2.Изучение ассортимента товаров, реализуемых в ооо дикси-челябинск

2.1. Ознакомление с торговым предприятием и организацией торговли

Группа Компаний ДИКСИ — одна из ведущих российских компаний, занимающихся розничной торговлей продуктами питания и товарами повседневного спроса. Компания специализируется на развитии универсальных розничных магазинов формата "магазин у дома" в Москве, Санкт— Петербурге и в трех федеральных округах Российской Федерации: Центральном, Северо-Западном и Уральском, которые в общей сложности составляют более половины объема розничного рынка продуктов питания и товаров повседневного спроса Российской Федерации. 

Ассортимент и количество наименований товаров для каждого магазина подбирается с учетом специфики потребительского спроса в конкретном регионе. Большое внимание уделяется сотрудничеству с локальными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

Забота о покупателях— главная ценность и основа стратегии торговой сети  ДИКСИ. Компания стремится знать все о вкусах и предпочтениях своих клиентов, чтобы максимально соответствовать их ожиданиям, быть как можно ближе их образу жизни. В любом аспекте, от комфортного для покупателей уровня цен до размещения магазинов в наиболее удобных местах, от сбалансированного ассортимента до высокого уровня сервиса, Компания стремится соответствовать представлениям потребителей о современной розничной торговле. Еженедельные стимулирующие акции нацелены на создание для покупателей еще более привлекательных условий и позволяют Компании достигать наиболее высоких в отрасли показателей уровня лояльности целевой аудитории.

Поэтому для изучения покупательского спроса на мороженое, мною был выбран супермаркет ДИКСИ №38. Исследование проводилось в мае 2011года.

Характеристика предприятия:

Адрес: 454129, г. Челябинск, ул. Новороссийская, д. 49

Время работы: пн. — вс. 09.00-22.00 без перерыва

Контактный телефон:

Юр. название: ООО ДИКСИ-ЧЕЛЯБИНСК

Генеральный директор: Крутелев Николай Сергеевич

Директор ДИКСИ №38: Пантюшина Татьяна Николаевна.

ИНН: 7453081314

КПП: 745301001

Вышестоящая организация: торговая фирма "ДИКСИ— ЧЕЛЯБИНСК", г. Челябинск, просп. КОМСОМОЛЬСКИЙ 103/А

Факторы внешней среды: Поставщики: Columbus IT (корпоративные информационные системы), Strategix (планирование торгового пространства и ассортимента, комплексные решения, связанные с планированием и оптимизацией ассортимента продукции, полок и торговых площадей.), Арденс (транспортная деятельность), ДатаКрат (автоматизация розничной и оптовой торговли), Звезда Пак (производство полиэтиленовой упаковки) и многие другие. Клиенты: Жители близлежащих домов

Конкуренты: Универсам «Девятка» и магазин «Пятерочка». Но несмотря на это ДИКСИ конкурентоспособный магазин так как каждые две недели предлагает сезонный ассортимент продукции по эксклюзивно низким ценам, причем это действительно хороший продукт хорошего качества, и он пользуется спросом.

В магазине представлен огромный ассортимент товаров. Общая площадь помещения 250кв. м. Вся эта площадь разделена на отделы и складские помещения. Число сотрудников — около 20 и более чел. Ассортимент винно-водочного и бакалейного отделов насчитывает около 1000 позиций, гастрономия 700. Ежедневная проходимость покупатетелей составляет 1100-1300 человек. Из них 2\3 — постоянные клиенты. Форма продажи товаров производится через кассу. Оформление товарных ярлыков и цен: крупно, понятно— название товара, вес, цена.