент и потребительские свойства; классификация и видовой ассортимент товаров данной группы.

47. Текстильные товары, понятие. Факторы, формирующие ассортимент и потребительские свойства: текстильные волокна, ткацкие переплетения, виды отделок.

48. Ткани: классификация, потребительские свойства, обзор ассортимента.

49. Швейные товары: факторы, формирующие ассортимент и качество; потребительские свойства, классификация и видовой ассортимент товаров данной группы.

50. Кожаная обувь: факторы, формирующие ассортимент и качество; потребительские свойства, классификация и видовой ассортимент товаров данной группы.

51. Парфюмерные товары: понятие, характеристика видов. Факторы, формирующие качество и ассортимент.

52. Косметические товары. Факторы, формирующие качество и ассортимент косметики. Классификация ассортимента. Потребительские свойства.