2.5 Исследования и наблюдения в опыте

Все исследования и наблюдения в опыте проводились в соответствии с «Методикой полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве» (Белик, Бондаренко, 1991) и рекомендациями кафедры плодоовощеводства Пермской ГСХА. Исследования и наблюдения проводили в динамике – один раз в 10 дней с момента высадки культуры в открытый грунт до ее ликвидации. 1. Фенологические наблюдения проводились по «Методике физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве» (Белик, 1970). При этом отмечались: даты посева, даты всходов, посадки (посева) в открытый грунт, начало выметывания метелки, массовое выметывание метелки, цветение метелки, формирование початка, цветение початка, фаза молочной спелости, фаза молочно – восковой спелости и восковой спелости.

2. Биометрические описания растений сахарной кукурузы проводили по «Методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур» (Федин, 1985). При этом отмечались следующие показатели – высота растений, количество листьев, площадь листьев, индекс листовой поверхности, количество боковых побегов, количество початков.

3. Уборку початков сахарной кукурузы проводили выборочно в фазу молочно – восковой спелости зерна. Признаками готовности початков к уборке является высыхание тычиночных нитей и приобретение ими коричневой окраски. Зерна в уборочной спелости должны быть круглыми и еще не морщинистыми, блестящими, желто – оранжевыми. При уборке определяли: массу початка с оберткой, массу початка без обертки, % листьев обертки, количество рядов, количество зерен в ряду, массу стержня, % озерненности, массу тысячи семян.

4. Степень поражения растений вредителями и болезнями провели по методике ВИЗР, визуально.

5. Статистическую обработку данных провели по методике Б. А. Доспехова (1968).

6. Провели оценку экономической эффективности опыта.

2.6. Выращивание рассады

Климатические условия Пермского края не соответствуют требованиям для выращивания сахарной кукурузы посевом семенами в грунт. При посеве семенами в грунт посев производится в достаточно поздние сроки, поэтому растения формируют достаточно мощную вегетативную массу, початков образуется много, но они мелкие и достигают только фазы формирования зерна.

Кукуруза – теплолюбивая культура. Для достижения технической зрелости зерна требуется сумма температур выше 10⁰С – для раннеспелых сортов – 2100 – 2300⁰ С, для среднеспелых – 2400 – 2700⁰ С, позднеспелых – 2800 – 2900⁰С. В условиях Пермского края обеспеченность теплом недостаточная, поэтому используется рассадный метод выращивания культуры.

Рассадный метод выращивания позволяет создать забег в развитии растений по сравнению с посевом семенами и получить початки в молочно – восковой спелости.

Рассада сахарной кукурузы выращивалась в весенней пленочной теплице, в горшочках, объемом 1литр (рис.2, рис. 3).

Рис. 2.Рассада сахарной кукурузы Рис. 3.Рассада сахарной кукурузы – фаза

– фаза второго – третьего листа пятого листа

В качестве субстрата использовали смесь верхового торфа и опила, в соотношении 70 % торфа и 30 % опила, который был произвесткован до полной гидролитической кислотности (6 кг/м³доломитовой муки). Также в смесь добавляли N - 0,4, P2O5 - 0,8 , К2О – 0,6 кг/ д.в. на 1м³. Температура грунта 20 – 22⁰ С. Семена сахарной кукурузы перед посевом на сутки замачивали в теплой воде (температура воды 50⁰ С) - для повышения всхожести. Посев на рассаду провели в три срока: посев 20 апреля, посев 30 апреля, посев 10 мая. Глубина посева – 3 – 4см. Горшочки накрывали полиэтиленовой пленкой, для создания благоприятных условий при прорастании семян. При появлении единичных всходов пленку снимали. Теплица в летние, жаркие дни проветривалась. Температура воздуха днем + 20 +24⁰С, ночью +17 +18⁰С. Уход за рассадой заключался в поддержании влажности почвы на уровне 80 – 90 % НВ, влажности воздуха – 70 – 80 % НВ. Поливали рассаду умеренно, по мере подсыхания грунта, теплой водой (температура 25…28⁰ С). В фазу трех листьев проводили подкормку растворином, из расчета 40 г/10 л воды, расход рабочего раствора 200 мл на одно растение. Также проводили рыхление почвы в горшочках. За сутки до посадки рассада была вынесена в открытый грунт с целью закалки. На момент высадки в открытый грунт рассада сахарной кукурузы имела следующие показатели, данные которых представлены в таблице 3.

Таблица 3 – Показатели рассады сахарной кукурузы перед высадкой в открытый грунт

Возраст рассады, дней	Высота растения, см	Количество листьев, шт	Длина листа, см	Ширина листа, см	Площадь листьев. см2
50	55	7	55	3,5	192,5
40 (к)	52	7	50	4.0	200
30	40	5	40	2.5	100

Перед высадкой в открытый грунт более развитыми были растения сахарной кукурузы первого и второго сроков посева - рассада в возрасте 50 и 40 дней: они имели по 7 листьев, высота растения составила 52 – 55см, длина листа 50 – 55см, ширина листа 3,5 – 4см, площадь листьев – 192, 5 – 200 см². Растения третьего срока посева – рассада в возрасте 30 дней несколько отставали в развитии. К моменту высадки в открытый грунт они имели по 5 листьев, высота растения составила – 40см, длина листа – 40см, ширина листа – 2,5см, площадь листьев – 100 см.