5. Технология возделывания сахарной кукурузы в открытом грунте

Стабильные и высокие урожаи сахарной кукурузы можно получить только при условии качественно и своевременно проведенных агротехнических мероприятий.

Хорошо разработанная технология выращивания производства сахарной кукурузы – залог получения качественного сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности.

5.1. Выбор участка под кукурузу

В зоне, где сумма активных температур составляет 2100-2300⁰С, основным требованием к участку, на котором размещают посевы кукурузы, является его плодородие, а в зоне с меньшим количеством тепла, кроме того, важным является и склон участка. Здесь кукурузу лучше размещать на полях с южным или юго-западным склоном крутизной 3-4 ⁰С. На них сход снега происходит на 4-5 дней раньше, что позволяет быстрее провести посев, растения лучше освещаются, все фазы развития проходят на 4-7 дней быстрее (Колпаков А. И., 1987)

5.2. Севооборот и предшественники

Кукурузу возделывают не только на постоянных участках, но и в полевых, кормовых и овоще-кормовых севооборотах (Колпаков А. И., 1987)

Кукуруза как высокоурожайная пропашная культура - прекрасный предшественник для последующих культур. Растение задерживает снег при оставлении стеблей на корню, сравнительно мало страдает от вредителей, насекомых, благодаря сильному затенению почвы подавляет сорняки, повышает продуктивность севооборота (Вавилов Н. И., 1960., АдиньяевЭ. Д.,1988, Коцюбан А., 1990, Круг Г, 2000).

Кукуруза играет огромную роль в определении урожая других культур (Вавилов Н. И., 1960). Являясь представителем семейства мятликовых, кукуруза «разрыхляет» овощеводческие севообороты. Она хорошо переносит повторные посевы, и ее можно возделывать в монокультуре (Круг Г, 2000)

Лучшим местом для кукурузы в полевых севооборотах являются поля, освободившиеся от колосовых культур. Хорошими предшественниками в овощных севооборотах считают для кукурузы культуры, под которые вносили органические удобрения - огурец, картофель, томат, капуста (Иванов Н. Н., 1974, Колпаков А. И., 1987, Мухин В. Д., 2000, Капустин А, 2006).

В районах недостаточного увлажнения не рекомендуется размещать кукурузу после подсолнечника, сахарной свеклы, многолетних трав, суданской травы, так как они иссушают почву на большую глубину (Тараканов Г. И., 2003).

5.3. Подготовка почвы (осенняя, весенняя)

Важным звеном в технологии выращивания кукурузы с початками молочно-восковой или восковой спелости зерна является обработка почвы, позволяющая быстро и высококачественно подготовить поле к посеву и увеличить за счет этого период вегетации рано появившимся растениям (Колпаков А. И., 1987).

Для получения хороших урожаев кукуруза требует глубоко разделанной и рыхлой почвы и такой системы агротехнических приемов, которые обеспечили бы ее в продолжение всего вегетационного периода влагой и усвояемыми питательными веществами (Аблизин Д. В., 1960).

Наличие в почве воздуха - обязательное условие нормального роста растений. Первым элементом системы обработки почвы, позволяющим провести эффективную борьбу с сорняками механическими средствами, является лущение (Колпаков А. И., 1987).

А.Михов (1980) отмечает, что первое лущение проводится дисковым лущильником, вслед за уборкой предшественников, на глубину 6- 8 см, второе - через 10- 15 дней на глубину 8 - 10 см. После лущения, при появлении корневых отпрысков проводят опрыскивание гербицидами в дозе 2- 3 кг\га д.в. с последующей (через 2-3 недели) вспашкой зяби на глубину 25-27 см.

В.Циков (1993) рекомендует осенью под вспашку вносить органические удобрения (компост, перегной из расчета 30-40 т/га), фосфорные и калийные удобрения из расчета на 1 га: 2 – 2,5 ц суперфосфата, 1 ц калийной соли. Аммиачную селитру (1,5 – 2 ц/га) вносят перед перепашкой весной.

Целью предпосевной подготовки почвы является обеспечение рыхлого, в достаточной мере влажного и теплого поверхностного слоя почвы, позволяющего провести качественный посев и обеспечить быстрое и дружное прорастание семян.

Предпосевная подготовка почвы направлена на закрытие влаги, выравнивание поверхности, заделку минеральных удобрений, уничтожение сорняков, активизацию жизнеспособности микроорганизмов (Веденович Ж, 1994).

Выравненная поверхность способствует улучшению теплового режима почвы и быстрому прорастанию сорняков. Культивацию нужно проводить через 8 – 10 дней после выравнивания. До посева, особенно в районах с недостаточной влагообеспеченностью, следует проводить прикатывание кольчатыми или гладкими катками (Циков В., 1993).